的车过来的，穿得又多，也并不冷。倒是你，现在的脸色还是有些憔悴呢，得好好养养才行。哦，我来也没什么好东西，就带了点鸡蛋过来，虽说不是什么好东西，但吃些鸡蛋对哥儿也是有些好处的。大山，我还给你做了件衣裳，你一个没娶哥儿的汉子，就是苦，衣裳都没人给做”，说着，他把手里的包裹递给林大山。
“没，这几天顾秋正帮着我做衣裳呢”，林大山听着林雨儿调笑的话，反驳说。
“真是不懂事，顾秋才刚好呢，就让人家累着”，林雨儿白了林大山一眼。
顾秋忙说：“没事，我早就好了，缝衣裳算什么事。大哥吃了没，我们刚刚熬了腊八粥，要不喝一碗”。林雨儿一路上过来，正想喝碗粥暖暖身子，就笑着应了。顾秋正要去盛粥，林大山忙抢先过去了。
刚刚林雨儿故意把林大山和顾冬支走了。顾秋一个人和林雨儿呆着，尽管心里已经猜到了几分，但心里还是万分忐忑。
林雨儿瞅了眼顾秋，笑了“瞧你紧张的，咱俩不过一起说说闲话罢了。”说完见顾秋的脸色好了许多才接着往下说：“前几日我们家大山来看我，就说了你的事，他这个人老实，心里藏不住话。我看他心里是有些喜欢你的。他的年纪也不小了，我这个做哥哥的正打算给他找门亲事，如今他既然跟我说了喜欢你，我这个做哥哥的也就厚着脸皮来找你说话了。也不知道你心里是怎么想的。我想吧。如果你对我家那个傻弟弟也有几分心思的话，我就帮你们把事儿给办了，如果你没那意思，那也不要勉强。我自己也是受了这婚姻的苦，绝不能勉强了谁。”
顾秋一直低着头，听林完雨儿话才抬起头来，下定了决心般说：“哥哥，你能把话说得这么通透，我也就不那么扭扭捏捏了，林大哥是个极好的汉子，我虽认识他还没几天，但是也很佩服林大哥。我，我也也”。
雨儿笑着拉住了顾秋的手，“你的意思我明白了。哥儿家的难免有些害羞。大山年纪也不小了，我想最好明年开春就把亲事给办了。成了家后、有了孩子，哥儿的人生才算圆满呀。”
顾秋脸红红的，“诶，哥哥说的是”。
林雨儿把顾秋的心意告知林大山后，林大山简直乐得手足无措，结结巴巴地问着接下来该做的事，把林雨儿逗得直乐，“呵呵，瞧你乐得。现在还早着呢，这婚礼最早也是明年开春才能办，今年你们也不用担心，好好地把年过好。过了年你就找里正把你俩的事说说。婚礼的事，你找江涛和金云帮着操持着，我也会帮着的。”
林大山听了顺服地点点头。林雨儿接着说：“不过家里的事，你自己就要多上心了。”“我知道了，哥，你别担心，我会办好的。”
林雨儿作为一个嫁了人的哥儿也不能在娘家久留，快天黑的时候就搭车回去了。
之后的几天，顾秋和林大山两个人见了面总觉得有些不好意思。不过两个人住在一个屋檐下，难免会碰到，不过好在有调皮可爱的顾冬在，在他的调和下，两人也不会觉得那么不自在了。
转眼再过两天就过年了，家里的东西都还没准备起来，正好明天是柳树村的集市的最后一天，林大山就到正里家借了车，决定明早一家人还有江涛两口子一块儿赶集、置备过年的物什。
早上天还没黑着，顾冬就早早地爬起来催着顾秋起床，闹得顾秋又只好爬了起来。天还朦朦亮，一伙儿人就已经坐在车上往柳树村赶了。
柳树村离林大山住的江家村并不太远，两个时辰左右大家就到了。虽说是集市的最后一天，但热闹的程度却一点也不减，一大早街上人就已经很多了。
林大山把车牵去相熟的人家寄存，大家出来得早，还没吃早饭，江涛就先领着一行人去找个铺子买早饭吃。李金云原本是柳树村人，后来嫁到了江家村，他对柳树村熟得很。
一行人径直到了一家面馆，店面小小的，生意却很好，店里的桌子都有人坐着，不过没一会儿就有空位子了，这时候林大山也回来了。
今天，金云的心情特别好，高兴地对顾秋说：“别看这家店破破小小的，人家历史可悠久了，据说传了好几代的百年老店，他们家的面可好吃了。他们家的招牌菜是秘制牛肉面和肉酱面，当然其他的也很好吃，每回回柳树村,我呀，都会来吃一顿。看看墙上的牌子，想吃什么？”
顾秋看看看墙上的菜单，牛肉面和排骨面骨的价格真不便宜，都是八个钱一碗，这都能买一斤肉了，顾秋还犹豫着，林大山就说买牛肉面吧，这个好吃。于是就点了六碗牛肉面。
不愧是百年老店，面的量很足，有满满一大海碗，上面铺着好几块卤牛肉，撒着翠绿的葱花，不管是看着还是闻着都让人垂涎欲滴。顾秋加了点辣子，喝了口面汤，就马上被美味给征服了，埋头苦吃。没一会儿桌子上就只剩下六只空荡荡的碗里，连七岁的顾冬也把面吃得干干静静，肚皮撑得滚圆。
付了帐，一行人就在大街上慢慢走着，一面逛一面消食。街上更热闹，摊子把路的两边都摆满了，卖什么的都有，有猎户从山里猎来的孢子、山鸡等野物，有人找屠户杀猪，自个摆摊卖肉，有挨着河的人家捕了鱼来卖，还有卖炒瓜子、糖炒栗子的，那香气引得不少人等着买。更别说卖灶糖的，卖炒米的，卖米面的，卖布料的，卖针线汗巾子的。快过年了，庄户人家辛苦了一年，就等着在年前好好享受一把，这个时候也不会抠着手里的钱，都到集市上来买东西了，更何况这是集市的最后一天。所以这街上真是人挤人。
金云怀着身子，江涛就小心地护着他慢慢地逛。而顾冬则闹得很，横冲直撞的，所以大家就就分开走，约定了碰面的时间、地点就分开了。
顾冬一到街上就像鱼儿进了水，看着那些零食小吃就拉都拉不住了，直往人群里钻去。林大山又对他宠得很，不一会儿，他的手里就已经拿了包糖炒栗子、香瓜子、大串的晶莹剔透的冰糖葫芦、冻柿子冻梨等等，现在正围在一家卖麻花的铺子边。
顾秋拉了拉林大山的袖子，“别惯着他了，都买了这么些东西。”
林大山老实地笑笑，“没事，反正家里也没什么年货，孩子喜欢就买点吧。再说麻花也是需要的。”
听了林大山的话，加上旁边顾冬可怜巴巴的小眼神。顾秋只好也同意了，“老板这麻花这么卖？”
“五个钱一斤，我这麻花是上好的，上面还有芝麻呢，香脆得很呢”，麻花糖的人递了一块给顾秋尝。
顾秋尝了尝，味道还不错，又香又甜又脆，“这麻花挺好的，老板便宜点，八个钱，我们来两斤。”
买麻花的人听了笑着对林大山说：“哈哈，兄弟，你这哥儿可真会过日子，识货。今天也是最后一天集市了，两斤九个钱好了，我再给你加两跟。”卖麻花的包好麻花，系上个绳给顾秋拎着，还另外给了顾冬一根拿在手里吃。
顾秋是过过苦日子的，过日子总俭省些，更何况年后结婚还不知林大山要花多少呢，就勒令那一大一小不准再乱买东西。
在顾秋的带领下，接下来的事可就快多了。过年肉铺总是最红火的，顾秋先去了肉铺，买了个大肘子，看这猪肉颜色淡红，肥瘦适宜，反正接下来总是要用的，就一口气买了五斤，还买了些骨头，肉铺老板见他买得多还送了小半块猪肝。
过年是一定要吃鱼的，吃了鱼，年年有鱼。顾秋的家乡在南方的一个水乡，鱼虾都是他的拿手菜。他挑了一条草鱼，打算过年的时候露上一手。
除了肉和鱼，还买了几斤白面，豆腐，各味调料、还有虾皮，还有过年用的春联、鞭炮。顾秋本来还打算买只活鸡，不过林大山说村里有人家养了鸡，到时候回村里再买。买完这些就差不多了，不过林大山坚持又去糕点铺买了一包白糖桂花糕才罢。
把要买的都买完了，三个人才往原来的面馆去，刚刚大家就约定在面店门口碰面。到了门口，顾秋吓了一跳，江涛买的东西可不是一般的多，大包小包的，竟然还买了一只羊。
“江大哥，你怎么买了一只羊呀？”。
李金云听了无奈地瞅了眼江涛，江涛笑着说：“这不是金云怀孕了吗，我买只母羊，再过再过三个多月就产仔了，到时候孩子就有奶喝。嘿嘿。大山你去领车，我们就回去吧，这时候回去时间也正好。”
于是，一行人空手而来，满载而归了。
第4章 过年啦1
转眼就到三十了，今天是个大日子，村里到处洋溢着喜庆的气息。不过今天，大家可有的忙活呢，要准备一顿丰盛的年夜饭可不容易。
一大早林大山就被顾冬拉着去门口帖春联和福字去了，春联和福字都是上次在城里买的。春联上写着“花开富贵，竹报平安”，虽然简单却最是适合不过了。顾冬在一旁端着浆糊，林大山负责贴。浆糊刷得厚厚的，把福字和春联紧紧地贴在家门上。
一贴好，顾冬就跑进屋里把顾秋拽了出来，笑得跟朵花似的，“哥，你看，我们贴的怎么样？”
顾秋上下打量了一下，“嗯……贴得很正，不错。贴好了，你们就赶快进屋吧。外面这么冷，大过年的可别感冒了。来，你们俩都进来给我帮忙。”林大山露出一个大大的笑容，“诶，我们马上进来。”
顾冬拉着顾秋的手，笑嘻嘻地问，“哥，我做什么呀？”顾秋看着他那调皮的样子，想了想就让他负责烧火。顾冬一听乐了，“哈哈，哥哥对我最好了，烧火最暖和了。”林大山宠溺地看着顾秋，笑着说，“那我就帮你打下手吧。”
刚刚顾秋就已经把骨头汤炖上了，骨头汤熬得越久越好，所以顾秋一早就先炖上了。三人一进厨房，灶上的汤已经在沸腾了，林大山把灶膛里的柴火拿出一些，再让顾冬看着火。
顾秋在炉子上烧得火也开了，顾秋让林大山把放在桌子上的装着新鲜的刚刚刮干净毛的的猪肘子的木盆拿过来。顾秋想去把沸腾的热水拿过来，但被林大山喊住了，“放着我来，这种事让我做就好了，你别烫着。你指挥我就行。”顾秋听了林大山的话，心里泛起淡淡的甜蜜。
林大山把热水倒进盆里，用长筷子不停翻动这猪肘子，不一会水面上浮起层血沫，顾秋撇掉血沫，把猪肘子捞出来。林大山自觉地赶忙把那盆脏水拿去倒了，然后把木盆洗干净再拿回来。
顾秋让力气大的林大山用菜刀把猪肘子切成两半，但没完全切断。顾秋去拿了一个陶罐，林大山一看，陶罐里放着一个香料袋，林大山指着袋子朝顾秋好奇地问：“这袋子里装的是什么？”
顾秋一边回答说：“里面是一些香料，有姜、桂皮、八角、花椒之类的，这肘子今天卤着吃。”一边加了些热水放进去陶罐里，又到了些酱油，把陶罐放到了之前烧热水的炉子上，香料煮了大约有一刻钟，顾秋再把猪肘子放到陶罐里炖。
猪肘子是林大山的最爱，以前他阿爸还在的时候，家里有钱了就偶尔做一次，大部分都进了林大山的肚子，后来他阿爸、阿爹没了之后就没人给他做过了，如今他的未来小哥儿也给他卤肘子吃，不觉咽了咽口水，傻傻地笑了
。
顾秋看见林大山脸上呆呆的傻笑，有点无语，这肘子的魅力也太大了吧。他心里暗暗记下，林大哥喜欢吃肘子，以后有机会得多做些。
猪肘子起码得炖六七个时辰，顾秋嘱咐顾冬留心看着火，顺便递给林大山一大碗煮好的栗子，让他把栗子壳儿和里面的皮去了，待会儿好烧鸡吃。这栗子煮之前已经开了口子，剥起来挺容易的。林大山接过顾秋手里的碗，洗干净手就坐在炉子边上慢慢地剥着。
这边顾秋麻利地把鸡块用葱、姜、酒、酱油腌上了。忙完这些，顾秋把上次城里买的白面拿出来。白面这种精细的粮食，庄户人家也不是能天天吃的，顾秋珍惜得很，小心地舀了一小碗面粉放到木盆里，又倒了些水，就仔细地揉起面来。等揉好了面，把一块干净的白布巾盖上，让面发一发。等忙完了这些，顾秋才有空停下了喘口气。
顾秋歇下来看了看厨房里忙活着的另外两个人，只觉得自己的心马上就被充满了，被一种叫做幸福和满足的心情充满了。他搬了一张凳子做到林大山旁边，打算帮林大山一块儿剥栗子。
“别碰，这个我来剥，你都忙了一个早上，就好好烤烤火，好好就休息会儿，别累着了”。林大山捉住了顾秋伸向栗子的手，温柔地说道。
顾秋听了就乖乖地坐在炉子边烤火，他看着林大山的手，那是一双真正的农村汉子的手，粗糙的黝黑的手掌，却很厚实、很温暖，虽然粗糙，却能撑起一个家，握在手里特别地令人有安全感。
林大山仿佛感应到了顾秋的心似的，竟伸手握住了顾秋的右手，摩挲了几下，手中柔软的感觉让他的心中顿时冒出了一股悸动，他暗暗地在心里发誓以后一定要好好地呵护、珍惜这一双手，永远不让他受到风霜的侵扰。林大山慢慢地放开了顾秋的手，笑着说，“现在暖了很多，再多烤烤火吧。”顾秋乖巧地点点头。
时间就在这样温暖而甜蜜的空气中慢慢流逝，一个早上过去了，忙了一早上的三个人都有些饿了。
“哥，我们中午吃什么呀？”顾冬可怜巴巴地蹲在顾秋和林大山面前问。
顾秋起了心思故意逗他，“哎呀，我和你林大哥都还不饿呢，中午就不烧了，咱们就等着晚上那一餐了。”
顾冬惨叫：“不会吧！”
顾秋被他夸张的反映逗笑了，“看你那么可怜，那咱就烧中饭吧。问问林大哥，想吃什么。”
顾冬立马扑了上去，抱着顾秋，问林大山，“大山哥，中午吃什么呀。”
林大山宠溺地看着闹得开心的两个人，笑着摸了摸他的头，“你想吃什么，咱中午就做什么。”顾冬欢呼：“太好了，我想吃面糊。”（这是我家乡的一种吃的，我们那的方言里这样叫，听着有点怪怪的，但直译就是这样）
“嗯，面糊，这是什么，好吃吗？”听到这怪怪的的名字林大山很疑惑。
“当然，这可好吃了，特别是我哥做的”。顾冬一听有人质疑，马上强烈反驳。
顾秋笑笑解释道，“这是我们家乡的一种面食，这边好像没有。这个做起来很简单，我做了你尝尝吧。”林大山闻言，露出一脸很期待的表情。
这次是顾秋主厨，林大山烧火，至于顾冬――负责等吃的。
顾秋舀了点面粉在碗里，倒入水，把面和成稀泥状，接着把厨房里肉切了一些肉丝出来，再把家里仅剩的两个茄子切成小块，泡在水里去除苦味。
林大山已经把锅烧热了，顾秋往锅里倒了点油，把肉丝倒进锅里翻炒，加了点酒和酱油，刺啦一声，香味一下子就浓郁起来了，顾秋又把沥干水的茄子倒入锅中，不停地翻炒。茄子不容易熟，要翻炒久一点才好吃，接着顾秋往锅里适量的水和半碗骨头汤，煮开。
顾冬帮着把装面糊的碗端了过来，顾秋右手拿着个勺子，勺子舀起一勺面糊，左手快速的一挤，面糊进了热汤很快成了一个不规则的面球，为了防止粘锅，顾秋还要不时地搅拌搅拌。面不太容易熟，顾秋盖上锅盖煮了一会，然后往锅里加入了切成小块的白菜和一小勺盐，煮一煮就起锅了。
面糊的卖相很一般，杂七杂八地煮在一起，不过林大山想这是顾秋做的，一定要给面子，就用勺子吃了一大口，味道很出乎他的意外，非常美味，面团软糯糯的又很入味。林大山不顾烫地又猛地吃了好几口。
顾秋看着他的表情变化，笑了：“这个看起来不怎么样，但是吃起来还是不错的，里面的茄子特别好吃，你尝尝看。”林大山一边点头一边埋头苦吃，根本没空抬头说话。
原本顾秋打算多做点，送到江涛家，让他们夫夫俩也尝尝，不过由于太受林大山欢迎，多出了的那一碗最后也进了他的肚子，只好作罢，顾秋想着下次还得多做点才行。
解决完丰盛的午餐，顾秋和林大山都有些撑到了，都坐在饭桌边上消食，只有一刻也闲不住的顾冬顽强地闹腾着，吵着要玩前些天从城里买的鞭炮。今天村里有好些小孩拿着家里的鞭炮在外面玩，顾冬心里已经痒痒很久了，趁着吃完饭的这个时间他想顾秋提出了申请。
小孩子都喜欢玩鞭炮，不过顾冬还小，顾秋担心鞭炮危险会伤人坚决不答应。看着小冬儿撅着嘴巴，红着眼睛，一脸委屈的样子，面黑心软的林大山有着不忍心：“就让他玩玩吧，也就过年这一回。”
顾秋听到林大山的说情，有些犹豫但还是不同意，但看着顾冬那一脸期待的小可怜样，他起身去摸了一把香瓜子，哄着他说：“鞭炮我和你大山哥也想玩，但是现在我们都吃太撑了走都走不动，所以到晚上的时候我们在一块儿放鞭炮好不好，顾冬是好孩子，现在你先吃点瓜子好不好。”
顾冬平时就是挺懂事的孩子，现在有了零食的诱惑自然就乖乖服软了。
林大山看着顾秋哄小孩的好本事，心想暗暗欢喜，以后我和顾秋生了孩子就不用愁了，哈哈哈~
作者有话要说：
第一次写文没什么经验，亲们多给点建议吧，谢谢
第5章 过年啦2
下午顾秋打算先把饺子包了。这个时候，热菜还不能烧，要不到了晚上就会凉掉，热过之后，菜的味道就会变了。
综合三个人的意见，这次的饺子打算做猪肉白菜豆腐馅儿的，昨儿晚上林大山就已经把馅儿剁好了。林大山负责擀皮，顾秋负责包。原本顾秋还有些担心林大山能不能做好，毕竟一个汉子，很少会下厨房的。不过林大山擀饺子皮的手艺可好的很，每一片饺子皮都擀得薄厚均匀适度，圆圆的，而且速度很快。
顾秋有着吃惊，林大山看着顾秋有些疑惑的眼神，有点儿得意地说：“以前我就经常帮阿爸擀饺子皮，后来我一个人过日子，厨房里的手艺也就慢慢练出来了，不过我的手艺比起你可差远了，做菜我都不大行，你看你包的饺子一个个都那么饱满精致。”
顾秋点点头，听了林大山的夸奖，心里挺高兴，毕竟一个哥儿总喜欢汉子夸奖自己，想着这个，他手上饺子包得更快更好了。
包完了饺子，林大山先给江涛家送一盘去，回来的时候竟然还带了几个刚炸的春卷回来。顾秋就着林大山的手吃了一个，焦香饱满、外酥里嫩，火候把握地非常好。
顾冬左手一个，右手一个，幸福地吃完所有的春卷就变身成了小跟屁虫，跟在顾秋的身后念叨着猪肘子好了没有，什么时候放鞭炮，什么时候煮饺子之类。
念叨着，念叨着，顾秋终于开始做年夜饭了，总算是让小唠叨满意地闭上了嘴，顾秋的耳根稍微可以清净一点了。
顾秋先去看看了已经炖了一个上午的猪肘子和骨头汤，打开锅盖浓郁的肉香一下涌了出来，溢满了整间厨房，顾秋用筷子戳了戳，猪肘子的肉已经酥烂了，颜色红红亮亮的看着很诱人，顾秋把盖子盖上，再炖上几个时辰肘子入口即化，更加好吃。骨头汤看起来也很不错，顾秋往汤里加了一把泡好的干蘑菇、木耳，切成小块的土豆、冻豆腐，继续炖着。
看了看厨房里的各类食材，顾秋打算先做个四喜丸子。
“林大哥，你过来帮我把这块猪肉剁成泥吧。”顾秋拿出一块肥瘦相间的五花肉招呼着林大山干活。趁林大山剁肉的功夫，顾秋从柜子里摸出个鸡蛋来，肉馅剁好放在碗里，顾秋加了点盐、胡椒粉、姜末、葱花、酱油、清水搅拌，接着又往碗里打了一个鸡蛋继续搅拌，侧过头对林大山说：“加了鸡蛋，到时候丸子很筋道，口感更好。”
林大山现在对于顾秋的厨艺非常地信任，信服地点点头，看着顾秋在厨房里如鱼得水的高兴样子，他也感觉很满足。
肉馅调好了，就开始搓圆子，林大山自告奋勇地接手了这个工作，顾秋就在一旁指导，“你把肉丸在两手之间来回摔打，这样出来的丸子会更好看，也更紧致。”
林大山听了就照做了，用力地来回把肉丸拍得啪啪作响。“噗，哈哈。”顾秋被林大山夸张的动作给逗笑了。林大山见顾秋笑得开心也乐呵呵地笑了，结果又把顾冬给逗笑了。
揉好的圆子先放在锅上蒸到八成熟，然后拿出来。“这还没熟呢，怎么就拿下来了。”林大山又不耻下问了。
“丸子再放到油里煎一煎会更香”，说着顾秋往锅里倒入少许的油，让后把丸子放到锅里煎，不停地用铲子搅动丸子，不让丸子焦掉，“这样做出来的四喜丸子，比蒸起来的要香，比炸出来的要清淡也省了很多油”。
丸子煎好了盛在盘子里，顾秋让林大山先夹一个尝尝，林大山用筷子夹起一个，咬了一口，嗯，丸子果真很好吃，外酥里嫩、咸香适口，肉的口感又很筋道很有弹性。“太好吃了，你也尝尝”，林大山把手里的丸子递到顾秋嘴边，顾秋愣了一下，脸一下子红了，他轻轻地张开嘴，咬了一口。
“哥哥和大山哥偷吃”顾冬看到他俩在吃东西，立马飞奔了过来，一脸自己没吃到，很委屈的样子。
顾秋有些尴尬，立马用筷子叉了一个丸子给顾冬，把他打发走了。接着装作没事的样子处理鸡肉去了。
切好的鸡块已经腌制了好一会儿，栗子也已经剥好了。顾秋把栗子放在锅里用油煸炒了一下，然后捞出来。锅里的油留着不用浪费，放入切好的姜片，爆香，然后顾秋把刚刚腌好的鸡块放入锅中翻炒，再加点酒、少许的酱油。由于鸡块已经腌制了好一段时间，已经入了味，所以其他调料不用加很多。翻炒一会儿后，顾秋往锅里加入了足量的水，又放了点花椒桂皮等香料，然后把原先的栗子倒入，盖上锅盖焖。
“我来看着把，你去料理别的好了。”林大山体贴的说道。
顾秋点了点头，“焖半个时辰就好了，到时候你叫我一声。”“嗯，知道了。”
栗子鸡有了林大山的照看，顾秋就放心地去处理鱼了。鱼是之前在城里买的，很大的一条。之前林大山就已经把鱼的腮和鱼肚子里的脏器都去到了，顾秋把鱼洗洗干净，然后用刀在鱼身上划刀。把鱼放在盘子里，用盐、胡椒粉、酒腌一会儿。
趁这个时候，顾秋用面粉调了一点面糊，把腌好的鱼用面糊裹起来再放到锅里炸成金黄色。把鱼捞起后，把切好的姜葱炒一下，放点水，倒入适量的醋和白糖。等汤烧开了就把鱼放进去，再放入泡开的香菇和木耳。为了让鱼更入味，顾秋不停地翻动鱼身。刚刚鱼已经炸过了，所以稍稍煮一会儿，等汤汁收得差不多就可以盛盘。
做完手里这些，顾秋就把已经炖了一天的猪骨汤盛了起来，足足有两大碗，然后又把已经炖的足够酥烂的大肘子盛了出来。
“这个栗子鸡也不多有半个时辰了。”林大山看了看锅里的菜说。顾秋往锅里加了少许的盐和白糖就起锅。
顾秋看来眼桌上的菜，突然发现还忘了一道菜没烧，“哎呀，芋头忘了烧了”。顾秋懊恼地说。
“没事，反正这么多菜了也很够了，就别烧了。”
“芋头在我们那儿跟余同音，过年都要吃芋头的，”顾秋摇摇头，很郁闷的样子，林大山一下子就舍不得了，“地窖里还有些芋头呢，我马上给你拿过来”。
顾秋听说家里还有芋头，一下子就放心了。“嗯，等会儿烧好了芋头，我再烧个拔丝地瓜就好了。你们再等等吧，很快的。”林大山一边应着一边往地窖里赶去。
顾秋又在厨房里忙了半天，终于所有的菜都上桌了。
“顾冬，拿筷子吃！”正忙着偷吃的顾冬吐吐舌头，溜走了，“我去拿碗筷。”
林大山从厨房的柜子里拿了一坛酒出来，“这是我自己酿的酒，还挺不错的，你也尝尝吧。”
林大山揭开酒坛的封口，浓浓的酒香立即扑面而来，顾秋闻了闻“这酒可真是香呀！林大哥你这酿酒的手艺可真好！”
“哈哈哈”，听了顾秋的夸赞，林大山高兴的笑了。
顾秋笑着接了过来：“这天太冷了，喝凉的不好，我去把酒热一热再喝，你们先坐下吧。”
酒烫好后，顾秋把烫好的酒给林大山到了一碗，也给自己倒了小半碗，“酒不能多喝，要适量”。
“我也要，我也要。”顾冬见他们两个喝酒自己也闹着要喝。
顾秋不同意，“小孩子家家，喝什么酒。”
“我可是小男子汉了，为什么不能喝酒，大山哥，我想尝尝。”顾冬拍着自己的小胸脯说道。
林大山笑着摸了摸顾冬的头，对顾秋说情：“就给一点点吧，舔一舔就好，男子汉应该喝点酒。”顾秋想了想就给倒了一点点儿，“看在今天是大年儿三十的份上就喝一点吧！”
三个人围桌而坐，顾秋看了看身边的这两个人，觉得仿佛做梦一样，半个多月前，他和顾冬还流离失所、一无所有，现在却收获了这么多的幸福，想到这些他的眼眶不禁红了。今天是除夕，大好的日子不能哭哭啼啼，顾秋马上低下了头掩饰了自己的神态。
林大山却看到了顾秋刻意隐藏起来的表情。林大山举起了就碗，“我们先来干一杯吧。顾秋、顾冬，我们以后一定都过得这么开心，来干杯。”顾秋懂得林大山的安慰，他抬起头，笑着举起酒碗。
看着慢慢一桌子的菜，个个都色香味俱全，都不知道这么下嘴了。顾秋给每人先盛了一碗汤，“先喝点汤暖暖胃再吃其他的。”
喝了一口浓浓的大骨汤，林大山只觉得全身的汗毛都舒服得张开了，这味道真是鲜香淳美。再看顾冬，眯着眼睛一副享受至极的模样。
顾秋见大家对他做的菜这么捧场，心里非常高兴，“大家快吃吧，别等菜凉了。”大家得了令，立马放开肚皮一通猛吃，吃到最后，满满一桌的菜，除了鱼，竟差不多都吃光了，一个个腆着肚子走不动路。
于是大家就在炕上坐着闲聊，一边消食，一边守岁。林大山给顾家两兄弟讲着自己在山中打猎的事，两个人听得津津有味，不知不觉到了午夜，顾秋去烧上水，准备煮饺子。这时外面已经响起爆竹声。早就想着放鞭炮的顾冬，高兴地拉着林大山、顾秋冲了出去。
这一年就在这噼里啪啦的鞭炮声中过去了。
第6章 心事
顾秋最近有点心事。这点小心事，一直在困扰着顾秋。
年前林大山的哥哥林雨儿曾说过今年开春就把他和林大山的顾秋的婚事给办了。这是自然是顾秋想要的，但是作为一个哥儿出嫁总要有些嫁妆，以后到了夫家才能抬得起头来，这是他的阿爸早就跟他念叨的，也早就为他准备起来的。
可是如今自己是身无长物，一个铜板也没有，更别论嫁妆了。虽说林大山不一定会介意自己的那点嫁妆。但作为一个快出嫁的哥儿心里总有些不舒坦。
这不舒坦久了，顾秋心里也就琢磨出一个小门道来。
春节这几天他向林大山打听过，每年的正月十五县里都会举办大型的元宵灯会。每每都是非常热闹，街上各色各样的花灯、各种各样的小吃让人眼花缭乱。到了元宵灯会，各村各乡的人都会去看花灯，猜花迷，就连平时城里大门不出的大户人家的哥儿也会出门趁这个时候出来逛逛。
顾秋一听林大山说的，心里就有了些想法。他外公年轻的时候学过扎花灯的手艺，平时种地，但到了春节就会扎花灯，到了正月十五就拿出去买，也能多个进项。顾秋以前觉得好玩也跟着学过，虽说手艺没有外公好，学的花式也不多。但是他做的是南方的花灯，跟林大山描述的花灯还是有些不同
“没，这几天顾秋正帮着我做衣裳呢”，林大山听着林雨儿调笑的话，反驳说。
“真是不懂事，顾秋才刚好呢，就让人家累着”，林雨儿白了林大山一眼。
顾秋忙说：“没事，我早就好了，缝衣裳算什么事。大哥吃了没，我们刚刚熬了腊八粥，要不喝一碗”。林雨儿一路上过来，正想喝碗粥暖暖身子，就笑着应了。顾秋正要去盛粥，林大山忙抢先过去了。
刚刚林雨儿故意把林大山和顾冬支走了。顾秋一个人和林雨儿呆着，尽管心里已经猜到了几分，但心里还是万分忐忑。
林雨儿瞅了眼顾秋，笑了“瞧你紧张的，咱俩不过一起说说闲话罢了。”说完见顾秋的脸色好了许多才接着往下说：“前几日我们家大山来看我，就说了你的事，他这个人老实，心里藏不住话。我看他心里是有些喜欢你的。他的年纪也不小了，我这个做哥哥的正打算给他找门亲事，如今他既然跟我说了喜欢你，我这个做哥哥的也就厚着脸皮来找你说话了。也不知道你心里是怎么想的。我想吧。如果你对我家那个傻弟弟也有几分心思的话，我就帮你们把事儿给办了，如果你没那意思，那也不要勉强。我自己也是受了这婚姻的苦，绝不能勉强了谁。”
顾秋一直低着头，听林完雨儿话才抬起头来，下定了决心般说：“哥哥，你能把话说得这么通透，我也就不那么扭扭捏捏了，林大哥是个极好的汉子，我虽认识他还没几天，但是也很佩服林大哥。我，我也也”。
雨儿笑着拉住了顾秋的手，“你的意思我明白了。哥儿家的难免有些害羞。大山年纪也不小了，我想最好明年开春就把亲事给办了。成了家后、有了孩子，哥儿的人生才算圆满呀。”
顾秋脸红红的，“诶，哥哥说的是”。
林雨儿把顾秋的心意告知林大山后，林大山简直乐得手足无措，结结巴巴地问着接下来该做的事，把林雨儿逗得直乐，“呵呵，瞧你乐得。现在还早着呢，这婚礼最早也是明年开春才能办，今年你们也不用担心，好好地把年过好。过了年你就找里正把你俩的事说说。婚礼的事，你找江涛和金云帮着操持着，我也会帮着的。”
林大山听了顺服地点点头。林雨儿接着说：“不过家里的事，你自己就要多上心了。”“我知道了，哥，你别担心，我会办好的。”
林雨儿作为一个嫁了人的哥儿也不能在娘家久留，快天黑的时候就搭车回去了。
之后的几天，顾秋和林大山两个人见了面总觉得有些不好意思。不过两个人住在一个屋檐下，难免会碰到，不过好在有调皮可爱的顾冬在，在他的调和下，两人也不会觉得那么不自在了。
转眼再过两天就过年了，家里的东西都还没准备起来，正好明天是柳树村的集市的最后一天，林大山就到正里家借了车，决定明早一家人还有江涛两口子一块儿赶集、置备过年的物什。
早上天还没黑着，顾冬就早早地爬起来催着顾秋起床，闹得顾秋又只好爬了起来。天还朦朦亮，一伙儿人就已经坐在车上往柳树村赶了。
柳树村离林大山住的江家村并不太远，两个时辰左右大家就到了。虽说是集市的最后一天，但热闹的程度却一点也不减，一大早街上人就已经很多了。
林大山把车牵去相熟的人家寄存，大家出来得早，还没吃早饭，江涛就先领着一行人去找个铺子买早饭吃。李金云原本是柳树村人，后来嫁到了江家村，他对柳树村熟得很。
一行人径直到了一家面馆，店面小小的，生意却很好，店里的桌子都有人坐着，不过没一会儿就有空位子了，这时候林大山也回来了。
今天，金云的心情特别好，高兴地对顾秋说：“别看这家店破破小小的，人家历史可悠久了，据说传了好几代的百年老店，他们家的面可好吃了。他们家的招牌菜是秘制牛肉面和肉酱面，当然其他的也很好吃，每回回柳树村,我呀，都会来吃一顿。看看墙上的牌子，想吃什么？”
顾秋看看看墙上的菜单，牛肉面和排骨面骨的价格真不便宜，都是八个钱一碗，这都能买一斤肉了，顾秋还犹豫着，林大山就说买牛肉面吧，这个好吃。于是就点了六碗牛肉面。
不愧是百年老店，面的量很足，有满满一大海碗，上面铺着好几块卤牛肉，撒着翠绿的葱花，不管是看着还是闻着都让人垂涎欲滴。顾秋加了点辣子，喝了口面汤，就马上被美味给征服了，埋头苦吃。没一会儿桌子上就只剩下六只空荡荡的碗里，连七岁的顾冬也把面吃得干干静静，肚皮撑得滚圆。
付了帐，一行人就在大街上慢慢走着，一面逛一面消食。街上更热闹，摊子把路的两边都摆满了，卖什么的都有，有猎户从山里猎来的孢子、山鸡等野物，有人找屠户杀猪，自个摆摊卖肉，有挨着河的人家捕了鱼来卖，还有卖炒瓜子、糖炒栗子的，那香气引得不少人等着买。更别说卖灶糖的，卖炒米的，卖米面的，卖布料的，卖针线汗巾子的。快过年了，庄户人家辛苦了一年，就等着在年前好好享受一把，这个时候也不会抠着手里的钱，都到集市上来买东西了，更何况这是集市的最后一天。所以这街上真是人挤人。
金云怀着身子，江涛就小心地护着他慢慢地逛。而顾冬则闹得很，横冲直撞的，所以大家就就分开走，约定了碰面的时间、地点就分开了。
顾冬一到街上就像鱼儿进了水，看着那些零食小吃就拉都拉不住了，直往人群里钻去。林大山又对他宠得很，不一会儿，他的手里就已经拿了包糖炒栗子、香瓜子、大串的晶莹剔透的冰糖葫芦、冻柿子冻梨等等，现在正围在一家卖麻花的铺子边。
顾秋拉了拉林大山的袖子，“别惯着他了，都买了这么些东西。”
林大山老实地笑笑，“没事，反正家里也没什么年货，孩子喜欢就买点吧。再说麻花也是需要的。”
听了林大山的话，加上旁边顾冬可怜巴巴的小眼神。顾秋只好也同意了，“老板这麻花这么卖？”
“五个钱一斤，我这麻花是上好的，上面还有芝麻呢，香脆得很呢”，麻花糖的人递了一块给顾秋尝。
顾秋尝了尝，味道还不错，又香又甜又脆，“这麻花挺好的，老板便宜点，八个钱，我们来两斤。”
买麻花的人听了笑着对林大山说：“哈哈，兄弟，你这哥儿可真会过日子，识货。今天也是最后一天集市了，两斤九个钱好了，我再给你加两跟。”卖麻花的包好麻花，系上个绳给顾秋拎着，还另外给了顾冬一根拿在手里吃。
顾秋是过过苦日子的，过日子总俭省些，更何况年后结婚还不知林大山要花多少呢，就勒令那一大一小不准再乱买东西。
在顾秋的带领下，接下来的事可就快多了。过年肉铺总是最红火的，顾秋先去了肉铺，买了个大肘子，看这猪肉颜色淡红，肥瘦适宜，反正接下来总是要用的，就一口气买了五斤，还买了些骨头，肉铺老板见他买得多还送了小半块猪肝。
过年是一定要吃鱼的，吃了鱼，年年有鱼。顾秋的家乡在南方的一个水乡，鱼虾都是他的拿手菜。他挑了一条草鱼，打算过年的时候露上一手。
除了肉和鱼，还买了几斤白面，豆腐，各味调料、还有虾皮，还有过年用的春联、鞭炮。顾秋本来还打算买只活鸡，不过林大山说村里有人家养了鸡，到时候回村里再买。买完这些就差不多了，不过林大山坚持又去糕点铺买了一包白糖桂花糕才罢。
把要买的都买完了，三个人才往原来的面馆去，刚刚大家就约定在面店门口碰面。到了门口，顾秋吓了一跳，江涛买的东西可不是一般的多，大包小包的，竟然还买了一只羊。
“江大哥，你怎么买了一只羊呀？”。
李金云听了无奈地瞅了眼江涛，江涛笑着说：“这不是金云怀孕了吗，我买只母羊，再过再过三个多月就产仔了，到时候孩子就有奶喝。嘿嘿。大山你去领车，我们就回去吧，这时候回去时间也正好。”
于是，一行人空手而来，满载而归了。
第4章 过年啦1
转眼就到三十了，今天是个大日子，村里到处洋溢着喜庆的气息。不过今天，大家可有的忙活呢，要准备一顿丰盛的年夜饭可不容易。
一大早林大山就被顾冬拉着去门口帖春联和福字去了，春联和福字都是上次在城里买的。春联上写着“花开富贵，竹报平安”，虽然简单却最是适合不过了。顾冬在一旁端着浆糊，林大山负责贴。浆糊刷得厚厚的，把福字和春联紧紧地贴在家门上。
一贴好，顾冬就跑进屋里把顾秋拽了出来，笑得跟朵花似的，“哥，你看，我们贴的怎么样？”
顾秋上下打量了一下，“嗯……贴得很正，不错。贴好了，你们就赶快进屋吧。外面这么冷，大过年的可别感冒了。来，你们俩都进来给我帮忙。”林大山露出一个大大的笑容，“诶，我们马上进来。”
顾冬拉着顾秋的手，笑嘻嘻地问，“哥，我做什么呀？”顾秋看着他那调皮的样子，想了想就让他负责烧火。顾冬一听乐了，“哈哈，哥哥对我最好了，烧火最暖和了。”林大山宠溺地看着顾秋，笑着说，“那我就帮你打下手吧。”
刚刚顾秋就已经把骨头汤炖上了，骨头汤熬得越久越好，所以顾秋一早就先炖上了。三人一进厨房，灶上的汤已经在沸腾了，林大山把灶膛里的柴火拿出一些，再让顾冬看着火。
顾秋在炉子上烧得火也开了，顾秋让林大山把放在桌子上的装着新鲜的刚刚刮干净毛的的猪肘子的木盆拿过来。顾秋想去把沸腾的热水拿过来，但被林大山喊住了，“放着我来，这种事让我做就好了，你别烫着。你指挥我就行。”顾秋听了林大山的话，心里泛起淡淡的甜蜜。
林大山把热水倒进盆里，用长筷子不停翻动这猪肘子，不一会水面上浮起层血沫，顾秋撇掉血沫，把猪肘子捞出来。林大山自觉地赶忙把那盆脏水拿去倒了，然后把木盆洗干净再拿回来。
顾秋让力气大的林大山用菜刀把猪肘子切成两半，但没完全切断。顾秋去拿了一个陶罐，林大山一看，陶罐里放着一个香料袋，林大山指着袋子朝顾秋好奇地问：“这袋子里装的是什么？”
顾秋一边回答说：“里面是一些香料，有姜、桂皮、八角、花椒之类的，这肘子今天卤着吃。”一边加了些热水放进去陶罐里，又到了些酱油，把陶罐放到了之前烧热水的炉子上，香料煮了大约有一刻钟，顾秋再把猪肘子放到陶罐里炖。
猪肘子是林大山的最爱，以前他阿爸还在的时候，家里有钱了就偶尔做一次，大部分都进了林大山的肚子，后来他阿爸、阿爹没了之后就没人给他做过了，如今他的未来小哥儿也给他卤肘子吃，不觉咽了咽口水，傻傻地笑了
。
顾秋看见林大山脸上呆呆的傻笑，有点无语，这肘子的魅力也太大了吧。他心里暗暗记下，林大哥喜欢吃肘子，以后有机会得多做些。
猪肘子起码得炖六七个时辰，顾秋嘱咐顾冬留心看着火，顺便递给林大山一大碗煮好的栗子，让他把栗子壳儿和里面的皮去了，待会儿好烧鸡吃。这栗子煮之前已经开了口子，剥起来挺容易的。林大山接过顾秋手里的碗，洗干净手就坐在炉子边上慢慢地剥着。
这边顾秋麻利地把鸡块用葱、姜、酒、酱油腌上了。忙完这些，顾秋把上次城里买的白面拿出来。白面这种精细的粮食，庄户人家也不是能天天吃的，顾秋珍惜得很，小心地舀了一小碗面粉放到木盆里，又倒了些水，就仔细地揉起面来。等揉好了面，把一块干净的白布巾盖上，让面发一发。等忙完了这些，顾秋才有空停下了喘口气。
顾秋歇下来看了看厨房里忙活着的另外两个人，只觉得自己的心马上就被充满了，被一种叫做幸福和满足的心情充满了。他搬了一张凳子做到林大山旁边，打算帮林大山一块儿剥栗子。
“别碰，这个我来剥，你都忙了一个早上，就好好烤烤火，好好就休息会儿，别累着了”。林大山捉住了顾秋伸向栗子的手，温柔地说道。
顾秋听了就乖乖地坐在炉子边烤火，他看着林大山的手，那是一双真正的农村汉子的手，粗糙的黝黑的手掌，却很厚实、很温暖，虽然粗糙，却能撑起一个家，握在手里特别地令人有安全感。
林大山仿佛感应到了顾秋的心似的，竟伸手握住了顾秋的右手，摩挲了几下，手中柔软的感觉让他的心中顿时冒出了一股悸动，他暗暗地在心里发誓以后一定要好好地呵护、珍惜这一双手，永远不让他受到风霜的侵扰。林大山慢慢地放开了顾秋的手，笑着说，“现在暖了很多，再多烤烤火吧。”顾秋乖巧地点点头。
时间就在这样温暖而甜蜜的空气中慢慢流逝，一个早上过去了，忙了一早上的三个人都有些饿了。
“哥，我们中午吃什么呀？”顾冬可怜巴巴地蹲在顾秋和林大山面前问。
顾秋起了心思故意逗他，“哎呀，我和你林大哥都还不饿呢，中午就不烧了，咱们就等着晚上那一餐了。”
顾冬惨叫：“不会吧！”
顾秋被他夸张的反映逗笑了，“看你那么可怜，那咱就烧中饭吧。问问林大哥，想吃什么。”
顾冬立马扑了上去，抱着顾秋，问林大山，“大山哥，中午吃什么呀。”
林大山宠溺地看着闹得开心的两个人，笑着摸了摸他的头，“你想吃什么，咱中午就做什么。”顾冬欢呼：“太好了，我想吃面糊。”（这是我家乡的一种吃的，我们那的方言里这样叫，听着有点怪怪的，但直译就是这样）
“嗯，面糊，这是什么，好吃吗？”听到这怪怪的的名字林大山很疑惑。
“当然，这可好吃了，特别是我哥做的”。顾冬一听有人质疑，马上强烈反驳。
顾秋笑笑解释道，“这是我们家乡的一种面食，这边好像没有。这个做起来很简单，我做了你尝尝吧。”林大山闻言，露出一脸很期待的表情。
这次是顾秋主厨，林大山烧火，至于顾冬――负责等吃的。
顾秋舀了点面粉在碗里，倒入水，把面和成稀泥状，接着把厨房里肉切了一些肉丝出来，再把家里仅剩的两个茄子切成小块，泡在水里去除苦味。
林大山已经把锅烧热了，顾秋往锅里倒了点油，把肉丝倒进锅里翻炒，加了点酒和酱油，刺啦一声，香味一下子就浓郁起来了，顾秋又把沥干水的茄子倒入锅中，不停地翻炒。茄子不容易熟，要翻炒久一点才好吃，接着顾秋往锅里适量的水和半碗骨头汤，煮开。
顾冬帮着把装面糊的碗端了过来，顾秋右手拿着个勺子，勺子舀起一勺面糊，左手快速的一挤，面糊进了热汤很快成了一个不规则的面球，为了防止粘锅，顾秋还要不时地搅拌搅拌。面不太容易熟，顾秋盖上锅盖煮了一会，然后往锅里加入了切成小块的白菜和一小勺盐，煮一煮就起锅了。
面糊的卖相很一般，杂七杂八地煮在一起，不过林大山想这是顾秋做的，一定要给面子，就用勺子吃了一大口，味道很出乎他的意外，非常美味，面团软糯糯的又很入味。林大山不顾烫地又猛地吃了好几口。
顾秋看着他的表情变化，笑了：“这个看起来不怎么样，但是吃起来还是不错的，里面的茄子特别好吃，你尝尝看。”林大山一边点头一边埋头苦吃，根本没空抬头说话。
原本顾秋打算多做点，送到江涛家，让他们夫夫俩也尝尝，不过由于太受林大山欢迎，多出了的那一碗最后也进了他的肚子，只好作罢，顾秋想着下次还得多做点才行。
解决完丰盛的午餐，顾秋和林大山都有些撑到了，都坐在饭桌边上消食，只有一刻也闲不住的顾冬顽强地闹腾着，吵着要玩前些天从城里买的鞭炮。今天村里有好些小孩拿着家里的鞭炮在外面玩，顾冬心里已经痒痒很久了，趁着吃完饭的这个时间他想顾秋提出了申请。
小孩子都喜欢玩鞭炮，不过顾冬还小，顾秋担心鞭炮危险会伤人坚决不答应。看着小冬儿撅着嘴巴，红着眼睛，一脸委屈的样子，面黑心软的林大山有着不忍心：“就让他玩玩吧，也就过年这一回。”
顾秋听到林大山的说情，有些犹豫但还是不同意，但看着顾冬那一脸期待的小可怜样，他起身去摸了一把香瓜子，哄着他说：“鞭炮我和你大山哥也想玩，但是现在我们都吃太撑了走都走不动，所以到晚上的时候我们在一块儿放鞭炮好不好，顾冬是好孩子，现在你先吃点瓜子好不好。”
顾冬平时就是挺懂事的孩子，现在有了零食的诱惑自然就乖乖服软了。
林大山看着顾秋哄小孩的好本事，心想暗暗欢喜，以后我和顾秋生了孩子就不用愁了，哈哈哈~
作者有话要说：
第一次写文没什么经验，亲们多给点建议吧，谢谢
第5章 过年啦2
下午顾秋打算先把饺子包了。这个时候，热菜还不能烧，要不到了晚上就会凉掉，热过之后，菜的味道就会变了。
综合三个人的意见，这次的饺子打算做猪肉白菜豆腐馅儿的，昨儿晚上林大山就已经把馅儿剁好了。林大山负责擀皮，顾秋负责包。原本顾秋还有些担心林大山能不能做好，毕竟一个汉子，很少会下厨房的。不过林大山擀饺子皮的手艺可好的很，每一片饺子皮都擀得薄厚均匀适度，圆圆的，而且速度很快。
顾秋有着吃惊，林大山看着顾秋有些疑惑的眼神，有点儿得意地说：“以前我就经常帮阿爸擀饺子皮，后来我一个人过日子，厨房里的手艺也就慢慢练出来了，不过我的手艺比起你可差远了，做菜我都不大行，你看你包的饺子一个个都那么饱满精致。”
顾秋点点头，听了林大山的夸奖，心里挺高兴，毕竟一个哥儿总喜欢汉子夸奖自己，想着这个，他手上饺子包得更快更好了。
包完了饺子，林大山先给江涛家送一盘去，回来的时候竟然还带了几个刚炸的春卷回来。顾秋就着林大山的手吃了一个，焦香饱满、外酥里嫩，火候把握地非常好。
顾冬左手一个，右手一个，幸福地吃完所有的春卷就变身成了小跟屁虫，跟在顾秋的身后念叨着猪肘子好了没有，什么时候放鞭炮，什么时候煮饺子之类。
念叨着，念叨着，顾秋终于开始做年夜饭了，总算是让小唠叨满意地闭上了嘴，顾秋的耳根稍微可以清净一点了。
顾秋先去看看了已经炖了一个上午的猪肘子和骨头汤，打开锅盖浓郁的肉香一下涌了出来，溢满了整间厨房，顾秋用筷子戳了戳，猪肘子的肉已经酥烂了，颜色红红亮亮的看着很诱人，顾秋把盖子盖上，再炖上几个时辰肘子入口即化，更加好吃。骨头汤看起来也很不错，顾秋往汤里加了一把泡好的干蘑菇、木耳，切成小块的土豆、冻豆腐，继续炖着。
看了看厨房里的各类食材，顾秋打算先做个四喜丸子。
“林大哥，你过来帮我把这块猪肉剁成泥吧。”顾秋拿出一块肥瘦相间的五花肉招呼着林大山干活。趁林大山剁肉的功夫，顾秋从柜子里摸出个鸡蛋来，肉馅剁好放在碗里，顾秋加了点盐、胡椒粉、姜末、葱花、酱油、清水搅拌，接着又往碗里打了一个鸡蛋继续搅拌，侧过头对林大山说：“加了鸡蛋，到时候丸子很筋道，口感更好。”
林大山现在对于顾秋的厨艺非常地信任，信服地点点头，看着顾秋在厨房里如鱼得水的高兴样子，他也感觉很满足。
肉馅调好了，就开始搓圆子，林大山自告奋勇地接手了这个工作，顾秋就在一旁指导，“你把肉丸在两手之间来回摔打，这样出来的丸子会更好看，也更紧致。”
林大山听了就照做了，用力地来回把肉丸拍得啪啪作响。“噗，哈哈。”顾秋被林大山夸张的动作给逗笑了。林大山见顾秋笑得开心也乐呵呵地笑了，结果又把顾冬给逗笑了。
揉好的圆子先放在锅上蒸到八成熟，然后拿出来。“这还没熟呢，怎么就拿下来了。”林大山又不耻下问了。
“丸子再放到油里煎一煎会更香”，说着顾秋往锅里倒入少许的油，让后把丸子放到锅里煎，不停地用铲子搅动丸子，不让丸子焦掉，“这样做出来的四喜丸子，比蒸起来的要香，比炸出来的要清淡也省了很多油”。
丸子煎好了盛在盘子里，顾秋让林大山先夹一个尝尝，林大山用筷子夹起一个，咬了一口，嗯，丸子果真很好吃，外酥里嫩、咸香适口，肉的口感又很筋道很有弹性。“太好吃了，你也尝尝”，林大山把手里的丸子递到顾秋嘴边，顾秋愣了一下，脸一下子红了，他轻轻地张开嘴，咬了一口。
“哥哥和大山哥偷吃”顾冬看到他俩在吃东西，立马飞奔了过来，一脸自己没吃到，很委屈的样子。
顾秋有些尴尬，立马用筷子叉了一个丸子给顾冬，把他打发走了。接着装作没事的样子处理鸡肉去了。
切好的鸡块已经腌制了好一会儿，栗子也已经剥好了。顾秋把栗子放在锅里用油煸炒了一下，然后捞出来。锅里的油留着不用浪费，放入切好的姜片，爆香，然后顾秋把刚刚腌好的鸡块放入锅中翻炒，再加点酒、少许的酱油。由于鸡块已经腌制了好一段时间，已经入了味，所以其他调料不用加很多。翻炒一会儿后，顾秋往锅里加入了足量的水，又放了点花椒桂皮等香料，然后把原先的栗子倒入，盖上锅盖焖。
“我来看着把，你去料理别的好了。”林大山体贴的说道。
顾秋点了点头，“焖半个时辰就好了，到时候你叫我一声。”“嗯，知道了。”
栗子鸡有了林大山的照看，顾秋就放心地去处理鱼了。鱼是之前在城里买的，很大的一条。之前林大山就已经把鱼的腮和鱼肚子里的脏器都去到了，顾秋把鱼洗洗干净，然后用刀在鱼身上划刀。把鱼放在盘子里，用盐、胡椒粉、酒腌一会儿。
趁这个时候，顾秋用面粉调了一点面糊，把腌好的鱼用面糊裹起来再放到锅里炸成金黄色。把鱼捞起后，把切好的姜葱炒一下，放点水，倒入适量的醋和白糖。等汤烧开了就把鱼放进去，再放入泡开的香菇和木耳。为了让鱼更入味，顾秋不停地翻动鱼身。刚刚鱼已经炸过了，所以稍稍煮一会儿，等汤汁收得差不多就可以盛盘。
做完手里这些，顾秋就把已经炖了一天的猪骨汤盛了起来，足足有两大碗，然后又把已经炖的足够酥烂的大肘子盛了出来。
“这个栗子鸡也不多有半个时辰了。”林大山看了看锅里的菜说。顾秋往锅里加了少许的盐和白糖就起锅。
顾秋看来眼桌上的菜，突然发现还忘了一道菜没烧，“哎呀，芋头忘了烧了”。顾秋懊恼地说。
“没事，反正这么多菜了也很够了，就别烧了。”
“芋头在我们那儿跟余同音，过年都要吃芋头的，”顾秋摇摇头，很郁闷的样子，林大山一下子就舍不得了，“地窖里还有些芋头呢，我马上给你拿过来”。
顾秋听说家里还有芋头，一下子就放心了。“嗯，等会儿烧好了芋头，我再烧个拔丝地瓜就好了。你们再等等吧，很快的。”林大山一边应着一边往地窖里赶去。
顾秋又在厨房里忙了半天，终于所有的菜都上桌了。
“顾冬，拿筷子吃！”正忙着偷吃的顾冬吐吐舌头，溜走了，“我去拿碗筷。”
林大山从厨房的柜子里拿了一坛酒出来，“这是我自己酿的酒，还挺不错的，你也尝尝吧。”
林大山揭开酒坛的封口，浓浓的酒香立即扑面而来，顾秋闻了闻“这酒可真是香呀！林大哥你这酿酒的手艺可真好！”
“哈哈哈”，听了顾秋的夸赞，林大山高兴的笑了。
顾秋笑着接了过来：“这天太冷了，喝凉的不好，我去把酒热一热再喝，你们先坐下吧。”
酒烫好后，顾秋把烫好的酒给林大山到了一碗，也给自己倒了小半碗，“酒不能多喝，要适量”。
“我也要，我也要。”顾冬见他们两个喝酒自己也闹着要喝。
顾秋不同意，“小孩子家家，喝什么酒。”
“我可是小男子汉了，为什么不能喝酒，大山哥，我想尝尝。”顾冬拍着自己的小胸脯说道。
林大山笑着摸了摸顾冬的头，对顾秋说情：“就给一点点吧，舔一舔就好，男子汉应该喝点酒。”顾秋想了想就给倒了一点点儿，“看在今天是大年儿三十的份上就喝一点吧！”
三个人围桌而坐，顾秋看了看身边的这两个人，觉得仿佛做梦一样，半个多月前，他和顾冬还流离失所、一无所有，现在却收获了这么多的幸福，想到这些他的眼眶不禁红了。今天是除夕，大好的日子不能哭哭啼啼，顾秋马上低下了头掩饰了自己的神态。
林大山却看到了顾秋刻意隐藏起来的表情。林大山举起了就碗，“我们先来干一杯吧。顾秋、顾冬，我们以后一定都过得这么开心，来干杯。”顾秋懂得林大山的安慰，他抬起头，笑着举起酒碗。
看着慢慢一桌子的菜，个个都色香味俱全，都不知道这么下嘴了。顾秋给每人先盛了一碗汤，“先喝点汤暖暖胃再吃其他的。”
喝了一口浓浓的大骨汤，林大山只觉得全身的汗毛都舒服得张开了，这味道真是鲜香淳美。再看顾冬，眯着眼睛一副享受至极的模样。
顾秋见大家对他做的菜这么捧场，心里非常高兴，“大家快吃吧，别等菜凉了。”大家得了令，立马放开肚皮一通猛吃，吃到最后，满满一桌的菜，除了鱼，竟差不多都吃光了，一个个腆着肚子走不动路。
于是大家就在炕上坐着闲聊，一边消食，一边守岁。林大山给顾家两兄弟讲着自己在山中打猎的事，两个人听得津津有味，不知不觉到了午夜，顾秋去烧上水，准备煮饺子。这时外面已经响起爆竹声。早就想着放鞭炮的顾冬，高兴地拉着林大山、顾秋冲了出去。
这一年就在这噼里啪啦的鞭炮声中过去了。
第6章 心事
顾秋最近有点心事。这点小心事，一直在困扰着顾秋。
年前林大山的哥哥林雨儿曾说过今年开春就把他和林大山的顾秋的婚事给办了。这是自然是顾秋想要的，但是作为一个哥儿出嫁总要有些嫁妆，以后到了夫家才能抬得起头来，这是他的阿爸早就跟他念叨的，也早就为他准备起来的。
可是如今自己是身无长物，一个铜板也没有，更别论嫁妆了。虽说林大山不一定会介意自己的那点嫁妆。但作为一个快出嫁的哥儿心里总有些不舒坦。
这不舒坦久了，顾秋心里也就琢磨出一个小门道来。
春节这几天他向林大山打听过，每年的正月十五县里都会举办大型的元宵灯会。每每都是非常热闹，街上各色各样的花灯、各种各样的小吃让人眼花缭乱。到了元宵灯会，各村各乡的人都会去看花灯，猜花迷，就连平时城里大门不出的大户人家的哥儿也会出门趁这个时候出来逛逛。
顾秋一听林大山说的，心里就有了些想法。他外公年轻的时候学过扎花灯的手艺，平时种地，但到了春节就会扎花灯，到了正月十五就拿出去买，也能多个进项。顾秋以前觉得好玩也跟着学过，虽说手艺没有外公好，学的花式也不多。但是他做的是南方的花灯，跟林大山描述的花灯还是有些不同