重生之媚主 作者:亓初
分卷阅读6
重生之媚主 作者:亓初
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食材，岑月却先在大锅里烧了点水，然后才去挑食材。而且她选食材，比许多待选宫女都要目标明确。
她先走到放置食材的木架前，直接从养着鱼虾的大缸中捞出了十几条河虾，而后挑了两只番柿和十来只香蕈1，葱姜若干。配料每口锅一侧都会有配备，她就多拿了点黄酒和番薯粉。
挑完食材，岑月估摸着用掉的时间，快速处理起食材，将番柿放到烧开的水中烫了下去皮，切成小块放到大碗中捣烂。然后倒掉锅里的水，重新热锅，把捣烂的番柿倒进去，加点盐糖用小火熬成酱。同时处理河虾，把葱姜切成葱段、姜末，将香蕈放到小碗中以水浸泡软之后切成碎末。
等这些都弄好的时候，番柿酱也好了，岑月把酱倒到一边的小碗里备用，重新在锅里添油并将灶火弄到最旺，等锅里的油快要沸腾的时候，将处理好的河虾慢慢倒入其中。
不一会，河虾变成红色之时，就可以放入原先切好的葱段姜末了，然后依次倒入番柿酱、黄酒、盐糖，下入香蕈末。调整灶火转小，使之入味。最后，再加大火，淋上少许混了番薯粉的水作勾芡，翻炒两下，就可以出锅了。
岑月将出锅的河虾摆出了灯笼的样子，用香蕈等配料做点缀。刚摆好，那半柱香就只剩下最末的一点了。旁边的圆脸宫女还没做好，一听时间到了不由得手忙脚乱；光顾着摆盘要走，连火都忘了熄。
岑月顺手帮她熄了火，又检查了一番两人的器具都没出差错，才掐着时间将自己的菜品送去偏殿，呈在嬷嬷与那位女官面前。
她离开之后，从角落里也走出了个人，先一步进了偏殿侧门，与里头的女官低声说了几句，在岑月端着菜进去之前，方退了出去。
“你做的这道菜，味道倒是别致，可有名字？”教导嬷嬷尝了一口河虾，微微点了点头，对岑月问道。
“回嬷嬷，奴婢家那边把这道菜叫做糖醋灯笼虾。”岑月微抬起头，平直地回答道。
“嗯，好了，你先下去吧。”听到教导嬷嬷这话，她便行礼退了出去。
由始至终，在旁边的尚食局女官都没有出声，令岑月心里颇有些没底；但是她脸上依旧保持着平静的模样，丝毫不显焦躁急切。只因她清楚，这个时候自己一定要稳住，太急躁了只会坏了嬷嬷和女官对自己的观感。
直到午时将至，厨艺考核才终于结束。嬷嬷们也拿着最新的名册走了出来，但却没有说结果，只是让她们回去准备未时的第二轮考核，绣技。
“今日共有四轮考核，全部都通过的宫女名单，会在明日卯时讲宫规前宣布。过了四轮考核之人，无需参加小选复选。尔等要好好准备，努力做好。好了，都回去休息准备吧。”
看来今日是进不了宫了。岑月心里有些失望，但也没有丧气，不过刚开始嘛。她这么想着，就准备回屋了。
这时，身后突然有人出声，叫住了她：“叫岑月的那个待选宫女，先留下。”
作者有话要说： 注释：
1香蕈：古时称香菇为香蕈。番柿：即西红柿。
另，半柱香有两种说法，一种说是十五分钟，另一种则说是半个小时，这里选用的是后者——半柱香=半小时。
第5章 进宫
其他正准备回屋的待选宫女纷纷看向岑月，眼里或是奇怪或是嘲讽之色。她依旧不在意地无视了，走回到嬷嬷们面前，安静地站着。
很快，殿前就只剩下她和几位嬷嬷，以及那位女官。
“岑月，你的菜做得不错，而且最后要把菜呈上来时，你不仅帮忙洗掉了旁边灶内的火，还检查了一遍是否有疏漏。思虑很周全，谨慎这点，在宫中很重要，在尚食局更紧要。听说你是自己报名来参加小选的，应该是想要进宫的。”
那位女官上来便直接这般道，说到这不知有意无意地，看向她停了会，“我不在意你是为何想进宫，只是出于惜才，来问一问你。你可想进尚食局？”
岑月中间还真的被女官的语气吓到了，看来重活一世，她的道行也比不上在宫中活了十余年的女官嬷嬷们。好在这位女官并无它意，还是为了带自己入宫、进尚食局而来！
终于能踏出计划的第一步了！她强克制住起伏不定的心绪，定了定神，认真地回道：“回女官的话，奴婢愿意。”
“那李嬷嬷，人我可就带走了？”
“沈女官都开了口，老奴哪有不答应之理。”教导嬷嬷笑着应道，又转身向岑月叮嘱道，“沈晴女官可是尚食局尚宫最看重之人，你得了沈女官的青眼进宫、入尚食局，亦要好好学习宫中规矩，莫要带累沈女官。好了，赶紧回去收拾好东西，跟着沈女官走吧。”
岑月自然应是，对嬷嬷和沈女官行了个礼就匆匆赶回屋，想着快些收拾东西去行宫外，与沈女官会合。
没了爱说话的木妮儿在，屋里显得安静许多。杨田甜和另外一个宫女都在忙着练绣活，见岑月进屋，似乎张了张嘴想说些什么，可最后还是没有说出口。
岑月对她们点点头，径自走到最里边，拿起自己的包袱系好就要往外走。
“月妹妹你要去哪？”杨田甜看上去一脸担忧地道，“难不成你之前做的菜出了差错，也被嬷嬷赶出行宫了？”
“不是，谢谢你的挂心，日后有缘再见。”岑月没想跟她们说自己就要进宫的事，免得再生枝节。说完，她就干脆利落地离开了。
看着那个自己认为是劲敌的待选宫女渐渐走远，杨田甜心里有了个猜测，不由得有些不甘地咬住下唇：为什么有的人就那么好命？！她却什么都只能靠自己去想方设法挣得呢？
别人心里是怎么想的，岑月不清楚，坐在马车上的她，这会正听着沈晴女官说尚食局的事。
“你是我带进尚食局的，依照以往的惯例，你就会分到我名下，由我管教，听从我的吩咐；往后叫我姑姑便是。宫中有六司，尚宫局，尚仪局，尚寝局，尚食局，尚衣局，尚功局；尚宫局为首，统管其余五司。”
“尚仪局是负责□□后宫妃子及宫女礼仪的；尚寝局负责皇上的起居安置；尚食局也就是我们司，是负责皇上太后还有后宫膳食及食材的，不过皇上一般都是御膳房准备膳食，太后和有主位妃子的各宫都设有小厨房，多数时候只是定期从咱们尚食局取食材。而尚衣局就是负责皇上、太后及后宫诸位主子的制衣；尚功局是专管宫中器物的。”
岑月边听边在心里点头，想了想又问道：“姑姑，那依您这么说，咱们尚食局岂不是六司中最清闲的一个？”
“你这就犯傻了。”沈女官摇头笑道，“后宫之中能有小厨房的妃嫔不过屈指可数，尚食局要负责如此之
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食材，岑月却先在大锅里烧了点水，然后才去挑食材。而且她选食材，比许多待选宫女都要目标明确。
她先走到放置食材的木架前，直接从养着鱼虾的大缸中捞出了十几条河虾，而后挑了两只番柿和十来只香蕈1，葱姜若干。配料每口锅一侧都会有配备，她就多拿了点黄酒和番薯粉。
挑完食材，岑月估摸着用掉的时间，快速处理起食材，将番柿放到烧开的水中烫了下去皮，切成小块放到大碗中捣烂。然后倒掉锅里的水，重新热锅，把捣烂的番柿倒进去，加点盐糖用小火熬成酱。同时处理河虾，把葱姜切成葱段、姜末，将香蕈放到小碗中以水浸泡软之后切成碎末。
等这些都弄好的时候，番柿酱也好了，岑月把酱倒到一边的小碗里备用，重新在锅里添油并将灶火弄到最旺，等锅里的油快要沸腾的时候，将处理好的河虾慢慢倒入其中。
不一会，河虾变成红色之时，就可以放入原先切好的葱段姜末了，然后依次倒入番柿酱、黄酒、盐糖，下入香蕈末。调整灶火转小，使之入味。最后，再加大火，淋上少许混了番薯粉的水作勾芡，翻炒两下，就可以出锅了。
岑月将出锅的河虾摆出了灯笼的样子，用香蕈等配料做点缀。刚摆好，那半柱香就只剩下最末的一点了。旁边的圆脸宫女还没做好，一听时间到了不由得手忙脚乱；光顾着摆盘要走，连火都忘了熄。
岑月顺手帮她熄了火，又检查了一番两人的器具都没出差错，才掐着时间将自己的菜品送去偏殿，呈在嬷嬷与那位女官面前。
她离开之后，从角落里也走出了个人，先一步进了偏殿侧门，与里头的女官低声说了几句，在岑月端着菜进去之前，方退了出去。
“你做的这道菜，味道倒是别致，可有名字？”教导嬷嬷尝了一口河虾，微微点了点头，对岑月问道。
“回嬷嬷，奴婢家那边把这道菜叫做糖醋灯笼虾。”岑月微抬起头，平直地回答道。
“嗯，好了，你先下去吧。”听到教导嬷嬷这话，她便行礼退了出去。
由始至终，在旁边的尚食局女官都没有出声，令岑月心里颇有些没底；但是她脸上依旧保持着平静的模样，丝毫不显焦躁急切。只因她清楚，这个时候自己一定要稳住，太急躁了只会坏了嬷嬷和女官对自己的观感。
直到午时将至，厨艺考核才终于结束。嬷嬷们也拿着最新的名册走了出来，但却没有说结果，只是让她们回去准备未时的第二轮考核，绣技。
“今日共有四轮考核，全部都通过的宫女名单，会在明日卯时讲宫规前宣布。过了四轮考核之人，无需参加小选复选。尔等要好好准备，努力做好。好了，都回去休息准备吧。”
看来今日是进不了宫了。岑月心里有些失望，但也没有丧气，不过刚开始嘛。她这么想着，就准备回屋了。
这时，身后突然有人出声，叫住了她：“叫岑月的那个待选宫女，先留下。”
作者有话要说： 注释：
1香蕈：古时称香菇为香蕈。番柿：即西红柿。
另，半柱香有两种说法，一种说是十五分钟，另一种则说是半个小时，这里选用的是后者——半柱香=半小时。
第5章 进宫
其他正准备回屋的待选宫女纷纷看向岑月，眼里或是奇怪或是嘲讽之色。她依旧不在意地无视了，走回到嬷嬷们面前，安静地站着。
很快，殿前就只剩下她和几位嬷嬷，以及那位女官。
“岑月，你的菜做得不错，而且最后要把菜呈上来时，你不仅帮忙洗掉了旁边灶内的火，还检查了一遍是否有疏漏。思虑很周全，谨慎这点，在宫中很重要，在尚食局更紧要。听说你是自己报名来参加小选的，应该是想要进宫的。”
那位女官上来便直接这般道，说到这不知有意无意地，看向她停了会，“我不在意你是为何想进宫，只是出于惜才，来问一问你。你可想进尚食局？”
岑月中间还真的被女官的语气吓到了，看来重活一世，她的道行也比不上在宫中活了十余年的女官嬷嬷们。好在这位女官并无它意，还是为了带自己入宫、进尚食局而来！
终于能踏出计划的第一步了！她强克制住起伏不定的心绪，定了定神，认真地回道：“回女官的话，奴婢愿意。”
“那李嬷嬷，人我可就带走了？”
“沈女官都开了口，老奴哪有不答应之理。”教导嬷嬷笑着应道，又转身向岑月叮嘱道，“沈晴女官可是尚食局尚宫最看重之人，你得了沈女官的青眼进宫、入尚食局，亦要好好学习宫中规矩，莫要带累沈女官。好了，赶紧回去收拾好东西，跟着沈女官走吧。”
岑月自然应是，对嬷嬷和沈女官行了个礼就匆匆赶回屋，想着快些收拾东西去行宫外，与沈女官会合。
没了爱说话的木妮儿在，屋里显得安静许多。杨田甜和另外一个宫女都在忙着练绣活，见岑月进屋，似乎张了张嘴想说些什么，可最后还是没有说出口。
岑月对她们点点头，径自走到最里边，拿起自己的包袱系好就要往外走。
“月妹妹你要去哪？”杨田甜看上去一脸担忧地道，“难不成你之前做的菜出了差错，也被嬷嬷赶出行宫了？”
“不是，谢谢你的挂心，日后有缘再见。”岑月没想跟她们说自己就要进宫的事，免得再生枝节。说完，她就干脆利落地离开了。
看着那个自己认为是劲敌的待选宫女渐渐走远，杨田甜心里有了个猜测，不由得有些不甘地咬住下唇：为什么有的人就那么好命？！她却什么都只能靠自己去想方设法挣得呢？
别人心里是怎么想的，岑月不清楚，坐在马车上的她，这会正听着沈晴女官说尚食局的事。
“你是我带进尚食局的，依照以往的惯例，你就会分到我名下，由我管教，听从我的吩咐；往后叫我姑姑便是。宫中有六司，尚宫局，尚仪局，尚寝局，尚食局，尚衣局，尚功局；尚宫局为首，统管其余五司。”
“尚仪局是负责□□后宫妃子及宫女礼仪的；尚寝局负责皇上的起居安置；尚食局也就是我们司，是负责皇上太后还有后宫膳食及食材的，不过皇上一般都是御膳房准备膳食，太后和有主位妃子的各宫都设有小厨房，多数时候只是定期从咱们尚食局取食材。而尚衣局就是负责皇上、太后及后宫诸位主子的制衣；尚功局是专管宫中器物的。”
岑月边听边在心里点头，想了想又问道：“姑姑，那依您这么说，咱们尚食局岂不是六司中最清闲的一个？”
“你这就犯傻了。”沈女官摇头笑道，“后宫之中能有小厨房的妃嫔不过屈指可数，尚食局要负责如此之
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