正月间，春节和元宵节的热闹持续了大半个月，在重新上朝之后，这股热潮才算是消弭了下来。
春节前半个月，到元宵落幕，整整一个月的时间，消费市场才算是回归到正轨。
欧阳修开始上朝，欧阳发三兄弟开始上学，欧阳辩又得苦逼去王安石那里上课了。
而欧阳辩名下的冰室和澄园对春节和年节这段时间的收支进行清算。
十五家冰室在这一个半月的时间里，一共盈利17万贯，这是刨除了薪酬和各类成本的纯盈利。
澄园那边这一个半月的时间，一共营收14万贯。
冰室欧阳辩占股六成半，可分红11.05万贯。
澄园占股八成，可分红11.2万贯。
东西烧占股三成，可分红6万贯。
以及张家酒楼那边的盈利他可以拿到两成分红，也可以拿到2万贯。
也就是说，就这一个半月的时间里，他挣到了三十万二千五百贯！
在看到这个数字的时候，欧阳辩才意识到宋人，尤其是汴京城里的宋人的消费能力究竟有多高！
不过仔细想想也实属正常。
中国人的习惯，大多数人一年下来勤俭持家。
但到了年节，尤其是春节这样的节日，很可能会花掉至少两个月的收入在吃喝玩乐上面。
平常的时候，大多数人可能只会花掉收入的一小部分，然后大部分的钱花在一些硬性支出的部分。
而在这年节，他们花在吃喝上面的钱，估计是平日里的十几二十倍。
而欧阳辩的这些产业，都是以吃喝为主，又是时下最为火爆，可以说是引领潮流的消费。
冰室的热奶茶是小姐姐们的最爱，一杯暖洋洋的奶茶拿在手里，又暖心又暖胃。
关键是，一杯奶茶500文，拿在手上立即身份就不一样了。
而东西烧烧烤店，是官员、读书人、士绅的最爱。
在这里和朋友兄弟喝酒，没有酒楼和青楼的浮夸应酬。
就是单纯的朋友兄弟之间的消遣，颇能敞开胸怀。
澄园做的生意是真正的高端会所模式，去那里消费，已经不是单纯吃饭喝酒的事情了。
关键是感受到了与汴京不同的江南风情，那种温婉的感觉，让读书人趋之若鹜。
正是这些与众不同，让欧阳辩在至和二年开了个好头。
欧阳辩感觉自己已经提前实现了财务自由了。
于是他借着给欧阳发三兄弟买房的借口，一口气买了四座大院子，其中有一座便在欧阳家的附近。
当然其他的三座院子一时间也住不上，就往外租就好了，反正不愁没有人租，就当是一种资产配置，以后还会慢慢升值。
做完这些之后，他让陆采薇住进了院子里，给配置了好些个婢女和男仆，对欧阳修和薛氏说是办公地点。
实际上也是，从元宵节后，欧阳家的客人就源源不断，其中不乏有官员，一开始欧阳修还以为是找自己的，没想到都是来找自家的幺儿的。
欧阳修一问，原来又是幺儿搞了个新的项目，幺儿做生意倒是没什么，但客人来来往往的，有些还是同僚什么的，完全不管不问也不好，搞得他连自己的私人时间都没有了。
所以当欧阳辩提出在旁边买了座院子作为办公地点的时候，欧阳修是非常赞同的。
薛夫人也很开心，这阵子人太多了，搞得她都没有时间照顾她的花草了，有些花草长得凌乱不堪不说，还有些枯萎了，让她颇为心疼。
夫妻对此颇为赞同。
于是欧阳辩名正言顺的搬去了大院子。
碧珠是欧阳辩的随身丫鬟，自然是要跟着去的，不过最近的碧珠压力颇大。
欧阳辩的身边出现了一个国色天香的女子，如果是这样倒是没有什么，关键是这女子还自居奴婢！
碧珠：“……”
这是想要抢我饭碗啊！
这名叫陆采薇的女子，她是知道一些情况的，出身玉仙楼，被玉仙楼的老板赠送给欧阳辩。
这倒是没有什么么，侍妾嘛，自家的公子虽然小了些，但以后肯定是个大人物，身边肯定少不了服侍的人。
只是你做侍妾就做侍妾嘛，怎么非得跟我抢服侍公子的事情呢？
端茶倒水扎头发，这些是我的活，你就只管给公子红袖添香不就好了嘛。
真烦。
其实不仅是碧珠觉得不好，欧阳辩也觉得不合适。
他专门找了个时间，和陆采薇聊天。
“嗯……陆姑娘，这些天感觉还适应吗？”
欧阳辩还是比较照顾小姑娘的心情的。
陆采薇赶紧点点头：“适应的，适应的。”
她自认为是做得挺出色的，端茶倒水什么的，每天早早地就起来，就看欧阳辩有什么需要帮忙的，恨不得连澡都帮欧阳辩给洗了。
欧阳辩不由得哑然失笑：“陆姑娘……其实你大可不必如此的。”
“啊？”陆采薇有些茫然。
“你看啊……”
欧阳辩小心的斟酌词句，一面伤害到这个看起来心思很是细腻的小姑娘。
“……我一早就和你说过，我要把你培养成一个商业人才，商业人才是什么，是上能够对我负责，下能够管辖其他的人，你这段时间做的这些事情，其实是在浪费你的时间。”
陆采薇有些紧张道：“可我不知道做些什么。”
欧阳辩点点头：“这样吧，我给你布置任务，你这些天，去和陈夫子学习，你要一份账本，好好地看，不懂的就问陈夫子，要学会看账本，看完之后来和我汇报就好了。”
“可是，我要回报什么？”陆采薇很是忐忑。
欧阳辩撑起了下巴：“尽量的详细吧，比如人员每个月的工资发放，某些员工的薪酬调整，每个月的开支和收入，盈余还是亏损，哪些店铺的盈利上涨，哪些店铺的盈利下跌等等……”
陆采薇赶紧提笔做笔记。
欧阳辩笑了笑继续说下去，既然打算培养这个小姑娘，他就不会藏私，何况以后还真的会倚重这个小姑娘呢。
张奇毕竟有自己的生意和家族，徐福为人精明，但有不少算计，胖大厨也是一心扑在东西烧上面，关键是，这些人的能力是不太足的。
现在欧阳辩培养的那些店员店长之类的，因为先天就不太足，他们大多不认得字，虽然人也算聪明伶俐，但上限并不高。
相反这个小姑娘虽然没有商业经验，但有文化，又有交际能力，所缺乏的不过是商业上的技能而已，只要自己好好地教，说不定能够交出一个替自己统帅大局的人才出来。
自己嘛，当然不能像现在这么辛苦了，每日里做个街溜子才是人生理想嘛！
春节前半个月，到元宵落幕，整整一个月的时间，消费市场才算是回归到正轨。
欧阳修开始上朝，欧阳发三兄弟开始上学，欧阳辩又得苦逼去王安石那里上课了。
而欧阳辩名下的冰室和澄园对春节和年节这段时间的收支进行清算。
十五家冰室在这一个半月的时间里，一共盈利17万贯，这是刨除了薪酬和各类成本的纯盈利。
澄园那边这一个半月的时间，一共营收14万贯。
冰室欧阳辩占股六成半，可分红11.05万贯。
澄园占股八成，可分红11.2万贯。
东西烧占股三成，可分红6万贯。
以及张家酒楼那边的盈利他可以拿到两成分红，也可以拿到2万贯。
也就是说，就这一个半月的时间里，他挣到了三十万二千五百贯！
在看到这个数字的时候，欧阳辩才意识到宋人，尤其是汴京城里的宋人的消费能力究竟有多高！
不过仔细想想也实属正常。
中国人的习惯，大多数人一年下来勤俭持家。
但到了年节，尤其是春节这样的节日，很可能会花掉至少两个月的收入在吃喝玩乐上面。
平常的时候，大多数人可能只会花掉收入的一小部分，然后大部分的钱花在一些硬性支出的部分。
而在这年节，他们花在吃喝上面的钱，估计是平日里的十几二十倍。
而欧阳辩的这些产业，都是以吃喝为主，又是时下最为火爆，可以说是引领潮流的消费。
冰室的热奶茶是小姐姐们的最爱，一杯暖洋洋的奶茶拿在手里，又暖心又暖胃。
关键是，一杯奶茶500文，拿在手上立即身份就不一样了。
而东西烧烧烤店，是官员、读书人、士绅的最爱。
在这里和朋友兄弟喝酒，没有酒楼和青楼的浮夸应酬。
就是单纯的朋友兄弟之间的消遣，颇能敞开胸怀。
澄园做的生意是真正的高端会所模式，去那里消费，已经不是单纯吃饭喝酒的事情了。
关键是感受到了与汴京不同的江南风情，那种温婉的感觉，让读书人趋之若鹜。
正是这些与众不同，让欧阳辩在至和二年开了个好头。
欧阳辩感觉自己已经提前实现了财务自由了。
于是他借着给欧阳发三兄弟买房的借口，一口气买了四座大院子，其中有一座便在欧阳家的附近。
当然其他的三座院子一时间也住不上，就往外租就好了，反正不愁没有人租，就当是一种资产配置，以后还会慢慢升值。
做完这些之后，他让陆采薇住进了院子里，给配置了好些个婢女和男仆，对欧阳修和薛氏说是办公地点。
实际上也是，从元宵节后，欧阳家的客人就源源不断，其中不乏有官员，一开始欧阳修还以为是找自己的，没想到都是来找自家的幺儿的。
欧阳修一问，原来又是幺儿搞了个新的项目，幺儿做生意倒是没什么，但客人来来往往的，有些还是同僚什么的，完全不管不问也不好，搞得他连自己的私人时间都没有了。
所以当欧阳辩提出在旁边买了座院子作为办公地点的时候，欧阳修是非常赞同的。
薛夫人也很开心，这阵子人太多了，搞得她都没有时间照顾她的花草了，有些花草长得凌乱不堪不说，还有些枯萎了，让她颇为心疼。
夫妻对此颇为赞同。
于是欧阳辩名正言顺的搬去了大院子。
碧珠是欧阳辩的随身丫鬟，自然是要跟着去的，不过最近的碧珠压力颇大。
欧阳辩的身边出现了一个国色天香的女子，如果是这样倒是没有什么，关键是这女子还自居奴婢！
碧珠：“……”
这是想要抢我饭碗啊！
这名叫陆采薇的女子，她是知道一些情况的，出身玉仙楼，被玉仙楼的老板赠送给欧阳辩。
这倒是没有什么么，侍妾嘛，自家的公子虽然小了些，但以后肯定是个大人物，身边肯定少不了服侍的人。
只是你做侍妾就做侍妾嘛，怎么非得跟我抢服侍公子的事情呢？
端茶倒水扎头发，这些是我的活，你就只管给公子红袖添香不就好了嘛。
真烦。
其实不仅是碧珠觉得不好，欧阳辩也觉得不合适。
他专门找了个时间，和陆采薇聊天。
“嗯……陆姑娘，这些天感觉还适应吗？”
欧阳辩还是比较照顾小姑娘的心情的。
陆采薇赶紧点点头：“适应的，适应的。”
她自认为是做得挺出色的，端茶倒水什么的，每天早早地就起来，就看欧阳辩有什么需要帮忙的，恨不得连澡都帮欧阳辩给洗了。
欧阳辩不由得哑然失笑：“陆姑娘……其实你大可不必如此的。”
“啊？”陆采薇有些茫然。
“你看啊……”
欧阳辩小心的斟酌词句，一面伤害到这个看起来心思很是细腻的小姑娘。
“……我一早就和你说过，我要把你培养成一个商业人才，商业人才是什么，是上能够对我负责，下能够管辖其他的人，你这段时间做的这些事情，其实是在浪费你的时间。”
陆采薇有些紧张道：“可我不知道做些什么。”
欧阳辩点点头：“这样吧，我给你布置任务，你这些天，去和陈夫子学习，你要一份账本，好好地看，不懂的就问陈夫子，要学会看账本，看完之后来和我汇报就好了。”
“可是，我要回报什么？”陆采薇很是忐忑。
欧阳辩撑起了下巴：“尽量的详细吧，比如人员每个月的工资发放，某些员工的薪酬调整，每个月的开支和收入，盈余还是亏损，哪些店铺的盈利上涨，哪些店铺的盈利下跌等等……”
陆采薇赶紧提笔做笔记。
欧阳辩笑了笑继续说下去，既然打算培养这个小姑娘，他就不会藏私，何况以后还真的会倚重这个小姑娘呢。
张奇毕竟有自己的生意和家族，徐福为人精明，但有不少算计，胖大厨也是一心扑在东西烧上面，关键是，这些人的能力是不太足的。
现在欧阳辩培养的那些店员店长之类的，因为先天就不太足，他们大多不认得字，虽然人也算聪明伶俐，但上限并不高。
相反这个小姑娘虽然没有商业经验，但有文化，又有交际能力，所缺乏的不过是商业上的技能而已，只要自己好好地教，说不定能够交出一个替自己统帅大局的人才出来。
自己嘛，当然不能像现在这么辛苦了，每日里做个街溜子才是人生理想嘛！