届时,自己老叔也就有理由跟柳大管事就萧遥浪费这个问题好好谈谈了。
    王厨子带着看笑话的心思,准备起自己拿手的菜式。
    没一会子,店小二便拿着菜单子进来,一一点名要哪些哪些菜。
    王厨子一听,脸色就有些不好。
    这要东坡肉与西湖醋鱼的,怎么竟这么多?
    转念又想,应该是冲着萧遥的名气来的,到时吃了不满意,这萧遥还是要倒大霉。
    当下满心期待起来。
    然而东坡肉与西湖醋鱼上去之后,点这两道菜的人越来越多了,柳大管事亲自进来,笑眯眯地道:“萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼是难得一见的佳肴啊,不愧是你做的。那些老饕们,原本还不以为意,吃到之后都赞叹连连!”
    以至于带动更多食客特地点这两道菜了。
    王厨子顿时气歪了鼻子。
    这酒楼的大厨,会几道拿手好菜傍身,便可以独立行走了。
    萧遥虽说只会做三道菜,但三道都是精品,怎么不叫人嫉妒?
    不过几日功夫,京城的老饕们便知道,状元楼做酸菜鱼片那位大厨,做的东坡肉与西湖醋鱼也别具一格。
    许多老饕都忍不住感叹:“从她做酸菜鱼片我便知道,她的厨艺是上等的。这一尝,果然如此。”
    这日,萧遥因为生理期而肚子痛,便跟柳大管事告了假。
    柳大管事对萧遥给予厚望,当即就准了假。
    萧遥说是告假,但还是在痛得不那么厉害的时候,教温文温雅兄妹俩刀功,自己也继续琢磨新菜式。
    到吃饭时,就到酒楼角落点了菜,和兄妹俩一起吃。
    这日正吃着,忽听身旁有人低声讨论:
    “萧家倒是运气好,原以为他们这一门就这般了,只一个萧老爷子撑着。那才华横溢的萧老三虽有才华,但不入仕,帮不上家族什么忙。不想萧老三不知怎么,突然想开了要入仕,据说今科下场了,必定高中进士。这是一遭,另一事,则是他们家的大姑奶奶给贵妃献了酸菜鱼片的做法,使得贵妃开胃,据说陛下和皇后都十分高兴呢。”
    另一人道:“酸菜鱼片的厨子原是萧家的,不知怎么竟舍得离开萧家,到状元楼来。按理说不应该啊,萧家行事铺张奢华,打赏那是不断的,留在府中,可比在酒楼好多了。你说,会不会是厨子与萧家有什么龃龉才离开?”
    “若有龃龉,为何愿意将酸菜鱼片的房子给萧家大姑奶奶?”先前说话那人反问。
    萧遥听到这里,怔了一下,旋即笑了起来。
    离开萧家,她唯一觉得还有亏欠的,就是萧大姑娘了。
    如今知道萧大姑娘因为自己给的菜谱得了皇帝皇后的喜爱,她是发自内心觉得高兴。
    这样就好,总算好好报答了萧大姑娘当初的救命之恩了。
    正想着,忽听身旁的温雅问道:“你是谁?”
    萧遥听了这话,抬头,见旁边站着的,竟是萧家三老爷,不由得有些惊讶。
    萧家三老爷看向萧遥说道:“我有事来寻你,可否借一步说话?”
    萧遥已经吃好了,闻言让温文温雅慢慢吃,自己放下筷子,起身道:“你跟我来罢。”说着将人带去了柳大管事当初与她商谈的会客室。
    坐在会客室里,萧遥奉茶毕,这才看向三老爷:“不知三老爷寻我有什么事?”
    萧家三老爷说道:“你先前给的酸菜鱼片菜谱,被萧晴的婆婆拿去进献给贵妃了,此事舍妹事后才得知,觉得对不住你,故传话回来,让我们好生与你解释,并说明,德胜楼的酸菜鱼片,并非我们传授。”
    又拿出一个礼盒,说里头是百年老参,聊表歉意。
    萧遥点点头,没有收礼盒,只道:“我知道了。你告诉大姑奶奶,若她能因为酸菜鱼片得到皇帝与皇后的喜爱,我很高兴。我希望她往后的日子幸福顺遂,所以赔罪的礼物就不必了。至于德胜楼的酸菜鱼片,我尝过,知道不是你们泄露的。”
    三老爷点点头,轻轻地抿了一口茶,看向萧遥:“你看起来过得不大好,若酒楼太累,可去镇国公府上去。镇国公府上家风还不错,想必不会叫你反感。”
    萧遥一怔,旋即意识到兴许是因为自己来了月事脸色不好,三老爷才误会了的,当下含糊道:“无碍,我是休息不好之故,如今已告了几日假……”
    三老爷点头,执意留下老参,然后站起身:“传话已毕,我这便告辞了。”
    萧遥一边将老参还给三老爷一边站起身送客。
    三老爷不是那等为了送礼你推我搡之辈,见萧遥执意不肯要,便拿了回去,转身往外走。
    他走到门口,忽然站住,回头看向萧遥,“我今科下场。”
    萧遥一怔,道:“祝你金榜题名。”
    三老爷点了点头,深深地看了萧遥一眼,很快走了。
    萧遥只当这事是插曲,也没放在心上。
    柳大管事差人去打听德胜楼的生意,得知去吃酸菜鱼片的食客络绎不绝,因为德胜楼的酸菜鱼片比状元楼的多了柠檬的清香,更吸引人,心情便十分焦灼。
    好不容易等萧遥销假了,忙问萧遥新菜式如何了。
    萧遥道:“好了,可以推出了。都是不同种类的鱼片,作法亦有不同。你看是你先尝过再推出,还是如何?”
    柳大管事忙道:“我先尝一尝罢。”
    德胜楼如今声势大盛,他要慎重对待。
    萧遥道:“既如此,明日你尝菜,什么时候推出新菜由你决定。”
    柳大管事点点头。
    老饕们最近除了偶尔来状元楼吃萧遥的东坡肉与糖醋西湖,偶尔去德胜楼吃酸菜鱼片,其他时间,都在家中用膳了——他们家中便有高价聘请的厨子,在外头吃不着特别好吃的,便懒得出门,直接叫家里的厨子做了送来。
    这么一来,吃相对便宜的酸菜鱼片的人多些,吃东坡肉与糖醋西湖的人少些,因此表面看起来,便是德胜楼的生意比状元楼的生意要好很多。
    对此,许多人都很是唏嘘感慨。
    之前半个月,看到状元楼客似云来的模样,哪里有人能想到,如今竟比不过德胜楼了?
    柳大管事听到这样的感慨,心情很是沉重。
    这也是为何他明明相信萧遥,还是打算先亲自试菜再推出的原因。
    收益太差,他实在无法对东家交代,尤其是在他拍着胸口保证下一个月的盈利会更高的前提下。
    德胜楼的方大管事这些日子,可谓是春风得意。
    作为万年老二,这些日子,德胜楼居然因为酸菜鱼片而一跃超过了状元楼,这叫她如何能不高兴?
    他真的没有想到,酸菜鱼片竟有如此魅力。
    心情好了,他对研究出酸菜鱼片配方并加以改进的林大厨很是看重,多次赞扬林大厨。
    德胜楼的东家平国公看到德胜楼的生意竟比状元楼好,也很高兴,下朝之后,特地跟镇国公嘚瑟。
    镇国公顿时不得劲了,可是作为一个老狐狸,他是不会表现出来的,跟平国公打了几句哈哈,回头便找了柳大管事过来:“你不是与我保证过,下个月的利润会更高么?如今连德胜楼都比不过,是怎么回事?”
    柳大管事忙道:“这只是暂时的,萧遥又推出了新菜式,明儿先做给我尝,我尝过后,再决定是否推出。我想,以萧遥的水平,想必能推出新菜品的。”
    镇国公一听,萧遥居然推出新菜品,当即说道:“论起品尝美食,我才是老饕。既这般,明儿我下朝后便过去尝尝。”
    柳大管事听了忙点头,不住地在心里头祈祷萧遥的新菜品能叫镇国公满意。
    镇国公第二日下朝,在离宫的路上,又被平国公逮着机会嘚瑟。
    他不爽了,笑道:“德胜楼的确不错,里头的大厨说起创新是不行的,可论起走旁人的老路,倒还不错,挺有新意的。”
    故意嘲讽德胜楼在偷学状元楼的新菜式。
    平国公笑道:“这走别人的老路,可就说得不对了。若是走老路,怎么会被最老那条路更受欢迎?依我看,这是精益求精!”
    镇国公被他拿事实堵住,说不出话反驳,便笑道:“在下真是长见识了。”说完急匆匆地离开。
    平国公小胜,心情极其愉快。
    去了德胜楼之后,叮嘱林大厨:“状元楼那道东坡肉也很不错,你若有空也可以试着做出来。”
    林大厨笑道:“我尝过,并不难做,还差两道调料没把握,且再等等罢。”
    平国公听了笑道:“不急,你好好做就是了。”
    林大厨实在太能干了,在厨子这一行,特别有天赋。
    有了林大厨,以后状元楼出什么新菜式,他们德胜楼跟着出便是了,最多就是迟半个月一个月,但林大厨改良过的菜品,便是迟了半个月或者一个月,也还是拥有无以伦比的吸引力,让人愿意舍弃状元楼,选择德胜楼!
    镇国公肚子里窝了一肚子火,不住地暗骂平国公小人得志,又骂德胜楼做事不厚道,居然跟着出状元楼的菜品。
    到了状元楼,靠近厨房,闻到里头的香味,他的心情才终于变好了。
    不一会儿,萧遥做的新菜品便陆续被店小二端上桌了。
    当然,是送到镇国公在状元楼的私人厢房的。
    镇国公闻到几道菜的香味,心情马上变得雀跃起来。
    这世界上,就没什么烦恼是一顿好饭菜解决不了的!
    盖子被揭开,镇国公一看,里头也是一盘鱼片,只是这道鱼片上的水并不多,不像酸菜鱼片那般被水泡着,只有地下有些汁液。
    柳大管事也看到了,心中先凉了半截。
    这鱼片看着有些干,能好吃么?
    镇国公深深地吸了一口气:“闻着这香味,必定是美味佳肴。”说完,伸出一筷子,夹起鱼片放进嘴里。
    鱼片一入口,他面上露出惊艳之色,一点一点地品尝后,看向萧遥:“这鱼片并非寻常吃的鱼罢?嫩滑程度,竟是前所未有的!”
    萧遥含笑点点头:“对。是黑鱼。”
    镇国公又夹了一筷子,笑着道:“这鱼好,比之先前的酸菜鱼显得更嫩滑美味!另外,你这道菜功力当真了得,在让鱼拥有鲜香之余,竟又不失鱼肉原先的鲜美,好,很好!”
    说到最后,竟哈哈笑了起来。
    萧遥见镇国公只是为了抒发,并不是让自己回答,便含笑在旁站着。
    柳大管事听到镇国公对这道菜赞不绝口,悬着的心才落地。
    等得了镇国公的吩咐,他拿起筷子夹了一块鱼片放入嘴里,顿时大为惊艳,一颗心不仅落了地,反而还十分自信。
    他相信,推出这道菜之后,状元楼的生意一定会重新好起来的。
    镇国公与柳大管事又吃了一阵,发现低下居然有黄瓜豆芽等配菜,夹起来放嘴里吃,黄瓜鲜香中带着爽脆,豆芽的根茎则完美融合了鱼肉的鲜美,也是难得的佳肴,目光更亮!
    两人若不是因为还要尝别的菜,恨不得将这道鱼片一气吃完。
    等开始吃第二道菜时,两人又同时庆幸,幸亏刚才没吃饱,不然就错过了这一道菜了。
    这也是一道鱼,而且是整鱼,鱼肉外层被炸得带着微微的酥脆,极为美味,而内里还保持着鱼肉的最鲜嫩状态,可以说是外脆内嫩,更妙的是,底下也放了好些配菜,与上一道菜,又是截然不同的美味。

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