江大友带着人做的活做得特别仔细,不仅房子建得好,江婉特地设计出来的几口炒茶的灶也做得十分不错。
    甚至大铁锅都已经帮着买回来坐上去了。
    江大友见江婉的目光一直在灶上打转,就知道这个是她在意的东西,“要不试试看?”
    “也好。”正好地上就有上梁砍下来的木屑。
    良好的通风让灶里的柴木得到充分的燃烧,烟又被烟囱排出室外,不仅一点烟气都没有飘散出来,温度也很达标。
    江婉当真是惊喜连连,其实这个灶她只画了个大概的简图,想不到还真让江大友给做成了,不过上面有不少是他帮着改动的痕迹。
    “我将这烟囱口朝里改了改,不然火星子都飞跑了,浪费柴火。”江大友一一指出自己改动的地方,还都做了详细的解释,每一处都依照他们的实际经验,改得合情合理。
    “老五,这里收尾什么时候能忙完?”江婉看着这新的大锅大灶,已经跃跃欲试了。
    虽然蜜雪饮这段时间没少赚钱,但也就胜在一个新鲜。
    其实还有诸多限制。
    既有季节上的弊端,也有客源的被动。比如城里真正舍得花银钱的那些豪绅,一般都上了年纪,十分注重养生(怕死),对冷饮什么的口腹之欲能很好的节制,夏天用冰也不及年轻些的人适应得快。
    他们常年养尊处优,本就不怎么锻炼,稍有不慎就风邪入体,晚上用个冰都小心翼翼,哪怕整块的冰被赵芸娘卖出二十两银子的天价,其实也没多少收益。
    但茶就不同了。
    茶叶走的是高端路线,客户群体都是附庸风雅的文人骚客或是富甲一方的大户人家,毕竟有了银钱谁都不想被人说成暴发户瞧不起不是?
    肚子里没有半点墨水的,发了财也会多买几本书放在家里充充门面。那来了客人,又岂能少了好茶招待?
    如果说夏天的冰是堪比黄金的精贵之物,那全年都能派上用场的茶叶就是如流水一般会自动涌进来的黄金,多得一点都不稀奇。
    只要自家出产的茶叶能在整个大虞铺开,让清茶畅销全国,并形成新的潮流,江婉觉得自己往后余生,只管躺着数金子玩就可以了。
    当然,这个想法充其量也就只能拿来当个目标,想想就算了,可不敢当真。
    哪怕现在天上掉馅饼,真让她做了茶叶行当里的龙头老大,她也供不出那么多货来!
    虽然李家在小柳树村的制茶作坊做得像模像样的,但相比江婉心中的宏伟目标,只能算是摸着石头过河的小打小闹。
    ……
    江大友答应江婉再过两天就能正式完工,但江婉却等不及了,第二天就在村里贴出了告示,招聘采茶女工。
    十个铜板一斤收购,多劳多得。
    这个消息在村子里传开,就像是朝滚烫的油锅里滴进了一滴水,瞬间沸腾!
    长期干农活只配当男人下手的女人们第一次翻了身了。采一斤鲜叶十个铜板的工钱,手脚利索的一天能采八、九十来斤,那可是一百个铜板!
    江婉在村里建作坊时,帮忙的劳力每人每天三十个铜板的工钱,不知惹得外村多少人红了眼,再看请女人的工钱,一个能干女人能顶五个男人,感觉男人一下就不值钱了。
    刚经过夏收的乡下,正好有短暂的喘息时间,一个个生怕来晚了江婉不要,呼啦一下子就里三层、外三层的将李家给包围起来了。
    村里人的热情也让江婉干劲十足,当天不仅为制茶作坊配备了烧火工、炒茶工,采茶的人手也应该绰绰有余了。
    一切准备妥当之后,她也不再关心江大友的院墙完工的事了,当晚就安排下了第二天早上的分工。
    清晨,成群结队的妇人踏着露珠结伴而行,腰挎茶篓在晨曦微露之际就斗志昂扬的上了山,很快又散作满天星般分布在青绿的茶山间。
    按照一早江婉制定的要求,手指在绿叶间上下舞动,一个个一心两叶的茶芽被飞快的送入茶篓。
    而山脚作坊里,灶火已经点燃,新采来的嫩芽立即被投入锅中,江婉此时一点空闲都没有,双眼在几口锅灶上来回移动,被培训的炒茶人全是跟江里正商量过的,值得信任的族人。
    十几只手上下翻飞,嫩绿的茶叶以肉眼可见的速度在锅里迅速变青,正在完成的第一道工序是杀青。
    杀好青的茶叶会立即被送到一边的案板上,等着揉捻、整形。
    等提毫、提香、烘干,一整套的流程下来,最终出锅成茶,足足一个时辰过去了,但屋里散发出来的香味却滋润了所有的人,那是真真切切的银钱的味道!
    哪怕江婉早已做过无数次的实验,无论从温度还是速度都有明确的规定,但生手师傅们还是炒坏了好几锅,等到他们能出成品的时候,一天的练手时间就在不知不觉间溜走了。
    “阿婉,这,浪费了这么多茶叶!”临收工的时候兰芝娘看着被丢掉的炒糊了的茶叶于心不忍。“你花了这么大的本钱,就不怕教会了大家,有人忘恩负义吗?”
    每斤十文钱采回来的茶叶,再加上烧火的、炒茶的、揉捻整形的,所有人的工钱开支,这丢掉的也该值几两银子了!
    虽然这是江婉自己的事情,但兰芝娘觉得自己做为得到好处的一员,怎么也不能无动于衷。
    “嗯,是浪费了些,不过好在还在我的预算之内。好好干,明天不浪费就帮我省钱了。”江婉望着已经停手了的大家伙儿笑笑,“教会你们大家,就是让你们一起发财的啊,只要你们继续做就不算忘恩负义。”
    江婉只差没明着说鼓励大家自己创业了。
    她才不怕这些人学了手艺另起灶炉呢,到时候炒出来的茶叶还不是要卖给她!
    江婉一早就想好了,自己建茶园,建作坊,其实最终还在推广。她的所有做为不过是给小柳树村的村民一个示范作用罢了。
    现在清茶的市场还没有推广开来,需求不大,她的小作坊和小茶园就足以应付,等将来市场扩大,茶园的面积也势必越来越大,仅凭她一己之力,肯定是吃不下来的。
    最好是让村里的人都看到、尝到甜头,才会义无反顾的跟下去,开荒、种茶树、开设作坊。有了足够的产出,才是江婉打下清茶市场的坚实后盾。
    当然此时说这些还太早,她自己都还没有尝到甜头,而村民们要跟风种茶叶也需要时间。

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