有些具有决定性影响的措施,在实行之初是悄无声息的,只有全面渗透后,人们才发现,原来,变革已经呼啸而至。
    在乳业江湖风云再起之际,一则外界并不太关注的消息,在行业内引起了轩然大波。
    ——嘉谷的‘嘉系荷斯坦奶牛’加入国家奶牛品种改良计划,国家对推广引进嘉系荷斯坦奶牛的养殖户实施大额补贴。
    乖乖,在嘉系荷斯坦奶牛的核心指标在行业内公布后,各**企口水都流淌了一地,一头抵两头的产奶量,那远超于新国标的乳蛋白含量和乳脂率,难怪嘉谷乳业对新国标一万个看不上。
    在确认嘉谷对外供应嘉系荷斯坦奶牛良种的消息后,有人说嘉谷“傻”,有人说嘉谷“养虎为患”,有人说嘉谷“有阴谋”……但这都不妨碍各**企以最快的速度,将“牛源”订单排到了五年后。
    尽管肯定是优先保证自身的牛群“更新换代”,但在这个过程中,嘉谷所展现的开放兼容心胸,简直让人叹为观止。
    ——如果说嘉谷乳业以前是靠“硬碰硬”打下江湖地位,如今,作为中国奶牛育种改良体系的主要构建者之一,嘉谷乳业的影响力开始向着全行业深度发酵。
    “关键是,大家都知道这一点,但没有人能抵挡得住高产奶牛的‘勾引’!”在第一时间给嘉谷农牧下了订单后,伊力董事长潘敢怀心情还算不错。
    “不少人说,嘉谷成功就成功在格局够大,真的不无道理。我们再怎么说也是竞争对手,但嘉谷在奶源繁育方面,是着眼于国内全行业从源头上进行升级换代,也难怪国家下大力气支持嘉谷了。”看着国家对推广嘉系荷斯坦奶牛的最高档次的补贴标准,伊力首席奶牛育种专家江杰军叹服。
    国内乳业的短板之一,就是“牛源”之痛。
    建牧场,得有牛,但奶牛牛源短缺,长期以来一直困扰着奶业发展。去年我国进口奶牛超过8万头,但需求缺口仍然巨大。
    所有人都知道,进口,固然能缓解“牛源”短缺问题,但根本上解决“牛源”问题,还是要靠自己。从长远看,只有加快完善我国奶牛良种繁育体系建设,才能在牛源问题上不受制于人。
    特别是在三聚氰胺事件后,奶源的短缺,甚至导致大量进口“大包粉”。
    “大包粉”则是业内的俗称,指鲜奶直接喷粉制成的工业奶粉,供乳品企业进行再加工或生产使用。
    基于自身的利益,无论是嘉谷,还是伊力,都不愿意看到进口奶源大行其道。
    “外国把鲜奶喷成大包奶粉,进口到中国,再还原成牛奶,成本特别低,会把国内乳品加工和奶牛养殖业冲击得特别惨。”潘敢怀“哼”了一声,“无论是牛源,还是奶源,再这么进口下去,中国的奶瓶子就捏在外国人手里,中国奶业就要姓‘洋’了。”
    所以潘敢怀从来不觉得嘉谷开放良种奶牛资源是“傻”,相反,这是为了让整个行业生态更加健康。
    说到底,如果产奶的乳蛋白远超标准,而且量还大,谁还稀罕添加“三聚氰胺”作假啊!
    至于“养虎为患”?
    潘敢怀呵呵一笑:“真的以为嘉谷乳业的优势只在优良品种上吗?人家的竞争力,是全方位的……”
    ……
    伴随着嘉系荷斯坦奶牛推广行动的,是国家决定启动实施“振兴奶业苜蓿发展行动”——毫无疑问,这是嘉谷力推的又一乳业底层生态变革。
    说起嘉系荷斯坦奶牛,无论是从各方面来看,都算得上无可挑剔。
    但有一点较为特殊,嘉系荷斯坦奶牛,食性上更倾向于牧草。简单来说就是,只有用牧草尤其是高蛋白牧草来饲养,才能达到嘉谷正常指标;如果用玉米、豆粕等精饲料饲养,将大为影响奶牛的反刍机能,产奶量等指标反而达不到预期。
    ——经过灵阵的滋润,嘉系荷斯坦奶牛在各种产奶指标上发生了“进化”,但在食性上更“返祖”了。
    其实不仅仅是嘉系荷斯坦奶牛,实践证明,只需保证苜蓿干草饲喂量,一般奶牛单产也能提高不少,而且品质还能稳稳超过国家标准。
    “业内应该有不少人反应过来了,嘉谷表面上吃亏,从来都不是真正吃亏。”站在达拉特草场内,齐政轻笑。
    蓝天,白云,明媚的阳光,一望无垠的绿色草场。
    实施“振兴奶业苜蓿发展行动”对嘉谷有什么利好?
    最现实的一点,就是嘉谷是国内最大的牧草产业化企业,同时也是国内最大的牧草进口供应商。
    国外生产基地主要是美国,嘉谷在美国拥有的农场全部用来生产牧草,去年向国内的出口量达到了100万吨,占据了国内牧草进口量的90%,堪称是垄断了牧草进口。
    至于国内,最大的牧草生产基地已经转移到了腾格里沙漠。
    “牧草是个好东西啊!不仅经济效益明显,还具有很强的固土、涵养水分和培肥地力的作用,帮助改造沙漠……”杨业伸手折下一根牧草,放在鼻子前闻了闻,一股淡淡的苜蓿草清香。
    这是嘉谷的“特级牧草”。
    目前,国内的牧草种植、销售都还没有行业标准,嘉谷参考美国标准,设定了“特级牧草、优级牧草、一级牧草、二级牧草”等标准。
    目前,特级牧草只供嘉谷体系使用,特级以下才对外销售。饶是如此,嘉谷的优级牧草在国内依然是供不应求——嘉谷的优级牧草,就堪比其他企业生产的优质牧草。
    “随着嘉系荷斯坦奶牛在全国的推广,相信我们的牧草标准,将成为行业标准。”杨业自信道,“我们嘉谷的牧草大业啊,已经成为影响中国奶业发展的一个重要因素。”
    齐政嘴角微翘:“真让人期待。当牧草的核心竞争力,和奶牛的核心竞争力联合起来的时候,就是中国乳业全面雄起的时候!”
    ……

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