道田 作者:云中谁寄

    0134 毒鱼

    俞杭生拿起一个料斗,冲洗干净后,拿了几个**蛋一磕两半,然后把蛋清倒在料斗里面,剩下的蛋黄拿了个碗单独装了起来。

    又拿了打蛋器在水龙头下面冲洗了干净放在料斗里面,胖子把料斗递给徐毅,这艰巨的任务,只怕非徐毅莫属了,如果他也完成不了的话,只怕今过。

    刘丽萍的脸一下子就红了,抓起一g" />黄瓜作势要打:“狐狸飞,你真缺德。”

    徐毅听着,强忍着笑,说到:“这男欢女爱的,多平常的事儿,反正明年你们也要领证了,有啥好害臊的。”

    俞杭生扣掉鱼鳃,拎过剪刀来,撑开鱼肚子,拿着剪刀刃去刮里面的黑膜。

    “胖子,你刮这个干啥?好象我在家时候,我妈就从来不刮这个。”严培民伸手抓过刘丽萍手上的黄瓜,放回袋子问到。

    “其实没啥,我不是怀疑这鱼是避孕鱼么,这心里总有点儿膈应,这就是解个心疑罢了,你们也知道,这不过就是鱼的脏层内膜,除了结缔组织就是脂肪,这避孕药是脂溶x" />的,容易在这里堆积,我把它去掉,这也省得鱼太腥了。”

    “哦,那到底啥是避孕鱼呀,难道是喂了避孕药?”

    这黑膜挺坚韧的,刮起来也不容易,还怕伤着手,所以胖子刮得也挺小心的。“是呀,咱这地方,这鲫鱼一般在四月初到四月中旬都产完鱼籽了,那些水产店都是大肚子的鲫鱼,我也不敢买,特意挑着这家看着没那么明显的店买的,没想到还是弄了个满肚子鱼籽的,这十有**就是避孕鱼了,这鲫鱼在怀孕期间给喂了药就不会排卵了,可以增重,而且卖相也好,可以说那些人家的鱼我敢保证全都喂药了,这家的没想着也这样。”

    严培民听了不禁有些担心,“那这鱼吃了会不会有事儿,不行的话别弄了,这鱼咱不吃就算了。”

    “我们又不:“接着打,再打到这样就行。过来之前也不知道老三这儿有啥,家什儿齐不齐,下回我来做一道西湖醋鱼给你们尝尝。”

    “这可是大名鼎鼎的一道菜呀,今法么?”

    俞杭生拿手按了按盘子里的鱼,这鱼很有弹x" />,松开手指就会弹起来。“你看,现在鱼身上的r" />都是紧绷绷的,这法子同样能在菜场鉴定死鱼的新鲜度。如果按下去能像这样弹起来的,应该说r" />质还是能有保障的,一按一个坑的就别买了,这鱼死掉至少都六个小时以上,开始**了,另外看死鱼眼睛的话也能看出来,鱼死时间长了,眼珠里的玻璃体就该浑浊了,看着都是灰白色的,这也就不能再买了。”

    几个人听了点头儿,毕竟眼下自己这不用bsp;/>心吃喝问题,以后或多或少都要跑菜场,这天天出去吃总不是个事儿呀,这些生活小常识还是慢慢累积一些才是。

    不过刘丽萍显然还在想刚才胖子说杀鱼要放一放才行的事儿,问到“那到底为啥要放俩小时呢?”

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