寻找幸福的滋味 作者:无影鱼

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    赏樱后,我对烹调的热情空前高涨。

    原因很简单。

    我喜欢看到品尝我做的食物的人们露出享受的表情,那无须言语的赞赏,是对我最大的肯定。

    自己的双手,能让人这么快乐。这个认知,似乎让我找到了自己的价值。

    论知识,对这个世界一知半解的我,能把常识搞明白,不给别人添麻烦,目前对我来说已经很了不起了,而我肚子里的墨水,仅停留在「床前明月光」和「哈利波特」的水平,一展才华这类高难度行动,不用指望了,还是留给其他穿越女吧。

    论能力,我是非主流穿越,更没有穿越到落后的世界里去,好提供一个能展现所谓的先进的知识、超强的管理能力和圆滑交际手腕的机会。现实的说,我现在所在的社会,就是21世纪的翻版。我,也就是芸芸众生中平凡的一员。

    但从牛油曲奇,到糯米饭团,我发现,有时候,不需要学富五车,也不需要超人能力,只需要花点心思,用点时间,就可以让人快乐。哪怕,这个快乐,之来源于最基础的道具:食物。

    我其实是个有贪心的人,因为,我想让身边的人,都感到幸福。

    我想,上天给了我一个机会,让我来到这里,遇到这些事这些人,一定是想让我把前世忽略的事情,在这里能够给予弥补。

    如果问我,最想为家人朋友做些什么?

    我的答案很简单,希望他们都因为我,而更快乐。

    所以,此刻,我在木村大叔店里的小隔间,很忙很忙。

    「小惠,透露一下,今天是什么?」收完钱,木村大叔伸头进来。

    「嘿嘿,秘-密~~~」我边忙着处理手上的东西,边调皮的卖了个关子。

    「唉哟,这还是秘密,小惠你存心让我今晚不得安眠啊。」木村大叔西子捧心状哀叫。

    「佛说,不可言。」就是调你胃口,呵。

    木村大叔佯装心碎的缩回头。

    相处一段时间,熟了,发现这人哪,不管是什么样的外表,内在嘛,总或多或少的有着不同程度的童心。

    别的不说,就说这小卖部老板木村吧。开始怎么看,都是一人生阅历丰富貌似蛮有哲理的老头。可是,熟悉了,并不是那么回事,一个词形容,老顽童,和周百通没两样的。

    其他人,更不用说了。

    即使是蓝泽,也会在某天巡房的时候,冷不防的来一句「今天又下雨了,真讨厌」。

    而温柔娴淑的静子阿姨,其实也是个有点爱撒娇的小妇人。

    话说在给东医生和她送过糯米饭团,不知是我的那句「做家人」让我们都真正打开了心房,还是其他原因,我觉得相处的气氛在不知不觉间变了。

    相比起之前的体贴周到,现在的静子阿姨对我,多了很多情绪,会在我面前抱怨东医生的晚归,会说最近外面哪里哪里的超市东西又涨价,会和我热烈讨论最近又出了哪款新服装。

    这样的相处,仿佛是认识了很多年一样,少了顾忌,多了亲昵。

    我喜欢现在,喜欢身边的人,慢慢褪下掩饰,和我分享他们的喜、怒、哀、乐。

    而我,愿意用最真实、最简单的回报,虔诚的回应他们。

    锅里的水开了,我赶快把切好的猪蹄和牛筋放下锅。

    之前做的都是一些小点心,或者简单的饭团饺子什么的,主要是方便做方便吃。但今晚做的,是花生煲蹄筋。

    今天早上蓝泽巡房的时候,我顺口问了句怎么昨天白石下班了没过来吃蛋糕,蓝泽告诉我,白石在昨天的直升机出勤中不小心扭伤了外侧韧带和踝关节,要休息几天不能上飞机了。

    说实话,外侧韧带和踝关节这么专业的术语,我一外行人压不知道具体是哪里。等我反应过来可以直接问蓝泽时,却发现人家早检查完走了。

    心里盘算着,这什么韧带关节的,好歹就是脚的部位吧。俗语说的好,头痛治头脚痛治脚。下午静子阿姨来的时候,央着和她去了一趟超市,买了一只猪蹄和一把牛筋鹿筋什么的,晚上拿到木村大叔的小隔间用小炖锅煮。

    话说这小炖锅还是上次做饭团时无意翻出来的,后来倒变成我用的主要厨具之一,功率很小,但烧个糖水煮点什么的,慢慢烧,火候好掌握,顺手得很。近水楼台,木村大叔就是此锅出炉产品的第一受益人,因此一见到我用这锅,就自然而然的问我煮什么了。

    还是说回要做的花生煲蹄筋。

    其实这个东西做起来并不是很麻烦。猪蹄在超市已经切好,牛筋鹿筋什么的买回来放在热水里泡上个两三小时就发胀了软了,再切成一段段,等水开了一并下,然后将小炖锅的火候调到最小,炖一个晚上。明天再放点花生什么的炖几个小时就可以了。

    当晚,我和木村大叔打了招呼,任由小炖锅通着点煮一晚上,木村先生爽快的答应了。

    第二天一大早,打完点滴,约莫木村大叔开店了,我去小隔间看了看,蹄筋炖得软软的,赶紧加白糖料酒盐巴调味,再加上洗好的花生,继续炖。我搬个小板凳,拿着一本食谱,坐在小隔间的门口候着。

    这酱油等调料一加,蹄筋的味道慢慢散发出来。木村大叔忙里抽空进来瞅了瞅,了下巴,从冰箱里翻出小半盒平时做饼干用剩的油给我,说加进去味道更好,我接过,想也没想就加了进去。

    搅了搅蹄筋,恩,挺稠的,但尝了尝味,似乎还差了那么一点点。于是在小隔间翻箱倒柜,到前些天做点心剩下的一点点忌廉和淡牛,想了想,一股脑倒进去。

    然而,谁也没想到,这杂七杂八的东西一加,整锅东西熬起来的味道会这么香。花生蹄筋的味道不仅没有因为油忌廉淡牛的加入而变得油腻,反而在这些东西的调和下,勾勒出一种若隐若现的诱人香味,弥漫了整个翔北一楼右翼。

    正好小卖部在一楼通往花园入口的通道旁,这下,不管是去花园散步的住院病患,还是从右翼电梯出入的人,都被这味道勾得口水直流。

    到午饭时间,来小卖部买东西的人都忍不住问木村大叔这香喷香喷的东西是否有□。

    木村大叔很义气的没把我在做私房活儿的事招出来,只推说是将要推出独家西式浓汤,用来配自己做的小面包,作为下午茶的套餐产品,现在正在试验汤的火候。

    这不说还好,一说马上有人起哄,要木村大叔别试验,可以直接卖了。

    我一听,不对劲,看看锅里冒着小泡泡炖的烂软的蹄筋,估计这东西是留不住的了。这么一想,赶紧麻利的装上小半锅蹄筋,再用微波炉保鲜盒给木村大叔留了一大碗,又装上一盒准备留给东医生的,藏好了后才去找木村大叔商量对策。

    我们俩叽咕叽咕了半响,最后还是木村大叔聪明,提出在本店购买面包满2000元者,免费赠送独家花生蹄筋浓汤一碗。

    结果小卖部的面包被抢购一通,木村大叔收钱收到手软,而我内心宽泪的看着剩下的蹄筋就这么一碗一碗送出去了 t0t ~~~呜呜,我还没尝过一口呢……

    你、你这喝的是我的时间,舀的这勺是我的功夫,嚼的是我的心血啊啊啊!!

    看着木村大叔的顾客们提着一大袋面包,端着碗在大块图朵的时候,我那个哀怨呀,如果眼光能杀人,小卖部前估计早遍地横尸血流满地了。

    三毛,我充分理解当年您看着荷西家人来度假消费的心情。

    而这锅东西的后果,远不如此。

    我下午约莫着到下班时间了,带上花生炖蹄筋去找白石。

    去到急救科的时候碰上他们下班交班时间,白石晚上要值班不回家,值了一天门诊,刚好也饿了,就在急救科办公室里直接将盛蹄筋的罐子打开了。

    这一打开,糟了!

    味道飘出,如同毒药般散发在空气里引人犯罪,急救科的人动作仿佛静止了,全都看着那罐蹄筋,那眼睛,狼一样的!

    幸亏绯山和讶岛机灵,半扶半夹着白石迅速闪人,我赶紧跟上,一伙人落荒而逃。

    据说,呃,据后来蓝泽说,急救蹄筋事件的直接后果就是,自此急救科的其他人见了我,那眼神啊,就两个词:饥渴+怨念。其中以橘医生和森本医生为最。害我很长一段时间没敢去急救科找人。

    当时蓝泽说这话的时候,虽然还是一张面无表情的冰块脸,语气却怎么听都觉得带有明显的遗憾。我瀑布汗…-_-…

    最后,也尝了花生蹄筋的东医生和静子阿姨反应最直接最有力。次日,待到我下午可以外出的时间,静子阿姨直接把我拐出去,目的地是一所儿童福利院,任务,就是做饭。

    这里的全职太太、家庭主妇什么的,平时不是总呆在家里,相反,她们很热衷于各种社区或公益活动。好比静子阿姨,就是社区妇儿委员会的成员,每周一三五到附近的儿童福利院做义工,帮忙准备点心做饭陪孩子玩什么的。

    这儿童福利院是一家私营的特殊机构,主要由一对中年夫妇朝仓先生和夫人经营,他家的三个孩子正上中学,都在外地寄宿,只有放假才回家帮忙,平时的事情都是由朝仓夫妇一手打理。

    福利院现一共有儿童25人,年龄介乎2-6岁,都是身体有轻微残疾或有些问题的孩子,公立的福利院因规模和人手问题无法照顾周全,才托给私营机构照顾。朝仓夫妻看起来对孩子很尽心,只是,人手不足,加上孩子都小,于是向社区请求了帮助,由静子阿姨所在的委员会组织人手每天安排人来帮忙。

    静子阿姨来帮忙的时间一般是下午2点到5点。前阵子因为要到医院陪我,和别人调了班。尝过了我的花生蹄筋,静子阿姨灵光一闪,想出了一个既能兼顾义工工作,又能陪我的办法,就是把我拉过去一起做义工。

    她这么一说,我当然不反对。本来做善事嘛,有力出力,加上到福利院帮忙,能接触医院外面的世界,对我而言也是个好事。我总不能在医院住一辈子,这个社会还是要好好认识熟悉的。

    虽然我去做义工开始是怀着一点动机,但到了那里后,所做一切都出自真心。

    孩子的心,是最纯真最直接的。什么好什么不好,在他们无比纯洁的眼里都会直接表达出来。我做的点心什么的,他们很喜欢。那种发自内心毫不掩饰的欢喜,让我非常非常的满足。

    试想,谁能对这这么一班天真无邪的笑脸,而不为所动呢?

    于是,我的生活,规律而充实。

    早上,看书,主要看食谱;下午中午,逢一三五,跟静子阿姨去福利院,二四六日,继续看书,碰上绯山藤川他们轮休,不时约好出去,喝个下午茶走走什么的;晚上,去木村大叔小卖部帮忙,间或搞点小吃糖水之类,犒劳自己的胃。

    而我没想到的是,在这平静平凡的生活,很快被打破了。

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