明朝浮生记 作者:山寒

    第六十一章.包子

    周小白与乐知秋逛了半天,眼见快到中午了,周小白感觉有点饿,便想回客栈中吃饭。乐小姐笑道:“天天吃那么多菜,也不怕你撑着,不如我们去吃一些小吃可好?”周小白笑道:“都听你的。”

    向路边的行人打听了一下,路人道:“我们天津好吃的可多了,如果两位是想吃一些小吃,可以去尝尝张嫂的糖炒栗子,还有老街的包子。”周小白点点头笑道:“多谢兄台指点。”

    寻到了张嫂的栗子铺,只见排了很多人,周小白心道:在古代能排队,看来这个栗子真的不一般啊。等了一会,轮到周小白,店铺中那个三十来岁的妇人问道:“这位举人老爷也是来买我栗子的?”周小白道:“我是从南直隶金陵来的赶考举子,路过宝地,听闻张嫂做的栗子好吃,便想买些回去尝尝。”

    张嫂笑道:“我这栗子都是九月份存起来的,颗粒大,肉又多。不知道举人老爷你喜欢吃什么口味的?”周小白问道:“都有些什么味道?”张嫂道:“这最好吃的当然是糖炒栗子,甜的很,味道又香,包管您吃了一会就像吃第二回。”

    周小白转过身看着乐小姐,笑了一下道:“知秋,你喜欢吃甜的吗?”乐小姐笑了一下:“我喜欢吃些甜的,打小的口味了。”张嫂是个机灵的人,见这位公子虽然穿着男装,却是没有男子的喉结,知道是一个女的,也没有点破,只是笑道:“这位公子可真是俊俏,吃了我的栗子啊,包管您心想事成,与心上人能够双宿双飞。”

    乐小姐听了这话,顿时脸上一红。周小白道:“张嫂,我买一些糖炒栗子,你看着给吧。”张嫂便用纸包了一些,递过去道:“这里是半斤,吃栗子不能吃冷的,这是我家相公刚炒出来的,只要二十文钱。”周小白拿了过来,摸出一块碎银子递了过去,张嫂将银子掂量了一下,还找出来五十文。

    走出了店铺,周小白将纸摊开,拿了几个栗子出来,剥了一颗递到乐知秋嘴边:“你尝尝,看看好不好吃。”乐小姐脸上红得更厉害了,看了看周围迥异的目光,苦笑道:“小白,在大街上给一个男子喂东西吃,你羞不羞啊?”周小白道:“我是给我亲亲宝贝吃的,你不吃,那我可吃了?”乐小姐被他说的心中欢喜,就张开樱桃小口轻轻咬了过来。

    “哎呀,真甜,可好吃了。”乐小姐吃了一个,顿时称赞道。周小白也吃了一个,感觉这栗子肉很厚实,酥软可口,带着淡淡的甜味,的确是不错的。周小白道:“知秋你喜欢吃栗子,等回去了,我让人给你做栗子糕吃。”乐小姐甜甜一笑,点了点头。

    吃了栗子,两人又来到老街的包子铺。这间包子铺比寻常的店铺大了许多,有两层楼,里面摆放着桌椅可以供人休息。周小白和乐小姐进到铺子里,找了一个桌子坐了下来。

    店铺的掌柜是一个二十来岁的年轻人,见两人进来,走上前施礼道:“两位是否从外地来的?”周小白拱手道:“我是从金陵来的,前往京师参加会试。”掌柜听了,又施了一礼:“原来是举人老爷到了,不知二位想吃些什么?”周小白好奇道:“你这里不是就是包子吗?”掌柜的听了,笑道:“我这里的包子可不一般,都是用精细的面食做的,光是馅就有十几种,两位第一次吃,小店想请两位尝尝我这里最有名的大鲜包子。”

    周小白听得岔了,疑惑道:“大馅包子?到底有多大?”掌柜哈哈一笑:“这大鲜包可不是包子有多大,而是用羊肉跟鱼肉做成的馅,味道鲜美,两位可想尝尝?”乐小姐笑道:“我吃的包子也算多了,还没吃过羊肉跟鱼肉混在一起的包子,掌柜的,劳你拿一笼上来吧。”周小白这才反应过来,鱼、羊合起来不就是一个鲜字吗,看来这里的包子的确一般。

    掌柜的去了厨房,让小二拿来了一笼包子放到桌上,热气腾腾的蒸笼里放着六个包子。小二又给二位沏了一壶茶,这才回身去了。

    周小白拿了一个递到乐小姐手里:“知秋,你尝尝看。”乐小姐接过来,轻轻咬了一口:浓浓的汤汁裹住了鱼肉和羊肉的鲜味,吃不出一丝腥膻味道,鱼肉本身就很细腻,加上羊肉,更显的软糜适口,吃起来实在是好吃的很。

    吃完了一个包子,乐小姐感叹道:“这包子实在是很好吃,我长这么大,这个包子是我吃的最好吃的包子了。”掌柜的听到了,出声道:“这包子里可不光是鱼肉和羊肉,我还将肉皮熬成的汤汁混在里面,这手艺,可不是一般包子能够做出来的。”周小白也是吃了一个:果然很是鲜美。

    两人正吃着包子,店铺门口走进来一位大约十一二岁的少年。那少年生的一张国字脸,卧蚕眉,眼大而有神,天庭饱满,鼻梁挺拔,穿着一身桃红色丝绸的袍衫,头戴四方平定巾,走路很是沉稳,气度轩昂。

    少年的身后跟着两个家丁打扮的仆人,门外停着一驾马车,马车装饰的也很奢侈,就连马车的篷子都是绸缎做的,拉车的也是两匹枣红色的骏马。

    少年来到店里,掌柜的就迎接上来:“少爷又来了?”少年道:“我路过这里,拿上一些包子带走。”掌柜的连忙叫人去拿了两笼包子出来,少年就吩咐家丁放到马车里去。

    少年见包子拿到了便欲离开,掌柜的却是拦住了他。少年一愣,呵斥道:“大胆!”掌柜的陪着笑脸道:“少爷,我看你穿者打扮一定是富贵人家的公子,您这次来已经是第三次了,事不过三,小店做生意也是为了混口饭吃,您一次两次,小店还担待得起,您总不能次次都不给钱啊?”

    少年面色一冷:“钱算什么,真没带。”掌柜的心道:这位也是个爷爷啊,没钱拿东西都说的这么理直气壮。家丁们已经进来了,见掌柜拦住了自家少爷,顿时间大惊失色,连忙护在少爷身前,对那掌柜的呵斥道:“你是什么东西!竟挡住我家少爷!”

    周小白听了,有些不服气,便走了过来对着那两个家丁道:“你家主人拿包子不给钱,怎么你们还有理了?”两个家丁见来了一个多管闲事的人,顿时笑道:“不过是一个小小的举人,也敢来管我家少爷的闲事!”周小白一路走来,还是第一次听人说举人是小小的举人,感觉很新鲜。

    周小白对那少爷抱了抱拳道:“这位公子,凡事都要讲理吧,你拿人家的包子,又不给钱,却不是西楚霸王的作派?”少年道:“哦?不给钱怎么了?和那项羽又有何关系?”周小白道:“西楚霸王项羽吃饭从来不给钱,所以我们老家的人都叫吃饭不给钱的做法叫做吃霸王餐。”少年听了,想了想:“真没钱,不如给你个恩典,让你出吧。”

    周小白笑道:“你还真有意思,小小年纪就这么颐指气使,好像别人都要买你的面子。”少年道:“尔给还不是不给?”周小白听了这话,笑了一下,从身上掏出了一个金元宝道:“我虽然有钱,但我更讲道理,区区几个包子的钱我还是付得起的。”说罢递给了掌柜的道:“掌柜的,这位少爷的账都记在我那里,我请客!这一锭金元宝,足够他吃很多回了吧。”

    掌柜的自然高兴的接过了,点头道:“举人老爷真是有钱,够了够了,这位少爷以后再来吃包子,我也不收他钱了。”周小白对着那少年道:“天底下有权有势的人很多,《孟子》曰:富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈,这才是大丈夫。你家一定是有势力的人家,但也不能欺压良善。”

    少年不悦道:“尔敢如此说,可知犯的是什么罪?”周小白道:“这是我大明朝的天下,朗朗乾坤!我叫周小白,是从金陵来参加会试的举子,你若是觉得我说的不对,就去告官,你看官府帮你还是帮我。”

    少年道:“周小白么,知道了。”说完,便出门上了马车。上车的时候,一个家丁道:“那个小小的举人竟然出言讽刺少爷,要不要……”说着,做了一个抹脖子的动作。少年道:“他虽然无礼,心中却有这些良善之心,尔等不要多生是非了。”那家丁点了点头,不敢再出声了。

    周小白回到了座位上,对这乐知秋道:“也不到那少年是谁,看上去富贵,连个包子钱都掏不出来。”乐小姐道:“我看他举止气度异于旁人,只怕是哪个达官显贵家人家的公子。”周小白也是点了点头,心道:这人究竟是什么人?小小年纪说话的口气就这么大,真是家里面的大人疏于管教。

    吃完了包子,周小白又买了一些带回到客栈里去,说是带给其他人尝尝鲜。

    在客栈里休息了一晚,第二天,一行人又朝着京师的方向去了。

    第六十一章.包子

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