稻田蟹壳黄
    阵头雨虽然只下了一会儿,下午的果子却不能摘了。王氏心里虽急,却也知道急也没用––沾了水的果子,摘下来极容易烂,远不如果子留在树上,等风吹干了再摘合算。
    横竖下午没事,王氏见李满囤拿了把铁锹,知道他要去水田查看,便即说:“我也过去瞧瞧吧。”
    “咱家的地,我还不知道是哪块呢。”
    李满囤一想也是,便即就同意了。
    到了水田,李满囤领着王氏看自家的界石,红枣尾巴一样跟在后面,眼睛则警惕地观察脚下。稻田里有蚂蟥,红枣可不想被这玩意附身。
    眼光扫过一块土坷垃,红枣目光转过,转又转了回来。这颜色,比旁边的土要黑,这是,红枣凑近一看,便即条件反射地自篮子里抽出自己的小锹,一把压住了那块土坷垃。
    “爹,爹。”感受到锹下那土坷垃的挣扎,红枣毫不犹豫地呼救。
    李满囤闻声立刻大步折回,他以为红枣遇到了蛇。
    靠近一看,李满囤松了口气,他缓声道:“别怕,这是八爪鳌。”
    “你松开手,爹拍死它。”说着话,李满囤举起了手里的铁锹。
    拍死它!红枣惊呆了。没想到她爹这么威武––竟然要拍死四两大的螃蟹。
    不过,红枣想起来了,这么多年,她还真没看到村里有人吃螃蟹。
    难道说,她要做这个世界上第一个吃螃蟹的人
    “别,别拍,”红枣赶紧阻止她爹:“你递个草给我。我把它扎起来。”
    上一世,超市里阳澄湖的大螃蟹就是草扎着的。红枣觉得她也可以。
    听红枣这么一说,李满囤也明白了––他小时候也没少玩八爪鳌。村里男孩子都喜欢抓八爪鳌,然后看它们打架。李满囤虽没人一起玩,但自己也会抓两只八爪鳌自娱自乐。
    李满囤揪了根田埂上的杂草,对红枣说:“你松开手,看爹抓住它。”
    红枣瞧她爹的锹丢在一边,放心的松开手,然后便见他爹极快地伸出左手,仅拇指和食指两只指头就捏住了螃蟹的背盖,然后捏着草的右手左缠右绕。眨眼,就把捆扎好的螃蟹递给了红枣。
    “好好拿着,”李满囤说:“别给跑了。”
    这是不给跑吗?红枣看着她爹递过来的螃蟹,禁不住心中咆哮:不想它跑,你倒是把螃蟹腿给扎起来啊,现你扎个螃蟹肚子,让我提花灯似的提着这个张鳌舞爪的货色,是闹那样
    李满囤很快就给了红枣答案。
    “爹再去抓一个,”李满囤兴致勃勃地说:“今儿我们回去,就让它们打架。”
    “可好玩了!”
    螃蟹,打架,好玩,红枣呆滞地看着她爹潇洒而去地背影,好容易消化完她爹的话,心头一千匹草泥马飞奔而过。
    自家都穷得屋子里只剩四堵墙了,她爹竟然还要看螃蟹打架!
    果然,没一会儿,李满囤提着另一只螃蟹来了。
    “看,”李满囤跟红枣炫耀:“我这只更大。”
    “一会儿打架,我这只肯定赢。”
    “然后,我这只就会把你那只给吃掉。”
    吃掉–吃掉–,李满囤的话糟点太多––让六岁的女儿看蟹自相残杀不算,还要看它们吞吃同类,并以此为乐,这三观还能更歪一点吗?
    红枣实在是无力吐糟。
    “爹,”红枣直接问李满囤:“你吃过,八爪鳌吗?”
    嗯李满囤愣住了,下意识地回道:“没有。”
    待低头瞧见手里的螃蟹,又补充道:“这八爪鳌浑身都是壳,怎么吃”
    “村里没人吃。”
    果然没人吃。红枣眼珠一转,又道:“爹,你拿草给我把这两个八爪鳌的腿和鳌绑起来。”
    虽然,不知道女儿的意思,李满囤还是依言拿了根草,把手里的螃蟹的腿鳌给绑了。
    有打草鞋的经验在,草绑八爪鳌,对李满囤而言,实在是小意思––即便开始绑不好,但尝试几次,也就好了。
    “这样”李满囤把捆成背壳形状的螃蟹递给红枣。
    红枣点头,示意他放到她挎的篮子里,然后把手里的蟹递了过去。
    “爹,这只一样捆了。”
    等李满囤捆好了两只蟹,红枣问她爹:“爹,你还能再抓到八爪鳌吗?”
    “能的话,再抓几只。”
    “咱们回去煮着了吃。”
    煮了吃这次轮到李满囤怔住了:“这八爪鳌能吃”
    红枣:“当然。”
    李满囤不信:“你咋知道能吃”
    红枣奇怪:“爹,不是你说的吗?”
    “两个八爪鳌打架,赢的那个就把输的那个,吃掉了。”
    李满囤:这话确是自己说的。但好像还是哪里不对。
    说不过红枣,李满囤只能老实去抓八爪鳌。
    这世第一次吃螃蟹,红枣不知道自己吃蟹是否过敏,也不知她爹,她娘是否过敏,也没敢让她爹多抓,不过再抓了一个,便即就罢了。
    李满囤见红枣不再闹他抓八爪鳌,不觉松了口气。他以为红枣的心血来潮过去了。
    红枣回到家,便即把三只螃蟹倒到木盆里,舀上水,拿刷锅的竹刷刷了几下,刷去了螃蟹壳说的泥水。
    差不多,是这样吧?
    红枣回想了一下前世海鲜自助餐厅里提供的下火锅大闸蟹的样貌,肯定的点点头,就是这样。
    锅里舀上水,灶里添上柴,再点一把干草引火,烧灶小能手红枣很快的烧沸了水。
    眼见红枣真的要煮八爪鳌,李满囤想上前阻止,被王氏拦住。
    “你先别拦,”王氏劝李满囤:“你让她煮。”
    “等她煮完,发现都是壳,不能吃。”
    “也就不闹了。”
    “不然,你越拦,她越干。”
    李满囤想着女儿的脾气,摇摇头,只嘱咐王氏:“你看着她,别让她真吃。”
    红枣见水开了,立把三只螃蟹丢了下去。
    很好,红枣满意地想,现在就等熟了。
    王氏看红枣敞着锅煮,心说:到底还是个孩子。
    “红枣,”  王氏提醒女儿:“你锅盖没盖。”
    红枣想着王氏一向节俭,也不以为意,随即便盖上了锅盖。
    火锅也是有盖子的,红枣想,火锅店上锅底的时候可不都盖着盖子吗?这样省火。
    王氏瞧红枣烧了一顿饭的功夫,还没烧好,只得又提醒到:“红枣,你还要煮多久啊”
    “娘等着锅,做晚饭呢。”
    其实,红枣也在发愁,这螃蟹到底熟了没有
    前世吃火锅,从来都是一群人一道吃,红枣压根没操心过生熟––每次都有那急性子,等不得熟,坐那儿不停地拿漏勺捞,然后等真的熟了,便会立刻大声报告:“熟了,可以吃了。”
    唉,红枣怅然:好怀念前世无忧无虑的日子啊!
    要不红枣想:也煮了好一会儿了,熟没熟,我先揭锅看看吧。
    揭开锅盖,侯水蒸气散了散,红枣探头往锅里一瞧,瞧见螃蟹都变色成金红不算,两只母蟹的背壳也高高顶起,露出体内红色的蟹膏。
    绝对熟了!红枣无比确认,因为她前世妈咪蒸出来的螃蟹就是这样。
    王氏看红枣揭开锅盖,也伸头看了过来。头一眼,王氏看到螃蟹变色,也不以为意,只心说:这八爪鳌煮熟了到似虾一样,会变色。第二眼,王氏看到锅里的水面上竟然漂着红色的油花,禁不住“咦”了一声。
    竟然有油!王氏心想:这有油就有肉,这八爪鳌,说不定还真能吃。
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