娱乐圈御厨 作者:少地瓜

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    医院躺的骨头都疼了,正好活动下。”

    见拗不过,秋维维只好退一步,“那边瓦罐里是粥吧,那我替你看火。”

    要补,就得好好补,而杨柳向来是推崇食补多过药补,因此在医院那两天基本上就光琢磨食谱了。

    家禽里面最补的莫过于乳鸽,民间素有“一鸽顶十鸡”的高度美誉,虽然具体数值有待考证,但足以说明乳鸽的营养价值之高。

    对于乳鸽,最能体现其本来风味的做法莫过于清蒸:

    把乳鸽洗净,掏去不要的内脏,先行腌制一番,然后塞入适量的菇类和木耳,最后再放入一只仅烫熟一层皮的鸽子蛋!这就成了简易的套鸽。

    为了让鸽子蛋能充分吸收鸽肉和蔬菜交融之后焕发的美好滋味,鸽蛋除了一层薄薄的表皮之外,几乎就是一颗生蛋,因此往鸽肚里面塞的技术难度非常之高,一个不小心就会功亏一篑!

    可一旦成功,啧啧,那滋味真是完全无法用语言描述,肉质细嫩味道鲜美,尤其是内部的鸽子蛋,吸收了油脂后简直就像是换了个蛋!

    但鉴于过去几天杨柳基本上就是半绝食状态,在医院吃的一日三餐也全是清汤寡水,她的舌头都要给淡出鸟来了。

    因此,她毅然决然的选择了滋味厚重浓郁的红烧!

    说来还是红烧更简单,至少没什么繁复的步骤,就是切块后入锅加姜葱段和辣椒八角等调味品,稍微加一点点水,也不用烧到烂熟,只要八九分就可以出锅,等真正放到可以下筷子吃的温度时,剩下的一二分也就自己捂透了。然后淋一点自己调制的酱料,哇哦哦~!

    就是再没有胃口的人尝了,也能扒一大碗饭!

    因为是晚上,不宜多食,杨柳也没做主食,只熬了一锅红豆黑米粥。

    红豆黑米粥补气养血,尤其又能递补阴气,非常适合体质虚弱的女孩子喝。

    米下午就放上了,用瓦罐小火慢熬,等乳鸽上桌,粥也好了。打开盖子,先是一股浓香扑鼻,再一看,表面厚厚一层晶莹的米脂,引得人口水直流。

    杨柳拿着勺子搅动一下,看了看成色,满意的点了点头。

    粥熬得很好,已经完全分不清哪是米,哪是水了,勺子挪动间能感觉到明显的滞涩,往上一举,挂在勺子上的粥浆极其黏稠,老半天都滴不下来!

    可真的喝到嘴里了,你又会发觉其实并没有想象中的那么稠,入口爽滑,吞咽轻松,搁在嘴里停一小会儿就唇齿留香……

    转眼就要过年,杨柳用参加晚会的由头顶了回家,连带着秋维维他们也不能走。她觉得挺愧疚,就趁这几天有空,把秋维维等人都统统赶回家去提前休息了,等过两天再回来也不迟。

    整个小区的常驻人员锐减三分之二,就连草木也都枯萎,只剩下颤巍巍的枯枝在寒风中瑟瑟发抖,不管走到哪儿都是满目荒凉,颇有几分惨淡。

    林梓淮的人气不够上晚会的,下半年那部戏上个月就杀青了,前儿拍完广告就直接回了家,杨柳越发连个能说话的人都没了。

    在公寓里看了两部经典获奖电影,杨柳就觉得胸口憋闷,当即决定出去转转。

    然而杨柳上辈子短短二十来年都穷惯了,除了菜市场之外,还真没什么地方能勾起她的购物欲望来。

    在冷风口上呆立半晌,杨柳打了个哆嗦,调转脚步往公司走去。

    再有几天就要过年了,祁凰总部基本上没有艺人停留,一大部分非特殊岗位的员工前天也给放了年假,再去掉一批外出跑业务的,留守值班的寥寥无几。

    门卫看见杨柳还挺惊讶,“您今天有工作?”

    杨柳摇头,“没,这两天休息,过来借练习室用用。”

    门卫笑着比了下大拇指,“劳模,不过您前阵子刚好,可别再给累坏了。”

    杨柳点头笑,“谢谢了,天冷,您也受累。”

    又过了小二十分钟,江景桐一个人从电梯里面出来,他冲迎面走来的几个工作人员点头示意,无意中一歪头,看见旁边大屏幕上的指示灯,愣了下,“谁过来了?”

    祁凰大楼有数十间练习室可供艺人们使用,为了防止使用冲突,公司特地在大厅一进门右手边设置了一块小型的电子显示屏,一旦有人进入某一间练习室,屏幕上对应的位置地图和房间号就会从绿色变为红色,屏幕顶部的“空余练习室数目”也会相应地减少,一目了然。

    最近两天,祁凰的艺人要么在外面串场子,要么就因为天冷路滑在自己家里练习,练习室的使用率基本为零,现在突然在万绿丛中多了这么一点红,真是相当显眼。

    杨柳最近几个月待人尤其温柔和气,就连岗位最不起眼的门卫也收到过两次她给的零嘴儿,大家对她的印象也就越发的好了。

    听江景桐问,门卫立马儿回答道,“是杨柳杨小姐,刚才还有点下小雨的时候就过来了,说要借练习室用,可真用功啊。”

    江景桐挑了挑眉毛,转身往练习室走去。

    当初为了防止艺人在练习时偷懒,练习室的门上都有一块玻璃,方便老师和教练从外面监督观察。到了屏幕显示的房间之后,江景桐也没敲门,就这么通过玻璃往里看。

    虽说下定决心要当好演员,但真要说起来,杨柳心里还是有些没底,她怕搞砸了。

    三月初跟冯京他们合作的《竹林小舍》就要正式开机了,这阵子她一有空就捧着剧本研究,篇幅不短的台词她都已经倒背如流,唯独怕演技不过关。

    这会儿她正对着一个人体模特练习,表情相当投入,又是羞怯又是悲伤的,仿佛里面真的有第二个人。房间隔音效果相当过关,江景桐隔着玻璃看见的情景就多少有点儿诡异……

    稍后等杨柳满头大汗的坐下休息,江景桐这才敲门进去,“不错,身体都好了?”

    杨柳赶紧站起来,先整理了下有点皱巴的衣服,然后才点头,“都好了,本来也没什么大问题。”

    顿了下,她又问,“江总,您怎么过来了?”

    江景桐笑笑,半开玩笑的说,“怎么,许你过来,不许我来?”

    杨柳有点不好意思,“我不是那个意思。”

    经过前面几次的事,她对江景桐的印象也好了不少,也觉得这人对自己真的已经够仗义够照顾,排斥感也就减轻了。

    江景桐看了看她手边的剧本,“练习?”

    杨柳嗯了声,“怕演不好。”

    “我倒觉得你比之前进步了,”江景桐似笑非笑

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