六零年代好家庭 作者:桃花露

    分卷阅读331

    六零年代好家庭 作者:桃花露

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    下水就煮熟了切着吃。”

    有人喊道:“队长,咱们下粉条吧,这么冷正好下粉条,用猪骨头、猪血炖白菜粉条吃啊。”

    有人提议,群情激动,“下粉条,下粉条!”

    好不容易杀一头猪,当然要换着花样吃才最香啊。

    周诚志想起周明愈和他商量的事儿来,既然三队四队要算计他们粮食,不如自己队多消耗一些做成粉条囤着,当下就道:“那就下粉条。”

    这个季节下粉条不用鲜地瓜,都是把春地瓜晒的瓜干碾碎、泡水然后上磨推浆子。沉淀以后澄出淀粉,然后大锅烧开水,用漏勺舀着淀粉往开水里下粉面子,漏下去一条条的,过了开水捞出来晾在横杆上,冻得结结实实的干了以后就是粉条。

    因为太长,还要用铡刀铡断,一捆捆地捆起来收藏着慢慢吃。

    原本可以用早就储存的粉面子直接下粉条,可周诚志本身就是为了把粮食换个方式囤起来,加上男劳力都在家不下地闲得很,不如就去推磨。

    周明原、周明国等十几个男人准备,把那些干地瓜干去碾台上碾破,晚上就泡在几只缸里,泡一宿第二天一早就可以开始上磨。

    周明愈看了看,指挥着:“多碾一些多泡几缸,顺便晒一些粉面子,到时候摊煎饼吃。”

    大家伙儿都爱吃煎饼,纷纷说好。

    地瓜干哪里有煎饼好吃!

    在周明愈的建议下,二队仓库里的地瓜干囤子就一囤子一囤子的空出来,顺便抓了好多耗子,直接扔到锅底下烧着。

    第二天天不亮,男人们就早早的起来,周明愈也抹黑起来去帮忙。

    莫茹也醒了坐起来,屋子里漆黑一团估摸不出几点。

    周明愈亲她,“快睡吧,我去和四哥他们推磨。”

    莫茹把盖在棉被上的军大衣拿起来让他披上,又把女儿从空间抱出来,现在天冷,她怕闺女冻着,有空间这种育儿神奇,简直太省心。

    周明愈亲了亲她俩就下地,走的时候把房门锁上借着月光去约好的磨坊。

    因为钢铁厂大批量减工,空气好了很多,呼吸着寒冬冷冽的空气,原本还有些不活跃的大脑一下子清醒起来。他看了看天空,十四的月亮还没有圆满,此时斜在西天亮堂堂的,而北方天空依然繁星璀璨,最亮的那颗却出现在东方,是为启明星。

    当地俗语“大猫出来二猫撵,三猫出来白瞪眼”,这个大猫三猫说的就是金星,也就是启明星,傍晚出现在西方,凌晨以后就出现在东方。

    再过两三个小时,天就要破晓。

    到了磨坊,四哥周明林已经在忙活,其他人也陆续过来。

    小毛驴和青年们齐上阵,很快村里的石磨就都忙碌起来。

    人多力量大,哗哗的浆子流出来,俩小时就能流满一小缸,晨昏蒙影,天空将明未明之际一盘磨已经磨出两小缸浆子。

    推磨的再负责用地排车把浆子运到食堂去,其他人继续磨浆子。

    这时候要把糊糊静置几个小时,让淀粉下沉与水分离,届时把清水倒出,底下的就是淀粉可以用来下粉条。

    吃过早饭,上午男人们去地里刨茬子回来烧火、织箔、编席,女人们还是要搓麻绳、打苫子、勒笤帚、编筐子……

    快到晌午的时候,全队男女老少都聚集到食堂围观下粉条。

    莫茹自然也落不下,她还想画一系列的民俗风情画呢,就和傅臻一起抱着周七七来观看。

    傅臻道:“我帮你抱会儿。”

    莫茹个子小巧一些,现在有162,长得又纤细,周七七又胖又沉,再裹上新棉花做的睡袋,简直就是一大坨棉花包,莫茹抱着她有些吃力。

    莫茹笑道:“我可以背着她。”她把怀孕时候的背带裤拆掉,两条背带又接上一块,现在可以当带子把周七七背在背上。

    不等她把带子系好,傅臻已经把孩子抱过去,她个子高挑,抱着周七七正好。

    海拔高周七七看得远,高兴得很,嗷嗷叫着想离人群近一些。

    傅臻吓唬她:“太近掉进锅里怎么办?吓不吓人?”

    周七七也不知道听懂没,反正眉头蹙起来。

    傅臻笑道:“莫茹你看,她还会害怕呢。”

    莫茹看了女儿一眼,“这么点的孩子,也不知道哪里那么多戏,有景儿着呢,你说她不好她都会生气。”

    要不是再三试探过保证女儿是原生态,她都怀疑是穿越者或者什么小怪物。

    傅臻笑道:“不能,她这么小,哪里会……懂?”

    话没说完就见周七七已经开始瘪嘴,大眼睛还翻了翻。

    傅臻:……

    那边男人们已经开始下粉条。

    老婆子点了火儿把十二印大锅烧得滚开,周明原带着三个人一起下粉条子,周明国带人用长长的木头筷子捞,捞起来的周明林等人就用棍子穿过去,两个人抬着把粉条挂出去冻干。

    如此反复。

    因为今年地瓜大丰收,二队又没有浪费全收回来,自然可以做比往更多的粉条。

    小孩子们好奇地去揪粉条吃。

    现在冻得硬冰冰跟吃冰溜子似的,一个个嘶嘶哈哈的,没什么味儿也很开心。

    另外的锅已经开始煮大骨头,等大火滚开小火熬半小时,就把猪血、粉条、白菜下进去,再小火炖半小时就可以出锅。

    那一锅骨头猪血熬出来的粉条,香气扑鼻,哪怕刚吃一顿猪肉饺子,一个个也都陶醉地直喊“香!”

    何桂兰见已经做好,就让人去敲梆子,招呼社员们吃饭。

    等二队社员们拿着家什儿来打饭的时候,却发现三队四队的人也都端着盆子蜂拥而至,一个个喊着:“俺们也要吃粉条炖骨头!”

    ☆、第150章 卖惨无用

    原来自从周诚志拒绝借粮以后,三队四队的社员饿得穷极思变,都整天盯着二队的食堂、仓库,瞅着他们好像还有很多很多粮食。

    “不只是仓库里,听说社员家里还有呢!”

    “这算不算私分瞒产?”

    “他们摔了好多红薯砖,晒了好些地瓜干,还磨了好些地瓜面呢,自己根本吃不完,给咱们吃也足够的。”

    “去跟他们要!他们要是见死不救,咱们就赖在他们食堂不走,去他们食堂打饭吃!”

    有人去瞅着二队食堂,结果发现二队居然又在整幺蛾子!!!

    他们才吃了猪肉水饺,居然又在张罗着下粉条子,说要吃粉条炖猪骨头猪血。

    看把你们能的,我们都要饿死了,你们还吃这个呢。

    他们俩队杀一头猪,肉包水饺,下水煮煮吃掉,骨头熬汤之后就扔掉,根本没想到要下粉条子炖着吃,就算想下也没有那些粉面子下!

    再说那么累那么麻烦,他们才不干呢,总不能别人不干就

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