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[穿越种田]巫医奋起 作者:沙缇
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着让恭也养成了一天三顿的习惯。
而现在，邬迪也是延续了一日三餐的习惯。不过好在邬迪并不是纯肉食动物——可以说他一天吃的肉比恭还要少些——做饭讲究的也是荤素搭配,肉是绝对不会当主食的。因此，就算他们中午和晚上吃的两顿都有肉，那肉的总量加起来在以前也不过是部落里男人一顿的肉，根本不会出现什么过度消耗存粮的问题。
就是以前一到冬天就为部落的食物问题发愁的集也不着急。因为按照以往惯例，等到大雨停了之后，部落会再次进行几次狩猎——这次不仅包括陆地生物，还包括海洋中的鱼虾螃蟹海带紫菜牡蛎什么的。
这几次狩猎是入冬前的最后几次存储食物的行为。等到大雨再次落下之后，这儿就会飘满雪花——并不是海边就不会下雪了。邬迪光是从那个冰洞就推断出来，这海边冬天可绝对没有海南三亚那么舒服……只是最多不会像是东北那边儿一样大雪覆盖罢了。
所以，等到大家开始猫冬之后，部落里就连平日里的两顿饭都要省着吃。邬迪在得知这一点之后，也摸摸鼻子默认以后由三顿变成两顿。只是想到这样的话，他就觉得应该在还没有“节食”的情况下好好吃一段时间——人就是要有更高层次的追求，从吃饱到吃好也是一个很大的飞跃的嘛。
******
因为前段时间大家都在努力收敛物资，所以除了平时吃过的食物外，还发现了很多新鲜东西。
而邬迪对于这样的发现自然是欣喜异常的，在下雨之前，就贮藏了好几袋子的辣椒、胡椒、大蒜、百里香、龙蒿叶、薄荷、八角、紫苏、茴香之类的很多的香料——冬天要吃味道重的东西才给力，而且这些东西除了当香料，更可以当药材的。
检查了一番家里的存货——在下雨的第一天，部落就专门挨家挨户平均发放了肉、菜和果子的——之后，邬迪决定中午就吃红烧肉了。虽然没有白米饭配不太完美，但是他实在是想念那个味道了。
就算是没有酱油什么的，但是有这些东西，想必也可以互通有无“补充”“补充”的。
******
五花肉切成一厘米见方的小块后，将之前熬出来的油用木勺子舀出来一些将石锅（邬迪也想过用陶制的锅，可惜这种锅炖汤煮菜都行，就是不能用来炒菜，因为很容易就会在翻炒过程中被碰碎）里。等油化了之后用木铲将整个锅底涂均匀，将肉块放入锅中煎。
之所以这么做，是为了去除五花肉中多余的油脂——现代社会中的人吃肉吃的越来越瘦，总觉得猪肉里肥肉太多会怎么怎么样，可是又舍不得口腹之欲，于是便想出了各式各样保留原滋原味但却减少油脂的方法——让肉皮酥脆一点，到时候吃就会外酥里嫩，炖煮化开了的汤汁也会被煎地微微发硬的外层肉给“包”起来。
这样做一直到肉的外表有些金黄后，锅里的油反而比刚放下去的时候还要多。邬迪用铲子将多余的油舀起倒入另一个专门用来放炒过一次的油的罐子里。
将肉全都捞起来放到另一个碗里，邬迪将调料都放到油锅里炒香，顺便还捏了几颗葡萄挤汁进去调甜味。
等调味汤汁做好了之后，邬迪将一大碗红烧肉倒进去。被炒得出油而有些干的肉块迅速地开始吸收起汤汁来。邬迪在保证不会糊锅之后，续了点儿水便将木头做的锅盖盖了上去，然后将灶膛里的柴火抽出来插进灰烬里弄熄，让灶里的余热慢慢地帮助肉块吸收汤汁。
红烧肉的数量虽然多，但是绝对不够三个大男人一个半大孩子吃饱肚子的，所以邬迪将昨晚上吃剩了的，专门留下来的还有点儿肉的鱼头鱼骨头倒进陶罐里，掺水加盐盖盖子开始炖煮——等水开了揪点儿菜叶子进去，就又是一锅汤了。海鱼就是比河鱼要有味儿多了。
有菜有肉有汤，剩下的，只需要将煮熟的菠萝蜜果核捞出来剥壳就可以了。
看着酱香红润油亮的红烧肉，雪白翻滚的鱼汤以及剥出来鹅黄色闻起来香喷喷的核肉，邬迪心里想着等会儿一定要美美地吃一顿。却不想这个念头刚一出现，自家大门就被砸响了：“开门！开门！邬迪在吗？！”
邬迪手一抖，差点没把手里的一大碗红烧肉给“送”到地上去，赶紧将连碗带肉地放回灶台边，急匆匆从厨房了走出去。
而此时，正在“客厅”学习缝纫的猴子已经跑过去将门打开了。猴子一开门，一个浑身湿漉漉的人就扑了进来，撞得他一个趔趄：“生！要生了！”
猴子被撞得一屁股坐在硬邦邦的地上，痛得他没好气大喊：“什么生了啊？！”
“我女人麻要生了！邬迪呢？邬迪在哪儿？”那个男人根本就没注意到被撞到地上的猴子，只是焦急寻找着邬迪的身影。
听见男人又急又慌的声音，屋里的人都一愣，还是恭反应快：“要生娃娃了？！”虽然对方身上都被雨水给淋湿了，但恭还是眼尖地认出了对方——就是那个比彩后怀孕的女人的男人。
刚走出来的邬迪一听到恭这话，就愣了——生娃娃？又是自己的活儿？
闯进来的那个男人一见邬迪眼睛都亮了，也顾不得脸上身上都一股一股地往下流水，几步跑过去就要将他往外面拉：“快……她麻生不出来卡住了……一定要救救她！”
******
麻的男人叫做正，是一个平时看起来很老实憨厚、沉默寡言的汉子。
因为麻的肚子越来越大，所以正一直很注意麻的情况，生怕麻一不小心就开始生了——在这个时代，女人生娃娃基本上都是在死亡线上挣扎。挣扎掉了就会有小娃娃，挣扎不掉甚至可能赔上两条命。
麻一开始是想着外面下大雨就自己努力生下来的，但是没想到不知道怎么回事，明明都感觉小娃娃的脚了，偏偏就卡在那里不动了。
生孩子本来就是憋着一口气，现在麻憋的那口气都要用完了，但是那个小娃娃就像是定住了似的，怎么也不动。正本来就担心自己的女人，此刻见到麻都快要翻白眼了，也顾不得什么，急急忙忙地就往邬迪那儿跑——他可是记得之前邬迪帮彩生了娃娃（……）的，现在也一定能够救麻！
因为大雨哗哗，外面远处海浪滔滔再加上麻和正本来就住的距离邬迪这儿比较远，别说是邬迪了，就是恭都没有听出麻是因为生孩子而呻·吟
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而现在，邬迪也是延续了一日三餐的习惯。不过好在邬迪并不是纯肉食动物——可以说他一天吃的肉比恭还要少些——做饭讲究的也是荤素搭配,肉是绝对不会当主食的。因此，就算他们中午和晚上吃的两顿都有肉，那肉的总量加起来在以前也不过是部落里男人一顿的肉，根本不会出现什么过度消耗存粮的问题。
就是以前一到冬天就为部落的食物问题发愁的集也不着急。因为按照以往惯例，等到大雨停了之后，部落会再次进行几次狩猎——这次不仅包括陆地生物，还包括海洋中的鱼虾螃蟹海带紫菜牡蛎什么的。
这几次狩猎是入冬前的最后几次存储食物的行为。等到大雨再次落下之后，这儿就会飘满雪花——并不是海边就不会下雪了。邬迪光是从那个冰洞就推断出来，这海边冬天可绝对没有海南三亚那么舒服……只是最多不会像是东北那边儿一样大雪覆盖罢了。
所以，等到大家开始猫冬之后，部落里就连平日里的两顿饭都要省着吃。邬迪在得知这一点之后，也摸摸鼻子默认以后由三顿变成两顿。只是想到这样的话，他就觉得应该在还没有“节食”的情况下好好吃一段时间——人就是要有更高层次的追求，从吃饱到吃好也是一个很大的飞跃的嘛。
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因为前段时间大家都在努力收敛物资，所以除了平时吃过的食物外，还发现了很多新鲜东西。
而邬迪对于这样的发现自然是欣喜异常的，在下雨之前，就贮藏了好几袋子的辣椒、胡椒、大蒜、百里香、龙蒿叶、薄荷、八角、紫苏、茴香之类的很多的香料——冬天要吃味道重的东西才给力，而且这些东西除了当香料，更可以当药材的。
检查了一番家里的存货——在下雨的第一天，部落就专门挨家挨户平均发放了肉、菜和果子的——之后，邬迪决定中午就吃红烧肉了。虽然没有白米饭配不太完美，但是他实在是想念那个味道了。
就算是没有酱油什么的，但是有这些东西，想必也可以互通有无“补充”“补充”的。
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五花肉切成一厘米见方的小块后，将之前熬出来的油用木勺子舀出来一些将石锅（邬迪也想过用陶制的锅，可惜这种锅炖汤煮菜都行，就是不能用来炒菜，因为很容易就会在翻炒过程中被碰碎）里。等油化了之后用木铲将整个锅底涂均匀，将肉块放入锅中煎。
之所以这么做，是为了去除五花肉中多余的油脂——现代社会中的人吃肉吃的越来越瘦，总觉得猪肉里肥肉太多会怎么怎么样，可是又舍不得口腹之欲，于是便想出了各式各样保留原滋原味但却减少油脂的方法——让肉皮酥脆一点，到时候吃就会外酥里嫩，炖煮化开了的汤汁也会被煎地微微发硬的外层肉给“包”起来。
这样做一直到肉的外表有些金黄后，锅里的油反而比刚放下去的时候还要多。邬迪用铲子将多余的油舀起倒入另一个专门用来放炒过一次的油的罐子里。
将肉全都捞起来放到另一个碗里，邬迪将调料都放到油锅里炒香，顺便还捏了几颗葡萄挤汁进去调甜味。
等调味汤汁做好了之后，邬迪将一大碗红烧肉倒进去。被炒得出油而有些干的肉块迅速地开始吸收起汤汁来。邬迪在保证不会糊锅之后，续了点儿水便将木头做的锅盖盖了上去，然后将灶膛里的柴火抽出来插进灰烬里弄熄，让灶里的余热慢慢地帮助肉块吸收汤汁。
红烧肉的数量虽然多，但是绝对不够三个大男人一个半大孩子吃饱肚子的，所以邬迪将昨晚上吃剩了的，专门留下来的还有点儿肉的鱼头鱼骨头倒进陶罐里，掺水加盐盖盖子开始炖煮——等水开了揪点儿菜叶子进去，就又是一锅汤了。海鱼就是比河鱼要有味儿多了。
有菜有肉有汤，剩下的，只需要将煮熟的菠萝蜜果核捞出来剥壳就可以了。
看着酱香红润油亮的红烧肉，雪白翻滚的鱼汤以及剥出来鹅黄色闻起来香喷喷的核肉，邬迪心里想着等会儿一定要美美地吃一顿。却不想这个念头刚一出现，自家大门就被砸响了：“开门！开门！邬迪在吗？！”
邬迪手一抖，差点没把手里的一大碗红烧肉给“送”到地上去，赶紧将连碗带肉地放回灶台边，急匆匆从厨房了走出去。
而此时，正在“客厅”学习缝纫的猴子已经跑过去将门打开了。猴子一开门，一个浑身湿漉漉的人就扑了进来，撞得他一个趔趄：“生！要生了！”
猴子被撞得一屁股坐在硬邦邦的地上，痛得他没好气大喊：“什么生了啊？！”
“我女人麻要生了！邬迪呢？邬迪在哪儿？”那个男人根本就没注意到被撞到地上的猴子，只是焦急寻找着邬迪的身影。
听见男人又急又慌的声音，屋里的人都一愣，还是恭反应快：“要生娃娃了？！”虽然对方身上都被雨水给淋湿了，但恭还是眼尖地认出了对方——就是那个比彩后怀孕的女人的男人。
刚走出来的邬迪一听到恭这话，就愣了——生娃娃？又是自己的活儿？
闯进来的那个男人一见邬迪眼睛都亮了，也顾不得脸上身上都一股一股地往下流水，几步跑过去就要将他往外面拉：“快……她麻生不出来卡住了……一定要救救她！”
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麻的男人叫做正，是一个平时看起来很老实憨厚、沉默寡言的汉子。
因为麻的肚子越来越大，所以正一直很注意麻的情况，生怕麻一不小心就开始生了——在这个时代，女人生娃娃基本上都是在死亡线上挣扎。挣扎掉了就会有小娃娃，挣扎不掉甚至可能赔上两条命。
麻一开始是想着外面下大雨就自己努力生下来的，但是没想到不知道怎么回事，明明都感觉小娃娃的脚了，偏偏就卡在那里不动了。
生孩子本来就是憋着一口气，现在麻憋的那口气都要用完了，但是那个小娃娃就像是定住了似的，怎么也不动。正本来就担心自己的女人，此刻见到麻都快要翻白眼了，也顾不得什么，急急忙忙地就往邬迪那儿跑——他可是记得之前邬迪帮彩生了娃娃（……）的，现在也一定能够救麻！
因为大雨哗哗，外面远处海浪滔滔再加上麻和正本来就住的距离邬迪这儿比较远，别说是邬迪了，就是恭都没有听出麻是因为生孩子而呻·吟
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