听几人这么说,陆政安也不推辞。毕竟这桃子确实不少,靠自己一个人弄,估计要有的忙活了。
    “那劳烦铁牛哥去打些?水来,把桃子洗干净,再用?刀切成两半,把里面的桃核剔出来就行了。”
    陆政安说得活儿不复杂,不过在场的都是大老爷们儿,平时在家进灶屋的次数都不多,菜刀实在是不太趁手。好在几人在家劈柴的活儿没少干,一会儿下来也就熟练了。
    几个壮汉围坐在堂屋门口,五筐桃子不过一个时辰就搞定了。陆政安让他们帮忙把处理好的桃子搬进灶屋,见天色又阴沉下来了,将特意留出来的桃子给几人带上,就让他们下山去了。
    陆铁栓几人离开?没一会儿,大雨又噼里啪啦的下了起来。陆政安一个人坐在灶膛前静静的看?着跳动的火苗,心里也不禁有些?怀疑自己能否做的成功。
    不过,既然已经决定另辟蹊径,怕失败那是不成的。好在家里什么都缺,唯独桃子多得是。而且家里有鸡有鸭又有鹅的,总归是不浪费的。
    想到?这里,陆政安又往灶膛里添了一根木柴,见铁锅里已经开?始冒气了阵阵白烟,便?起身将已经处理好的桃肉直接倒进锅里。同时,将从?村里杂货铺买的砂糖倒上一半,这才盖上盖子重新煮了起来。
    陆政安一边看?着灶膛里的火,一边在心里默默地计算着时间。待到?半刻钟左右,便?立刻起身洗净双手揭开?锅盖。
    锅盖大概的那一瞬间,一股夹带着桃子特有的香气迎面扑来。陆政安侧头等眼前的蒸气散了一些?,这才用?筷子从?里面夹了一块儿出来。
    陆政安用?筷子戳了戳那块儿桃肉,感觉里面已经有些?发软,便?立时用?笊篱将锅里所有的桃肉捞出,均匀的铺在蒸笼上。
    等锅里的桃肉被彻底捞干净之?后,陆政安将蒸笼重新放到?火上,莫约又蒸了一刻钟左右。待揭开?蒸笼的盖子后,见里面桃肉上的水分已经被蒸的差不多了,这才将灶膛里的火撤出。
    此时的桃肉已经有些?稀软,不过依旧是整块儿的桃肉形状。等到?温度散去一些?后,陆政安尝了一块儿,感觉桃子味道浓郁,而且更为鲜甜后,这才将先前煮桃子的汤水舀进一个瓦盆里。
    这种桃干蒸过之?后,直接放在太阳下面晾晒即可。只是眼下外面又下起了雨,陆政安只能先用?其他办法实验一锅。
    弯腰重新架上火后,陆政安等锅里的水汽全部蒸腾干净,这才将倒了一部分桃肉在锅里。轻轻地用?锅铲翻动着锅里面的桃肉,防止桃肉粘锅,糊锅。
    不过因为桃肉已经被蒸煮过了,在翻动桃肉的时候,陆政安的动作放的极其的轻,生怕一不小心就把桃肉给翻烂了。
    随着时间的流逝,锅里原本软趴趴的桃肉因水分蒸干而慢慢收缩。等到?一片桃肉缩到?只剩下原本的二分之?一后,陆政安夹起一片忍着烫咬了一口,发现桃肉软甜可口,而且桃子本身的味道丝毫没有流失。
    如?此一来,陆政安心里便?有了谱儿。将锅里已经制作完成的桃肉铲入案板上,便?开?始了下一锅的制作。
    ……
    陆政安一共摘了五筐的桃子,去掉桃核也还剩下四筐多一点儿。有了前一次的经验,信心大增的陆政安连夜将这四筐桃肉全部烤制了出来。
    等待陆政安从?灶屋里出来的时候,天边已经泛起了鱼肚白。此时的小雨依旧淅沥沥的下个不停,困顿不已的陆政安一头扎进了里屋,一直睡到?了下午申时初,这才迷迷糊糊的醒来。
    将饿的脖子伸老长?的鸡鸭鹅们给喂了,陆政安这才自己寻摸了点儿吃的把自己空空如?也的肚子给打发了。
    四筐多的鲜桃,烤制好之?后,就只剩下大半筐了。陆政安担心下雨天潮会影响口感,就收在了垫着干爽笼屉布的竹篮里。
    陆政安所制的桃干除了最开?始的时候被糖水浸泡过之?外,并?没有添加任何东西,形状也没有外面铺子里卖的好看?。
    好在选用?的桃子新鲜,所制出来的桃干色泽金黄,十分的漂亮。因为没有添加过多的砂糖,桃干吃起来并?不如?外面的甜。不过恰好是这种酸酸甜甜的口感,让人并?不觉得甜腻,反而更加的开?胃。
    将两只竹篮在手上掂了掂,莫约能有个二十来斤。陆政安在心里默默估算了一下,差不多七斤多点儿的鲜桃才能烤制出一斤的桃干。
    眼下集市上的鲜桃已经有些?泛滥了,自家园子那一万来斤的鲜桃全部卖掉显然是不太可能的。这么多桃子卖不上价钱不说,折腾到?最后怕还不够本家的几个兄弟的工钱。
    若是把那一万多斤的鲜桃全部做成桃干,粗略能有个一千五百斤左右。陆政安虽然没去干果店逛过,但也知道里面的价格定然不会便?宜。如?果一斤能卖到?二十文?,到?时候刨除掉人工和其他成本落到?手差不多能赚二十五两左右。
    二十五两听上去并?不算多,甚至还不抵富贵人家一顿饭钱。然而就是这区区的二十五两,却可能是一户乡下人五年或者?更长?时间的收入。
    原身的祖父教?书育人那么多年,加上原身自己平日里积攒下来的,也不过只有六两。如?果桃干的生意真的能做成,那他一季度就能挣下他们几年的收益。
    想到?这里,陆政安再看?眼前这两篮子桃干,都感觉已经不是桃干,而是一枚枚黄橙橙的铜板在向他招手,喜得陆政安差点儿都忍不住笑出声来。
    不过,欢喜过后,陆政安还是想起了一个最为现实和关键的问题——那就是销路。
    有道是酒香也怕巷子深,这桃干品质再好,若是卖不出去也是白搭。到?街上摆摊儿虽然也能销得出去,可这桃干的成本注定让它得的价格便?宜不了。
    寻常的人家能买个三两五两的就已然不错了,想要大批量的往外卖还得靠那些?大一些?的商铺。
    只是,陆政安只是一介平头百姓,一无身份背景,二无人脉关系,想要跟那些?大铺子的掌柜攀上关系怕是有些?难的。便?是自己厚着脸主动推销上门,遇上那等黑心的,怕也只有伸长?脖子被宰的份儿!
    想到?这里,陆政安脑子里突然想起了一个人,此人正是宋淮书的父亲宋希仁。
    宋家在镇上的铺子不小,每日生意也都还不错,应当认识合作过不少镇上或者?周边的富贵乡绅。若是这事儿能得宋老爷子的帮助,怕是能便?宜不少。
    想到?这里,陆政安便?有些?坐不住了。不过,眼下时间已晚,此时带着东西赶去镇上天都已经黑了。所以,陆政安劝自己莫要着急,等到?明日天一亮再去宋淮书家一趟。
    然而,当第二天早饭后,陆政安包了二斤桃干赶往化?龙镇的同时,让他没想到?的是,蒋媒婆也拉着一脸不情愿的老姊妹儿张媒婆也急匆匆往宋家赶去。
    第二十八章
    连日的阴雨天?, 让原本焦躁忐忑的宋淮书慢慢平静了下来。
    看着?窗外密布的雨帘,想起和陆政安认识以来的种种。宋淮书脑海中幻想着?,等自己向陆政安挑明心意之后, 对方究竟会?是什么?态度。
    在各种情绪交杂中,下了三日的雨终于在半夜停了。
    等到宋淮书起床推开窗的时候, 发现屋外阳光灿烂,碧空如洗, 整个人呆愣了片刻后,以从?未有过的速度换好衣衫, 推门走出了房间。
    此时?, 宋兰氏正在厨房里准备早饭。见宋淮书起身,忙开口招呼他赶紧洗漱。
    “快去洗一洗过来吃饭, 我煮了些小米粥,拌了个豆角,你还想吃什么?, 娘亲再弄一个。”
    宋淮书并没有太多?心思吃早饭,听到宋兰氏的询问便摇了摇头?。“已经够吃了, 早起也不是很?饿,喝点小米粥就行。问问父亲想吃什么?,您给他弄一点儿就行,不用管我。”
    恰时?宋希仁从?茅厕里出来,正想让发妻给自己?煮两个咸蛋, 不过还没等他开口就听宋兰氏说道:“你父亲不挑吃的,等下咱们娘儿俩还要赶着?出门, 就这样?凑合吃吧。”
    不挑吃的宋希仁默默咽下即将?说出口的话, 无奈的叹了口气,“你俩等下去街上?买点东西带上?, 不管怎么?样?,莫要空手上?门。”
    闻言,宋淮书耳根一阵发烧,不过还是听话的点了点头?。
    等早饭吃完收拾好,时?间已经快要辰时?末了。眼见着?挂在半空的太阳越来越烈,宋淮书找了一顶幂篱递给了宋兰氏。
    “日头?越来越烈了,娘亲还是遮一下,免得中了暑气。”
    宋兰氏心中不由感叹了一下宋淮书的贴心,笑着?点了点头?,正要嘱咐留守在家的宋希仁几?句。忽听得门外敲门声响起,宋兰氏只得作罢,先让自家夫君去开门。
    然而,当宋希仁打开门后看到门外站着?的蒋媒婆和张媒婆后,脸上?的表情忍不住一僵,心情也不由往下沉了几?分。
    “宋老板看到我们老姊妹儿怎么?这般惊讶?”蒋媒婆捏着?帕子掩嘴笑了一下。
    听到蒋媒婆的声音,宋希仁顿时?反应过来,忙将?门板拉开后,侧身将?蒋媒婆和张媒婆迎了进来。“确实是有些没有想到,两位快请里面坐。”
    待两人进门后,宋希仁扬声让宋兰氏帮着?上?茶。同?时?,旁敲侧击着?两人同?时?上?门究竟何意。
    宋家虽不是什么?大富之?家,可也是有些家底儿的。对于这等人家来说,张媒婆并太着?急上?门催促。虽然官府那?边也会?责骂,可相比于官府的责骂,塞到手里的真金白银才是实际东西。
    如今突然横插/进来一个蒋媒婆,张媒婆虽然心中不悦,但也不敢表现的太明显。毕竟官媒这个饭碗她还想要,若是因此砸了,可就得不偿失了。
    “宋老板,你家小哥儿还没定下吧?”
    宋希仁听到张媒婆的话,愣了一下但随即点了点头?。“是还没定下,孩子终身大事不是小事儿,总得擦亮眼睛才行。”
    端着?茶水的宋兰氏和宋淮书见两个媒婆上?门,心里已然明白了两人的意思。只是眼下他心有所?属,见媒婆上?门一时?间便有些急了。
    宋兰氏察觉到宋淮书眉宇间的担忧,于是停下脚步伸手拉住了他,见宋淮书眉头?微蹙,便开口安慰道:“娘亲知道你的心思,断不会?轻易开口答应的。”
    闻言,宋淮书心中大定,对宋兰氏点了点头?,低声道:“走?吧,先看看再说。”
    蒋媒婆在看到跟在宋兰氏身后的宋淮书,第一反应对方确实如老姊妹张媒婆说得那?般,长相清清秀秀,可就是人太过单薄了。加上?对方个头?并不高,乍一看还以为十五六岁大半小子呢。
    不过,再仔细打量之?后,蒋媒婆发现对方极是眼熟,好似在哪里见过一般。
    然而还没等蒋媒婆想起什么?,忽听得院门再度被人叩响。众人将?目光转向院门口,只见陆政安提着?一个小竹篮走?了进来。
    蒋媒婆一见来人竟然是陆政安,当即一惊整个人都从?椅子上?站了起来。
    陆政安万万没想到会?在这里遇到蒋媒婆,转头?看了眼一旁的宋淮书,将?手里的篮子换了个边,开口笑道:“看到你家的门开着?,我就敲门进来了,没想到今天?你家竟然有客人。”
    说着?,陆政安对着?已经从?堂屋内起身的蒋媒婆颔首打了声招呼。“真巧,竟然在这里遇到蒋婆婆。”
    原本蒋媒婆还只是觉得宋淮书眼熟,一时?之?间没想起来在哪里见过他。在看到陆政安后,蒋媒婆这才反应过来,那?日在陆家见过的母子二人,正是宋氏母子。
    想到这里,蒋媒婆捏着?帕子忍不住笑了出来。“这可真是巧了,原本还想介绍你们见见面的,没想到你们竟然早就认识了。既然如此,这样?反倒省了我的口舌,这可真是太好了。”
    蒋媒婆的一席话,让在场的人都一头?的雾水。反倒是宋兰氏率先反应过来,上?前拉着?一脸恍惚的宋淮书对蒋媒婆笑了。
    “话可不能这么?说,不管怎么?样?,还是得谢谢蒋家嫂子的这份心。”
    此时?的陆政安和宋淮书也反应过来,两人对视一眼,脸上?都有些赧然。
    蒋媒婆是何等精明的人物,见陆政安的表情,便知道他对这宋家小哥儿绝对有意。此时?也不多?再说什么?废话,抬脚迈出门槛,对着?呆滞在里面的张媒婆招了招手,道:“今儿合该着?咱们老姊妹儿省事儿,就先回去忙其他的事吧。”
    待招呼了张媒婆后,蒋媒婆转头?对陆政安伸手指点了点。“你这小子跟老婆子还不说实话,不过待你们事成之?后,这谢媒酒,我还是要喝的。”
    闻言,陆政安也忍不住笑了。“瞧婆婆这话说得,这不是凑巧了嘛,不过婆婆放心,该有的一样?都少不了。”
    ……
    送走?蒋媒婆,宋家小院的气氛一时?间有些尴尬起来。倒是宋兰氏反应快,一边询问着?陆政安这几?日家里的情况,一边招呼他进屋。
    这不是陆政安第一次来宋家,只是不知为何这次却莫名的多?了几?分压力。悄悄觑了一眼宋淮书,见他低头?垂目的跟在最后面,心中不知为何竟有几?分好笑。
    “你来就来吧,不要每次都带东西过来。”
    听宋兰氏这么?说,陆政安这才反应手里还提着?的东西。
    从?凳子上?站起身,一边提着?篮子往宋希仁面前走?,一边开口说道:“不瞒伯父伯母,我今日来是有些事想要请伯父帮忙掌掌眼。”
    陆政安来到两人面前,伸手将?上?面盖着?的布巾揭掉,从?里面拿了一片桃干递了过去。
    “伯父尝尝,这桃干与铺子里卖的可有什么?区别??”
    宋希仁闻言,将?桃干接在手中,先放在鼻子下面闻了闻后,这才张开嘴咬了一口。
    陆政安见宋希仁一脸认真,也不敢开口打扰他。侧头?见宋淮书眼巴巴的站在一旁,也从?篮子里拿了一片递了过去。
    等宋希仁将?正片桃干吃完之?后,看着?陆政安问道:“这桃干没有铺子卖的那?般甜,咬起来有点儿皮,老人牙口不好,吃起来有点困难。不过桃子味道比较浓郁,而且带点酸口,味道也还可以。”
    说完,宋希仁抬眸看向陆政安,表情似乎有些惊讶:“这是你自己?做的?”
    陆政安家有十多?亩的桃园,单纯卖果子怕是有的他忙活的。宋希仁原本还替陆政安有些发愁,没想到转眼间对方竟然另辟蹊径了。
    闻言,陆政安点了点头?。“上?次送淮书和伯父回来时?,路过干果店时?,偶然想到的办法。只是这东西我也是第一次做,手艺和口感上?未免有些欠缺。所?以才大着?胆子,让伯父和伯母给指点一二。”
    宋淮书一听这些果脯都是陆政安亲手做的,双目下意识看向了他垂在身体两侧的双手。待看到上?面几?处红肿的伤口,忍不住皱了下眉头?。不过眼下父母都在,宋淮书便是心疼也不好多?问,只是沉默的坐在一边没有说话。
    宋兰氏倒是喜欢陆政安送来的这个桃干的味道,只觉得吃到嘴巴里酸酸甜甜很?是开胃。
    “虽然比铺子里逊色一些,但是你自己?能做成这样?已经很?不错了。”宋兰氏点头?夸赞道。
    宋希仁在陆政安说出让他帮忙指点一二的时?候,已然大致明白了他什么?意思。低头?思索了片刻这才开口问道:“这果脯你大致能做出多?少斤?”
    听宋希仁这么?说,陆政安立时?回道:“若无意外的话,还能做一千五百斤左右。”
    宋希仁点了点头?,“自己?做的跟店里卖的多?少有些差别?,价格怕是比不上?的。而且眼下并不是果脯生意的旺季。想要卖的上?价格的话,得等到过节。这果脯极容易生虫,你这可能存放到那?个时?候?”

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