叫穆云的厨子显然也瞧不上李钰,他抱臂冷哼:“一个小哥儿也敢跟我挑战,你知道我的名头吗?塞北狂刀说的就是我!”
    李钰翻了个白眼,漫不经心地说:“厨子比赛比的厨艺又不是外号。”
    还塞北狂刀有什么了不起的!至于这么盛气凌人吗?
    穆云看他的态度以为他是怕了自己,不等他反应就洋洋得意地对着管事的说:“开始比赛吧!我都等不及了!”
    管事见李钰没反对,严肃地宣布了规则,“此次比赛是随机抽签选出的二位选手。76号李钰和100号穆云,本组比赛的内容是一种食材来做两道菜。”
    他一挥手伙计端着托盘呈上了一条鱼,这鱼模样特殊,李钰在这儿也没见过,不像家常吃的鲤鱼鲫鱼,反而有点像现代的三文鱼。管事又拿出了一个抽签筒,抽出一号签的人先选这条鱼的部位做菜。
    李钰暗道不妙,这是纯粹靠运气的事了。
    两个人猜拳穆云赢了,李钰正祈祷让他抽二号,没想到穆云随手就抽出了一号签,飘飘然地在李钰眼前晃了晃。
    李钰:“……”
    作者有话说:
    钰哥儿:“无所谓,就是有点累.jpg”
    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
    第55章 运气不好
    穆云高举着一号签满脸得意给台下人展示, 众人看他今日运气这样好,仿佛已经赢了大半。
    冬哥儿手指猛地一缩,他着急道:“钰哥儿失了先机了, 对面那个大块头肯定会选鱼身子!”
    刘员外低头瞥了一眼又悄悄地拉住了他的手, 这回十指相扣,冬哥儿手指不安分想缩也缩不回去了, 他安抚道:“钰哥儿的厨艺你还信不过,等着瞧吧!”
    林时有背着手面色平静, 只是目光沉沉地望着李钰的背影。
    李钰站在台上脊背挺直袖口挽起来露出一截白皙的手腕, 放松地靠着桌案, 看样子丝毫没被对方所影响。
    底下也有人注意到了两人的状态不同, 大声嚷嚷道:“唉你们看那个哥儿, 咋一点不紧张啊, 难道真有两下子?”
    一旁一个老汉揣着手踮脚看了看,“谁知道呢,咱们也没听过这号人物啊,不过要是一般人对上穆云, 怕是不能这么淡定。”
    “刚才你说你押了穆云, 小爷我银子多, 我偏押李钰赢,说不定今日他就是黑马我又能赚一笔!”
    “既然王公子发话了, 那我跟一注, 不过我得先观望观望,还没比呢能看出啥!”
    台下的吵嚷声不绝于耳,管事的也不理睬, 把签子收回对着穆云说:“一号签先选吧。”
    大多数人齐喊「鱼身子」让他选, 穆云眉头紧锁思量了一会儿最后点头,“我要鱼身子。”
    那鱼头自然归李钰了。
    本组比赛不能超过一个时辰,超出时间没做完菜算自动弃权,另一方获胜,这样的赛制目的是为了让选手们都能临场发挥,试出自己的真实水平。
    李钰暗忖这情况不算坏,人们不爱吃鱼头许是因为上面没什么肉。
    但它能做出很多种菜,碳烤鱼头,剁椒鱼头,鱼头汤等等,不过眼下这轮比赛做什么赢面大一些呢?
    他抓着刀柄不动,目光扫视了一圈调料区和配菜区,对面的穆云已经开始磨刀准备了。
    李钰也不想多耽搁,配菜区有各种各样的小辣椒,就做一个剁椒鱼头吧。
    穆云磨刀霍霍的样子倒是看不出来他要做什么菜,难道只是想展示自己的刀功?
    果然趁人群喧闹的时候他右手直接抓起鱼尾向空中一甩,左手拿着刀「唰唰」挥了几下,收刀时一条鱼已经被分成了数个小块,每块大小竟然相同。
    李玉在一旁看着也暗暗惊叹,这汉子的刀工确实了得!
    人们看得眼花缭乱,齐齐举起双手拍着巴掌为他喝彩,刚才说话的王公子拿着折扇不停地敲着手心,“好!不愧是塞北狂刀!”
    穆云先是瞥了一眼众人又直勾勾地盯了李钰片刻,露出一个挑衅的眼神咧开嘴冷哼一声,这可是他的拿手绝活,县里的人谁不知道,都佩服的不得了,不论是谁看了都得被他震慑住!别说对面的一个娇弱小哥儿了!
    他正得意,头上的小辫子仿佛都翘了起来,没想到李钰只是看了一瞬便收回目光,表情更是没什么变化。
    穆云自讨没趣,暗啐了一口也开始做菜了。
    李钰不慌不忙地把鱼头从中间切开处理干净,放上姜片再抹上一些盐和酒。然后又把刚才拿到的小辣椒剁碎把这个辣味充分的散发出来。然后把锅里放油,放入葱段和蒜末爆香,倒入碎辣椒翻炒片刻,炒好的辣椒均匀的铺在鱼头上面,放入一旁的大锅里蒸熟。这一步做完他才舒口气停了片刻静静观察穆云的步骤。
    鱼肉虽被他切成块,但好似还没想好怎么做,那双厚重有力的大手抓来抓去的,几块鱼肉都被他捏碎了,台下看热闹的人也渐渐露出迷茫眼神,穆云这是干啥呢,拌凉菜吗?
    冬哥儿看的起劲儿,拉着刘员外的袖子说道:“那个大块头做的什么菜啊?你看那架势也不像个厨子啊?”
    刘员外也觉得纳闷,就见他把鱼肉撒了些盐和辣椒粉,就学着李钰的样子放进了蒸笼。
    底下人摸不着头脑,盯地更仔细了,过了片刻李钰的鱼头也快蒸好了,一开锅又漫出一股鱼鲜味儿。李钰把葱花摆在鱼头上最后用锅烧了两大勺热油「滋啦」一声全都浇在鱼头上面,剁椒的香味被热油激发出来,离得近的人自然能闻得到。
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