第273章 生吃魷鱼
天微微亮。
船员一个个都累到躺在船甲板上,只要是出海捕鱼,不管是什么网感觉都不会轻鬆。
昨晚他们总共拉了三次围网,差不多捕了六吨左右的巴浪鱼。
感觉是捕捞了很多,可按照君山码头的收购价,这些巴浪鱼只能卖到180元。
差不多就是两艘渔船的柴油费,好在除了巴浪鱼外,他们还捕捞到差不多一千斤的枪管魷鱼。
而这种枪管魷鱼,还是魷鱼里面比较值钱的,个头比较大,每条几乎都是一斤以上。
目前这种魷鱼,君山码头的收购价是两毛。
也就是说,这一千斤的枪管魷鱼比六吨巴浪鱼还要值钱,且晒成魷鱼乾的话,一斤能卖到差不多两块钱。
要是把魷鱼都卖掉,给大家发完工钱,还有表叔公的抽成后,陈渔还能赚个一百元左右。
船甲板上。
大家简单吃了个早餐。
陈渔则调製了一份小米椒和蒜头酱汁,挑了条还没死透的魷鱼,给它做了个『掏空』的小手术。
紧接著,就抓著新鲜的魷鱼蘸酱料啃了起来。
味道那叫一个鲜美,魷鱼肉软中带脆,新鲜魷鱼是没有腥味,更多是鲜甜的味道。
好像隔壁萨瓦迪卡国,就有一道名为“跳跳魷鱼”的特色小吃。
把鲜活魷鱼放在酱料杯里面,让它们將酱料吸到身体里,然后直接活吃。
相比起那种狂野的吃法,陈渔这个最多只能算『鱼生』,可还是把黑狗他们给看傻眼了。
“渔哥,生的魷鱼可以吃吗?”
“当然可以,很好吃的,你要不要试一下。”
黑狗先是摇摇头。
隨后又点点头:“好,我试一下。”
隨后也学陈渔把魷鱼的內臟掏掉,然后蘸著酱汁吃了起来。
刚吃的时候,黑狗心理负担蛮重的,可渔哥都敢吃,那肯定就是没问题的。
第一口確实有点奇怪,可多吃两口后,黑狗的双眼亮了起来。
“渔哥,生的魷鱼真得很好吃,很鲜很甜,还有点咸。”
“是吧,我不会骗你的,生魷鱼很好吃的。”
赵大海、阿彪他们看到后,也纷纷尝试起来,大家吃过后,仿佛打开了新世界的大门。
赵大海感慨起来:“臥槽,这魷鱼生吃比清蒸的,好吃太多了。”
“渔哥,还有什么海鲜可以生吃的啊。”
(请记住 101 看书网伴你读,101??????.?????超贴心 网站,观看最快的章节更新)
“龙虾、梭子蟹,瀨尿虾......”
“有这么多啊。”
大哥陈来生先前就被陈渔骗著生吃海蠣,结果那个腥味让他噁心了好几天,还拉了好几天肚子。
见大家都吃得津津有味,大哥还是有点忍不住,跟著大家吃起了生魷鱼来。
结果,
一吃一个不吱声。
见他们在那生吃魷鱼,船老大陈有国冷哼了声:“生的少吃点,小心寄生虫,不要等会集体拉肚子。”
这个年代,大家真的很怕生吃东西,毕竟卫生標准摆在那里,每个小孩吃完驱虫药后,那个场面都极为震撼。
不过阿爹说的也对,確实应该少吃点,虽然人体不適合大多数海鱼寄生虫生存。
但也不是绝对,就有一种名为异尖线虫的另类,一旦感染髮病,吃驱虫药都没用。
只能用胃镜手术將它给取出来,又或者慢慢把它给熬死,陈渔记得好像这虫子最多只能在人的身体里生存三四周。
也就是说,哪怕感染髮病,痛个三四周就没有问题了。
想明白后,陈渔突然觉得好像也不是那么可怕,该吃吃该喝喝,人生苦短,怕个锤子!
陈渔笑著说道:“爹,我酱汁都调好了,要不要来一条,真得很好吃的。”
“这还要问,下次要主动点,还有给你表叔公也弄份酱汁过去,他们也很喜欢生吃魷鱼。”
陈渔:......
套用前世那些年轻人讲的话,陈渔忍不住说了句:“真是个死傲娇!”
......
除了自己渔船出海捕捞巴浪外,陈渔也让鱼贩老张帮他进行收购。
跟君山码头一个价。
都是一分五。
可消息一发出去,不单流水村的渔民出海捕捞巴浪,斗美村和大福村那边也不知道通过谁,得到这个消息,也纷纷跑去捕捞巴浪然后卖给陈渔。
收购的第一天。
张叔就帮他收了两万斤巴浪,外加他们自己捕捞的,一天就搞了三万斤巴浪。
鱼露的製作过程其实很简单,就跟醃酸笋和咸菜一样,海岛女人大多也都会做。
只要把巴浪鱼清洗乾净,內臟都不需要去掉,按照一定比例拌上盐巴,塞进瓮缸里。
再用一顶特製的斗笠將瓮缸封起来就可以了,然后就在那边晒,晒足六百天就变成鱼露了。
头尾加起来,陈渔只用一周不到的时间,就把两百个瓮缸全都塞满巴浪鱼。
按照传统工艺醱酵工艺,鱼露的出汁率约40%-50%。
也就是说,陈渔这两百个瓮缸,差不多能產出五万斤的鱼露。
到卖鱼露那段时间,陈渔打算向玻璃厂採购一批玻璃瓶,然后贴上自己的商標。
要是鱼露质量好的话,说不定,还能走出口赚外匯去。
虽然鱼露放在外边晒就可以,可陈渔思考后,还是打算花点钱建个围墙,然后再搞一个铁门。
单单这样还不够,陈渔还以每月二十元的价格,请二叔公当管理员,让他帮忙看管这些瓮缸。
毕竟跟食品有关的东西,必须要慎之又慎才行,要是有人眼红,往里面投毒,还真有可能会把陈渔坑惨。
在这种问题上,千万不要去考验人性,小心谨慎点总是没错的。
对他这种活过两世的人来说,自然明白一个道理,人性是最经不起考验的。
......
说起来,张书记前段时间有提醒过他,最近组织放宽了限制,不单可以註册个体经营户,还能註册公司。
张新华希望他能一步到位,直接註册一家民营公司,这样组织跟他进行项目对接和项目补贴时也会更方便。
除了这个外,民营企业还有个很大的好处,它更像是一个集体而非个人,且规模大到一定程度,还能设立党支部。
哪怕陈渔赚了很多钱,別人眼红想举报,估计也举报不动。
就是公司名字叫什么好,陈渔躺在床上想了半天,可满脑子都是什么:海霸王、三全、金华、安井、海欣,盼盼这些......
可公司真要叫这些名字,会让陈渔有种帮前世那些老板打工的感觉。
陈渔对著老婆说道:
“海棠,领导让我赶紧註册一家公司,咱们公司能不能用你名字啊。”
还在看书的李海棠皱著眉头:“別闹了,我的名字那么土。”
“海棠食品民营公司,多好听啊,大家一听就知道,这个公司就是你的。”
“將来啊,哪天我真成了大老板,记者来问我,陈渔老板,当初你公司为什么要叫这个名字,我就跟他说:你连这个都不知道,海棠是我媳妇的名字,是不是很浪漫。”
李海棠停止了看书,突然说道:“切,我才不信,你赚到钱后,肯定会去找细姨的。”
“你这女人,怎么就柴米油盐不进,我是绞尽脑汁才讲出这么浪漫的话来。”
“主要你就不是个浪漫的人。”
“瞎说,我哪里不浪漫了,咱们自由恋爱那会,你第一次来我们岛上,咱们可是从这头走到那头,还在那洞穴里住了一晚。”
听陈渔说起这件事,海棠想起了一些往事起来,脸颊緋红起来,不由说了句。
“要是让我爹知道当年的事,绝对跟你没完。”
陈渔嘿嘿笑道:“你情我愿的,你这么漂亮,我要没点想法,那就不正常了,再说你也很配合啊。”
李海棠又气又无奈,赶忙岔开话题,反正你取啥都可以,別用我名字。
“你越是这样,我越是想用你的名字,就这样决定了,就用海棠做公司名字。”
“你这人真是有病。”
陈渔突然捂著心臟,非常油腻地说道:“我確实有病,得了一种名为疼老婆的病。”
李海棠觉得全身鸡皮疙瘩都起来了,可又觉得很感动,这混蛋男人总算会讲两句好听的。
可海棠还是觉得用她名字不妥,想了好一会儿,她一本正经说道:
“你这公司肯定是食品公司吧,如果用我名字的话,將来要真出名了,说不定有人会说,要不要去吃海棠啊,想想都觉得彆扭。”
经她这么一说,陈渔也觉得食品公司用人名確实有些不妥。
“那叫什么名字,我真的想不出来啊!”
“我也不会取名,不然咱们儿子也不会叫浩浩了,小名叫地瓜了。”
船员一个个都累到躺在船甲板上,只要是出海捕鱼,不管是什么网感觉都不会轻鬆。
昨晚他们总共拉了三次围网,差不多捕了六吨左右的巴浪鱼。
感觉是捕捞了很多,可按照君山码头的收购价,这些巴浪鱼只能卖到180元。
差不多就是两艘渔船的柴油费,好在除了巴浪鱼外,他们还捕捞到差不多一千斤的枪管魷鱼。
而这种枪管魷鱼,还是魷鱼里面比较值钱的,个头比较大,每条几乎都是一斤以上。
目前这种魷鱼,君山码头的收购价是两毛。
也就是说,这一千斤的枪管魷鱼比六吨巴浪鱼还要值钱,且晒成魷鱼乾的话,一斤能卖到差不多两块钱。
要是把魷鱼都卖掉,给大家发完工钱,还有表叔公的抽成后,陈渔还能赚个一百元左右。
船甲板上。
大家简单吃了个早餐。
陈渔则调製了一份小米椒和蒜头酱汁,挑了条还没死透的魷鱼,给它做了个『掏空』的小手术。
紧接著,就抓著新鲜的魷鱼蘸酱料啃了起来。
味道那叫一个鲜美,魷鱼肉软中带脆,新鲜魷鱼是没有腥味,更多是鲜甜的味道。
好像隔壁萨瓦迪卡国,就有一道名为“跳跳魷鱼”的特色小吃。
把鲜活魷鱼放在酱料杯里面,让它们將酱料吸到身体里,然后直接活吃。
相比起那种狂野的吃法,陈渔这个最多只能算『鱼生』,可还是把黑狗他们给看傻眼了。
“渔哥,生的魷鱼可以吃吗?”
“当然可以,很好吃的,你要不要试一下。”
黑狗先是摇摇头。
隨后又点点头:“好,我试一下。”
隨后也学陈渔把魷鱼的內臟掏掉,然后蘸著酱汁吃了起来。
刚吃的时候,黑狗心理负担蛮重的,可渔哥都敢吃,那肯定就是没问题的。
第一口確实有点奇怪,可多吃两口后,黑狗的双眼亮了起来。
“渔哥,生的魷鱼真得很好吃,很鲜很甜,还有点咸。”
“是吧,我不会骗你的,生魷鱼很好吃的。”
赵大海、阿彪他们看到后,也纷纷尝试起来,大家吃过后,仿佛打开了新世界的大门。
赵大海感慨起来:“臥槽,这魷鱼生吃比清蒸的,好吃太多了。”
“渔哥,还有什么海鲜可以生吃的啊。”
(请记住 101 看书网伴你读,101??????.?????超贴心 网站,观看最快的章节更新)
“龙虾、梭子蟹,瀨尿虾......”
“有这么多啊。”
大哥陈来生先前就被陈渔骗著生吃海蠣,结果那个腥味让他噁心了好几天,还拉了好几天肚子。
见大家都吃得津津有味,大哥还是有点忍不住,跟著大家吃起了生魷鱼来。
结果,
一吃一个不吱声。
见他们在那生吃魷鱼,船老大陈有国冷哼了声:“生的少吃点,小心寄生虫,不要等会集体拉肚子。”
这个年代,大家真的很怕生吃东西,毕竟卫生標准摆在那里,每个小孩吃完驱虫药后,那个场面都极为震撼。
不过阿爹说的也对,確实应该少吃点,虽然人体不適合大多数海鱼寄生虫生存。
但也不是绝对,就有一种名为异尖线虫的另类,一旦感染髮病,吃驱虫药都没用。
只能用胃镜手术將它给取出来,又或者慢慢把它给熬死,陈渔记得好像这虫子最多只能在人的身体里生存三四周。
也就是说,哪怕感染髮病,痛个三四周就没有问题了。
想明白后,陈渔突然觉得好像也不是那么可怕,该吃吃该喝喝,人生苦短,怕个锤子!
陈渔笑著说道:“爹,我酱汁都调好了,要不要来一条,真得很好吃的。”
“这还要问,下次要主动点,还有给你表叔公也弄份酱汁过去,他们也很喜欢生吃魷鱼。”
陈渔:......
套用前世那些年轻人讲的话,陈渔忍不住说了句:“真是个死傲娇!”
......
除了自己渔船出海捕捞巴浪外,陈渔也让鱼贩老张帮他进行收购。
跟君山码头一个价。
都是一分五。
可消息一发出去,不单流水村的渔民出海捕捞巴浪,斗美村和大福村那边也不知道通过谁,得到这个消息,也纷纷跑去捕捞巴浪然后卖给陈渔。
收购的第一天。
张叔就帮他收了两万斤巴浪,外加他们自己捕捞的,一天就搞了三万斤巴浪。
鱼露的製作过程其实很简单,就跟醃酸笋和咸菜一样,海岛女人大多也都会做。
只要把巴浪鱼清洗乾净,內臟都不需要去掉,按照一定比例拌上盐巴,塞进瓮缸里。
再用一顶特製的斗笠將瓮缸封起来就可以了,然后就在那边晒,晒足六百天就变成鱼露了。
头尾加起来,陈渔只用一周不到的时间,就把两百个瓮缸全都塞满巴浪鱼。
按照传统工艺醱酵工艺,鱼露的出汁率约40%-50%。
也就是说,陈渔这两百个瓮缸,差不多能產出五万斤的鱼露。
到卖鱼露那段时间,陈渔打算向玻璃厂採购一批玻璃瓶,然后贴上自己的商標。
要是鱼露质量好的话,说不定,还能走出口赚外匯去。
虽然鱼露放在外边晒就可以,可陈渔思考后,还是打算花点钱建个围墙,然后再搞一个铁门。
单单这样还不够,陈渔还以每月二十元的价格,请二叔公当管理员,让他帮忙看管这些瓮缸。
毕竟跟食品有关的东西,必须要慎之又慎才行,要是有人眼红,往里面投毒,还真有可能会把陈渔坑惨。
在这种问题上,千万不要去考验人性,小心谨慎点总是没错的。
对他这种活过两世的人来说,自然明白一个道理,人性是最经不起考验的。
......
说起来,张书记前段时间有提醒过他,最近组织放宽了限制,不单可以註册个体经营户,还能註册公司。
张新华希望他能一步到位,直接註册一家民营公司,这样组织跟他进行项目对接和项目补贴时也会更方便。
除了这个外,民营企业还有个很大的好处,它更像是一个集体而非个人,且规模大到一定程度,还能设立党支部。
哪怕陈渔赚了很多钱,別人眼红想举报,估计也举报不动。
就是公司名字叫什么好,陈渔躺在床上想了半天,可满脑子都是什么:海霸王、三全、金华、安井、海欣,盼盼这些......
可公司真要叫这些名字,会让陈渔有种帮前世那些老板打工的感觉。
陈渔对著老婆说道:
“海棠,领导让我赶紧註册一家公司,咱们公司能不能用你名字啊。”
还在看书的李海棠皱著眉头:“別闹了,我的名字那么土。”
“海棠食品民营公司,多好听啊,大家一听就知道,这个公司就是你的。”
“將来啊,哪天我真成了大老板,记者来问我,陈渔老板,当初你公司为什么要叫这个名字,我就跟他说:你连这个都不知道,海棠是我媳妇的名字,是不是很浪漫。”
李海棠停止了看书,突然说道:“切,我才不信,你赚到钱后,肯定会去找细姨的。”
“你这女人,怎么就柴米油盐不进,我是绞尽脑汁才讲出这么浪漫的话来。”
“主要你就不是个浪漫的人。”
“瞎说,我哪里不浪漫了,咱们自由恋爱那会,你第一次来我们岛上,咱们可是从这头走到那头,还在那洞穴里住了一晚。”
听陈渔说起这件事,海棠想起了一些往事起来,脸颊緋红起来,不由说了句。
“要是让我爹知道当年的事,绝对跟你没完。”
陈渔嘿嘿笑道:“你情我愿的,你这么漂亮,我要没点想法,那就不正常了,再说你也很配合啊。”
李海棠又气又无奈,赶忙岔开话题,反正你取啥都可以,別用我名字。
“你越是这样,我越是想用你的名字,就这样决定了,就用海棠做公司名字。”
“你这人真是有病。”
陈渔突然捂著心臟,非常油腻地说道:“我確实有病,得了一种名为疼老婆的病。”
李海棠觉得全身鸡皮疙瘩都起来了,可又觉得很感动,这混蛋男人总算会讲两句好听的。
可海棠还是觉得用她名字不妥,想了好一会儿,她一本正经说道:
“你这公司肯定是食品公司吧,如果用我名字的话,將来要真出名了,说不定有人会说,要不要去吃海棠啊,想想都觉得彆扭。”
经她这么一说,陈渔也觉得食品公司用人名確实有些不妥。
“那叫什么名字,我真的想不出来啊!”
“我也不会取名,不然咱们儿子也不会叫浩浩了,小名叫地瓜了。”