第414章 家常豆腐
唯一粘上的可能就是生產线了。
不过那生產线也是一种预製菜，一条生產线。
大家互不干扰。
所以根本不可能沾上荤腥，甚至有些风味產品连肉都不是。
当然，那都是后话跟这群大和尚，是解释不通的。
原本以为这是一件很容易解决的事情。
没想到鱼治回后厨那么一翻，才发现自己似乎有点想当然了。
素菜好像没有那么好找。
“这袋是荤的，这袋也是荤的。“
”这怎么也是荤的？怎么这里面也有肉？”
鱼治埋头在冰箱里面翻找了半天、
不是纯肉的，就是带肉的。
（请记住 看书就来 101 看书网，?0???????.??????超靠谱 网站，观看最快的章节更新）
要不然就是荤腥，要不然就是鸡蛋，总之就是没有那种纯素菜。
“淦！这个预製菜怎么回事？怎么连个素的都没有？”
“是歧视和尚吗？”
鱼治愁的抓了抓脑袋。
他本来还想著说素菜很容易找的。
没想到找了一圈，居然没找到，都是带蛋和肉的。
可能也就主食不带肉了吧
哦，对了，好像还有点豆腐。
鱼治翻了翻豆腐，確实还有点小葱拌豆腐、
但是光一个小葱拌豆腐，好像少了点。
於是又找了找，总算又翻出来一袋家常豆腐。
至於之前的麻婆豆腐，里面还带了点肉末，倒是不能上了。
“唉，就先这样吧。”
鱼治嘆了口气，將两袋豆腐装盘，放入微波炉中。
嗡~~~~
叮
三分钟的时间很快。
两盆香喷喷的豆腐就被端了出来。
刚上桌那盘家常豆腐，先勾人的便是一眼望不尽的鲜亮。
豆腐块被煎得两面金褐，边缘微微焦脆起皱。
內里却依旧嫩白如脂，红亮浓稠的酱汁裹得满满当当，油光鋥亮，衬著青红椒的鲜翠，红黄绿相间，鲜亮惹眼。
光是看著，便叫人喉头髮紧，食慾直往上冒。
慧明和尚坐在酒楼角落，其他人也各自找了桌子坐著。
他双手合十微微頷首，目光落在那盘刚上桌的家常豆腐上，浑浊的眼眸里竟倏地亮了几分。
热气一掀，浓郁香气瞬间扑满鼻尖。
醇厚豆香混著豆瓣酱的咸鲜酱香，层层叠叠，热辣又醇厚，闻著便口舌生津，连胃口都被勾得蠢蠢欲动。
慧明和尚原本平缓的呼吸忽然急促了些许。
他指尖捏起筷子，动作缓得像拈花，精准夹起一块外皮焦褐、內里嫩白的豆腐，连指尖都因这轻轻一夹而微微轻颤。
送入口中那一瞬，他眉峰陡然轻轻一挑。
原本微闭的双目倏然睁开几分，眸光里满是讶异与欣喜。
这玩意，似乎比他们寺里的要好吃呀！
要知道，寺庙因为常年素食，做出来的素菜远比外面的手艺要好得多。
以前，他一直认为寺里的素菜天下第一。
可今天一尝到酒楼的豆腐，似乎这个结论就要被推翻了。
“阿弥陀佛。”
“此豆腐，外焦如檀木凝光，內嫩似空山初雪。“
”煎得火候极妙，外皮韧而不焦，內里软而不散，吸饱了这鲜醇酱汁，竟將豆本真的清润，与酱醋的鲜辣回甘融得浑然天成。”
慧明和尚开口声线温和，带著几分被美食触动的轻颤。
他又夹起一块，这次动作稍快了些，嘴角噙著笑意。
“寻常素菜，多是寡淡。“
”这一盘却极有分寸，不腻不燥，酱香浓郁却不浊，豆香清冽又不失本味。“
”食之如饮空山清泉，涤盪尘心，竟忘了是在食素。“
”只觉人间烟火，竟能妙至如斯，此趟出行真真是口福不浅！”
说罢，他轻轻頷首，眉眼间满是对这道家常豆腐的由衷讚嘆，连进食的动作都添了几分从容雅致的欢喜。
慧明可以闭目细品，禪意十足。
同桌的小沙弥可就没那么淡定了。
只见小和尚圆溜溜的眼睛一眨不眨盯著那盘家常豆腐，鼻尖轻轻抽动，口水在嘴里打转。
豆腐那焦香混著酱香一阵阵飘过来，他咽口水的动静都清晰可闻，小脸憋得通红。
很快，他就顾不得体统，夹起一块送入口中。
先是外皮微焦带韧，轻轻一抿便破开。
內里豆腐软嫩滑润，入口即化，早已吸饱了鲜浓汤汁。
咸鲜微辣的滋味在舌尖炸开，酱香浓郁，回口带著一丝鲜甜。
软嫩入味，汁浓味厚，一口下去满嘴鲜香，配著米饭能连扒好几口，鲜得人舌尖都要化了。
隨即，他就大口大口的扒拉了起来。
“你这小沙弥，禪心还没修稳，倒先被一盘豆腐勾去了魂。”
“这可是翻了贪戒！”
老僧睁开眼，见他这副模样，不禁莞尔，拈鬚笑道。
“师父，这豆腐……闻著也太香了，弟子从没吃过这么美味、这么勾人的素菜。”
“再说了，您不也馋的不行了吗？”
小沙弥不好意思地挠挠头，小声嘟囔。
“胡说，为师这是正常饮食罢了！”
“如何便贪了？”
老僧板起脸佯装恼怒道。
“好，不贪不贪，就我贪吃！”
“我还要吃！”
小沙弥这一吃可就停不下来了。
乾脆端起盘子，倒上米饭，拌著油就舔了起来。
“吃吃吃，就知道吃，回去罚你抄经！”
“不过此豆腐外焦里嫩，色如金镶白玉，汁浓味厚却不浊，豆香清雅又绵长。“
”寻常家常滋味，竟做得如此清净又入味，不油不腻，不腥不膻，实在是难得的素中佳品。”
“烟火气里见清净，粗茶淡饭亦禪心。“
”可见做菜之人与佛有缘，颇具禪心。”
“妙哉，妙哉。”
慧明和尚顿了顿又道。
“是啊是啊，有缘有缘。”
“掌柜的这厨艺確实厉害，比我们那边，干了几十年的大师傅都要厉害。”
“不然跟我们出家当和尚去吧！”
“以后就天天能吃到好吃的了。”
小沙弥快乐的说道。
“住口！”
“你当真是不知天高地厚，现在就去抄一百遍经书。”
慧明和尚也是愣了，这小子有点虎啊。
什么话都敢乱说。
没看到这话一开口，周围就充满了不善的目光吗？
“唉呀，无妨无妨，小孩子戏言罢了。”
鱼治赶忙出来打圆场。
不过那生產线也是一种预製菜，一条生產线。
大家互不干扰。
所以根本不可能沾上荤腥，甚至有些风味產品连肉都不是。
当然，那都是后话跟这群大和尚，是解释不通的。
原本以为这是一件很容易解决的事情。
没想到鱼治回后厨那么一翻，才发现自己似乎有点想当然了。
素菜好像没有那么好找。
“这袋是荤的，这袋也是荤的。“
”这怎么也是荤的？怎么这里面也有肉？”
鱼治埋头在冰箱里面翻找了半天、
不是纯肉的，就是带肉的。
（请记住 看书就来 101 看书网，?0???????.??????超靠谱 网站，观看最快的章节更新）
要不然就是荤腥，要不然就是鸡蛋，总之就是没有那种纯素菜。
“淦！这个预製菜怎么回事？怎么连个素的都没有？”
“是歧视和尚吗？”
鱼治愁的抓了抓脑袋。
他本来还想著说素菜很容易找的。
没想到找了一圈，居然没找到，都是带蛋和肉的。
可能也就主食不带肉了吧
哦，对了，好像还有点豆腐。
鱼治翻了翻豆腐，確实还有点小葱拌豆腐、
但是光一个小葱拌豆腐，好像少了点。
於是又找了找，总算又翻出来一袋家常豆腐。
至於之前的麻婆豆腐，里面还带了点肉末，倒是不能上了。
“唉，就先这样吧。”
鱼治嘆了口气，將两袋豆腐装盘，放入微波炉中。
嗡~~~~
叮
三分钟的时间很快。
两盆香喷喷的豆腐就被端了出来。
刚上桌那盘家常豆腐，先勾人的便是一眼望不尽的鲜亮。
豆腐块被煎得两面金褐，边缘微微焦脆起皱。
內里却依旧嫩白如脂，红亮浓稠的酱汁裹得满满当当，油光鋥亮，衬著青红椒的鲜翠，红黄绿相间，鲜亮惹眼。
光是看著，便叫人喉头髮紧，食慾直往上冒。
慧明和尚坐在酒楼角落，其他人也各自找了桌子坐著。
他双手合十微微頷首，目光落在那盘刚上桌的家常豆腐上，浑浊的眼眸里竟倏地亮了几分。
热气一掀，浓郁香气瞬间扑满鼻尖。
醇厚豆香混著豆瓣酱的咸鲜酱香，层层叠叠，热辣又醇厚，闻著便口舌生津，连胃口都被勾得蠢蠢欲动。
慧明和尚原本平缓的呼吸忽然急促了些许。
他指尖捏起筷子，动作缓得像拈花，精准夹起一块外皮焦褐、內里嫩白的豆腐，连指尖都因这轻轻一夹而微微轻颤。
送入口中那一瞬，他眉峰陡然轻轻一挑。
原本微闭的双目倏然睁开几分，眸光里满是讶异与欣喜。
这玩意，似乎比他们寺里的要好吃呀！
要知道，寺庙因为常年素食，做出来的素菜远比外面的手艺要好得多。
以前，他一直认为寺里的素菜天下第一。
可今天一尝到酒楼的豆腐，似乎这个结论就要被推翻了。
“阿弥陀佛。”
“此豆腐，外焦如檀木凝光，內嫩似空山初雪。“
”煎得火候极妙，外皮韧而不焦，內里软而不散，吸饱了这鲜醇酱汁，竟將豆本真的清润，与酱醋的鲜辣回甘融得浑然天成。”
慧明和尚开口声线温和，带著几分被美食触动的轻颤。
他又夹起一块，这次动作稍快了些，嘴角噙著笑意。
“寻常素菜，多是寡淡。“
”这一盘却极有分寸，不腻不燥，酱香浓郁却不浊，豆香清冽又不失本味。“
”食之如饮空山清泉，涤盪尘心，竟忘了是在食素。“
”只觉人间烟火，竟能妙至如斯，此趟出行真真是口福不浅！”
说罢，他轻轻頷首，眉眼间满是对这道家常豆腐的由衷讚嘆，连进食的动作都添了几分从容雅致的欢喜。
慧明可以闭目细品，禪意十足。
同桌的小沙弥可就没那么淡定了。
只见小和尚圆溜溜的眼睛一眨不眨盯著那盘家常豆腐，鼻尖轻轻抽动，口水在嘴里打转。
豆腐那焦香混著酱香一阵阵飘过来，他咽口水的动静都清晰可闻，小脸憋得通红。
很快，他就顾不得体统，夹起一块送入口中。
先是外皮微焦带韧，轻轻一抿便破开。
內里豆腐软嫩滑润，入口即化，早已吸饱了鲜浓汤汁。
咸鲜微辣的滋味在舌尖炸开，酱香浓郁，回口带著一丝鲜甜。
软嫩入味，汁浓味厚，一口下去满嘴鲜香，配著米饭能连扒好几口，鲜得人舌尖都要化了。
隨即，他就大口大口的扒拉了起来。
“你这小沙弥，禪心还没修稳，倒先被一盘豆腐勾去了魂。”
“这可是翻了贪戒！”
老僧睁开眼，见他这副模样，不禁莞尔，拈鬚笑道。
“师父，这豆腐……闻著也太香了，弟子从没吃过这么美味、这么勾人的素菜。”
“再说了，您不也馋的不行了吗？”
小沙弥不好意思地挠挠头，小声嘟囔。
“胡说，为师这是正常饮食罢了！”
“如何便贪了？”
老僧板起脸佯装恼怒道。
“好，不贪不贪，就我贪吃！”
“我还要吃！”
小沙弥这一吃可就停不下来了。
乾脆端起盘子，倒上米饭，拌著油就舔了起来。
“吃吃吃，就知道吃，回去罚你抄经！”
“不过此豆腐外焦里嫩，色如金镶白玉，汁浓味厚却不浊，豆香清雅又绵长。“
”寻常家常滋味，竟做得如此清净又入味，不油不腻，不腥不膻，实在是难得的素中佳品。”
“烟火气里见清净，粗茶淡饭亦禪心。“
”可见做菜之人与佛有缘，颇具禪心。”
“妙哉，妙哉。”
慧明和尚顿了顿又道。
“是啊是啊，有缘有缘。”
“掌柜的这厨艺確实厉害，比我们那边，干了几十年的大师傅都要厉害。”
“不然跟我们出家当和尚去吧！”
“以后就天天能吃到好吃的了。”
小沙弥快乐的说道。
“住口！”
“你当真是不知天高地厚，现在就去抄一百遍经书。”
慧明和尚也是愣了，这小子有点虎啊。
什么话都敢乱说。
没看到这话一开口，周围就充满了不善的目光吗？
“唉呀，无妨无妨，小孩子戏言罢了。”
鱼治赶忙出来打圆场。